发面饼的 *** *** (怎么在家里做蒸馒头的饼)

发面饼的 *** ***

1、步骤 和面，待发。等面发过程中先做油酥子：准备干面与白糖适量 植物油加热至冒烟 热油倒在干面与糖上，搅拌均匀，油酥子完成。面发至2倍大左右，取出。

怎样做发面饼

将面粉、酵母、白糖放入面盆里。倒入适量温水，边倒水边用筷子顺着一个方向搅拌成絮状，然后揉成面团。盖上盖子放到温暖处发酵，发好的面有丰富的蜂窝组织。将面粉放在案板上揉成光滑的面团，戳成长条状。

发面饼的 *** *** ：面粉加入30度左右的温水，加入1%的酵母和成稍微软一点的光滑面团醒发。涨发一倍半左右就发好了。然后反复的揉面把气排干净，揉成光滑不沾手的面团备用。

米面也是面，桂花发面饼是米面制成的糕饼刷上桂花酱而成。 准备食材：干桂花5克，糯米粉200克，粘米粉100克，澄面100克， 白糖20克，纯牛奶120克，花生油30克，莲蓉150克。

步骤：把酵母粉放在一个小碗里，加少许白糖，从190克温水中取100克倒入搅匀，放置5分钟5分钟后，把酵母水倒入面粉中，开始和面，继续加入剩下的水，要分次加，不要一下子都倒进去。

做发面饼需要的食材： 面粉300克、温水175克、白糖5克、酵母3克。 发面饼的做法： 将白糖、酵母放入温水中静止10分钟后慢慢倒入面粉中，边倒边搅，搅成絮状并揉成面团。 用和面的盆把面团盖上5分钟。

发面怎么做饼好吃

1、克面粉分次加入160克温水和成软硬适中的面团放在料理盆中，表面覆盖保鲜膜醒30分钟；将面粉倒入另一个小碗中，分次加入溶化的猪油一边倒一边快速搅拌，最后做成第3张图右边盆中的油酥状。葱切葱花。

2、步骤8：芝麻盐发面烙饼就做好 ，外焦里嫩，味道闻起来特别得香。大家都知道，刚出锅的面食是更好吃的，我都馋的流口水了。

3、发面馅饼的家常做法大全：准备的食物：韭菜、鸡蛋。

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