电蒸箱蒸馒头怎么蒸啊 (蒸箱蒸馒头怎么蒸好吃)

电蒸箱蒸馒头怎么蒸啊?

在面团揉搓好后，便可以放入进电蒸箱的蒸盘中了（可以选择先给蒸盘上涂点油，防止到时候馒头粘在盘子上）。

蒸箱蒸出来的馒头好吃不好吃?

取出面团揉面十分钟。如果面团过粘可掺入适当干面。将面团分隔成小块，揉圆，放进蒸箱内醒发10分钟。100度蒸醒发好的面团15分钟，时间到后不要马上取出，闷5分钟。取出蒸好的馒头，开吃。

题主是否想询问“电蒸箱蒸馒头好吗”？好。电蒸箱始终保持恒定的温度，其密封比较严实，不会散气，蒸出来的馒头松软可口，营养也不会被破坏。

首先，蒸箱可以将蒸汽均匀地分布到每一层，馒头的表面和内部都可以得到充分的蒸煮，因此蒸出来的馒头颜色均匀、柔软可口。而蒸笼的蒸汽主要集中在笼屉的中央，因此馒头外层容易干硬，内部不够松软，口感稍逊于蒸箱蒸出的馒头。

为什么蒸箱蒸馒头不如蒸笼好？原因在于蒸箱的温度和湿度控制会比蒸笼差，导致馒头表面不够饱满，口感也会打折扣。

蒸烤一体机蒸馒头比蒸锅要松软可口的多，现在的蒸烤一体机都是不冷凝无滴水的，保证原食材的鲜美，对了我家用的是老板蒸烤一体机C973A。

做馒头有些人比较喜欢吃面食，但是从外面买来的馒头吃起来不如家里做的好吃。因为居住在楼房内，锅没有农村那么大，蒸馒头比较麻烦。但是有了蒸箱就可以很好的解决这一问题，就可以吃到自己亲手做出来的馒头了。

食堂用的蒸箱蒸馒头需要调制多少度?_百度问一问

1、食堂用的蒸箱蒸馒头需要调制多少度？常见的做法是100度蒸20分钟，操作流程如下：准备材料：面粉400克、酵母10克、水250ml、红糖70克。

2、蒸箱蒸馒头调到一百摄氏度就好，想调高些也调不高，水从液态变成气态也就一百度。

3、然后选择电蒸箱的面食模式，将电蒸箱的温度设置为100度，调整时间范围25--30分钟左右，然后就等着时间到了取出即可。

4、先将酵母用30度的温水化开，静置5分钟，使酵母完全活化；2将面粉和细糖混合均匀，做成粉墙；3将酵母水逐渐倒入；进行和面。

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