1、之一步清洗小龙虾:买回来的小龙虾用清水浸泡一个小时以后在水里放适量的盐,然后换清水,再加适量的白醋,这个过程你会发现水的颜色变得特别的浑浊,最后再清洗两遍。
1、麻辣小龙虾 准备配菜:黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。 洗干净的小龙虾过油30秒,洋葱大蒜等酱料炒出红油,放入小龙虾倒入一罐啤酒,加魔芋豆腐加两勺生抽,焖煮15分钟放入黄瓜,一勺白糖翻炒5分钟,出锅撒上香菜。
2、姜蒜切片,准备好辣椒,花椒,小茴香,陈皮,香叶,白芷,八角,桂皮,甘草,香砂。热锅上油,油热后,下姜蒜片煸香,再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。
3、抓虾的 *** :用左手的拇指与食指紧抓住小龙虾的背部。 右手执剪刀,将虾芒、虾爪剪掉。 将小龙虾置于流水下,用小刷将其通体细刷一遍。 小龙虾的尾巴分三片,掐除中间一片尾巴顺势扭转一下便可去掉虾线。
4、麻辣小龙虾的做法准备食材:小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒。 提前准备好原料,小龙虾用刷子把头尾的淤泥刷干净些,然后放入清水中浸泡10分钟备用。
它还可以做为食品的填补。多给孩子吃龙虾、肉、鱼等,宝宝补钙时还可以适度吃下列几种食材:一是牛乳,牛乳含有钙和营养元素,非常容易消化,补钙补锌时特别适合小孩吃。
之一步丝瓜,都是菜瓜,水瓜。去皮切滚刀块,或者切大片。水豆腐切半片,备齐罗氏虾。必要时去虾头,买来的大龙虾入冰箱冷冻三十分钟,非常容易去壳。第二步锅中炒出香味葱姜,添加丝瓜不断煸炒几秒,之后添加冷水煮沸。
将豆腐切成小块,海鲜清洗干净备用。 在一口深锅中加入少量油,热后加入葱姜爆香。 加入高汤和豆腐,煮沸后转小火煮10分钟。 最后加入海鲜,煮至熟透。根据口味调整盐和白胡椒粉的用量即可。
1、盖上盖再闷煮10—15min摆弄,这时料汁早已浓厚了,熄火,盛出来,上洒芝麻和小葱就可以。
2、豆腐切块,排骨清洗,剁碎;排骨用生抽、耗油、盐、鸡精粉和干料调料腌渍;将水豆腐和排骨放进电烤箱,待沸腾的水完用走红蒸10分钟,取下,上洒葱段。
3、牛羊肉下下锅中,放米酒、姜片,煮至牛羊肉酥烂熄火。热锅热油,放入圆葱进行爆香,再放马铃薯、胡萝卜炒到断生,盛出预留。
4、雷笋炒肥肠——雷笋、肥肠、大蒜、辣椒、姜、葱段、八角、香叶、料酒、面粉、精盐、酱油、食用油。
5、别以为食物就两种,下饭菜可香了,还营养成分爽口。
好了,汤汁快收干时就可以出锅了,撒上点葱花点缀就可以了。
家常红烧龙虾的做法步骤 龙虾买回来准备清洗。 去除头部、尾部虾线(排泄器官)、剪去小脚,洗净待用。 准备好各项食材 大火爆香葱姜蒜花椒辣椒等各类调料,青椒暂时不放。
龙虾去大脚(也可以留着),用刷子刷干净,头去头壳,捏住尾巴中间抽掉虾肠,最后用剪刀把虾背剪开,这样吃的时候方便一些。葱、蒜、辣椒、八角2颗、花椒几粒、小葱打结,韭菜一小把。
红烧龙虾的好吃做法:龙虾买来时一定要挑活的,否则死的肉肉会很松散,刷干净腹部,去头上的须,去前小爪,从尾巴上抽去肠子,把背部壳剪开。
油适量,一个锅等。将小龙虾清洗干净。准备好烧小龙虾所需要的食材。热锅冷油倒入调味料并加入豆瓣酱炒香。倒入洗净的小龙虾,翻炒至小龙虾变红。加水漫过龙虾,大火煮开,小火慢炖10分钟即可。
龙虾反复清洗干净,再油锅里倒入油,龙虾放入锅里炸至红色2龙虾炸至红色3起锅,放盘子里凉会儿4锅里剩炸龙虾一半的油,再放入洋葱,翻炒再放土豆 翻炒 放盐,盐可以对点最后会入味5再倒入龙虾。
1、姜蒜切片,准备好辣椒,花椒,小茴香,陈皮,香叶,白芷,八角,桂皮,甘草,香砂。热锅上油,油热后,下姜蒜片煸香,再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。
2、麻辣小龙虾的做法准备食材:小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒。 提前准备好原料,小龙虾用刷子把头尾的淤泥刷干净些,然后放入清水中浸泡10分钟备用。
3、抓住最中间的一片尾巴用力撕出来虾线,剪去龙虾的小脚,然后用刷子刷小龙虾的腹部和嘴部,最后冲干净。食材:2斤龙虾、土豆一个、一根黄瓜、啤酒一瓶、火锅底料、豆瓣酱、葱、姜、蒜。做法: 2斤小龙虾按照上面步骤清理好。
4、抓虾的 *** :用左手的拇指与食指紧抓住小龙虾的背部。 右手执剪刀,将虾芒、虾爪剪掉。 将小龙虾置于流水下,用小刷将其通体细刷一遍。 小龙虾的尾巴分三片,掐除中间一片尾巴顺势扭转一下便可去掉虾线。
5、麻辣小龙虾 食材: 小龙虾尾(方便快捷),火锅底料,姜蒜粒,大小葱,香菜,番茄,木耳,青瓜,八角,花椒,干辣椒,小米辣,青椒。 准备: 小龙虾尾洗净沥干水。 姜蒜切丁,小米辣切片,番茄四刀开,大小葱,青椒,青瓜切断。
6、小龙虾的家常做法有蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、油焖小龙虾、十三香小龙虾、清蒸小龙虾等。蒜蓉小龙虾 材料准备:小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐。