今天阿莫来给大家分享一些关于馒头新蒸花样怎么做的视频如何蒸花样馒头方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、花样馒头做法如下:100克温水,加入酵母粉,搅拌均匀。200克面粉,倒在台面,中间开窝,加入酵母水,糖,玉米油,无铝泡打粉。揉成面团,用牙签沾适量红色素抹在面团揉开。
2、拿起来是轻飘飘的感觉,上锅蒸12分钟焖3分钟。蓝莓小馒头步骤:120蓝莓不加水打成汁。面粉200g,酵母2g。食材全部混合揉成光滑的面团。不用发酵直接擀成大饼。卷起来搓成长条。切成小段。
3、接下来就可以开始 *** 花样了。你可以将面团分成小块,然后用手或模具塑造成各种形状,如花朵、动物、字母等。也可以使用不同颜色的面团(通过添加天然色素如蔬菜汁)来增加视觉效果。
4、大概二十分钟左右看花样馒头有涨大就可以开火蒸了,水开后调中火计时15分钟关火过5分钟后才能开盖。更好是用竹制蒸笼来蒸包子、馒头才不会有水蒸汽滴下。
5、蒸蓖刷油,将饧好的馒头放入蒸蓖内、蒸锅放水,将蒸蓖放入,冒热气后开始计时,蒸25分钟(根据馒头大小而定)。蒸制时间到,关火,不要急着开盖子,焖5分钟再开。
1、花样面食合集︱香甜松软的馒头们宝宝葱油花卷步骤:200g面粉,105g,清水2g,酵母5g铺食油混合。揉成非常光滑的的面团。不用发酵搓成条切小段。按扁擀成长方形薄片。刷核桃油撒葱花胡萝卜。
2、菠菜双色花卷馒头的花样的做法把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。
3、花式馒头以南瓜馒头为例,具体的做法如下:准备材料:中筋面粉300克、面瓜泥100克、细砂糖20克、耐高糖酵母2克、水60克、猪油5克、玉米油适量。步骤:将蒸好的南瓜压成泥备用。取60克清水溶化酵母。
4、②可以做甜麻酱的、咸麻酱的、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的。特级面粉450克老酵面50克小苏打5克蜜樱桃50粒清水230克发面:将面粉、清水、老酵面调制成面团,发酵。
5、花样馒头的 *** *** 花样馒头是一种富有创意和美观的面点,它不仅口感松软美味,而且外形多样,能够激发人们的食欲。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
然后在后面捏出尾巴,用剪刀剪出耳朵,用手轻轻按压贴上眼睛,小兔子就做好啦!跟着冷水上锅,开锅蒸15分钟左右关火,闷五分钟开盖,防止馒头回缩。
温水化开酵母粉,放入面粉,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团。盖保鲜膜或者是盖子,放温暖的地方,发酵至两倍大、将面团揉成光滑的面团、分成合适大小的面剂。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
枣花馒头。用料:低筋面粉250克、常温水125克、干酵母5克、白糖10克、猪油10克、大枣14个。做法:(1)材料放入面包桶,液体在下,面粉在上,糖和酵母分开摆放。(2)选择IMIX程序。
将捏好的花卷放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。总结:以上就是六款简单的花样馒头,大家可以根据自己的喜好进行选择。
小兔子馒头准备一块面团,揉成椭圆形,在后方捏出小尾巴,用剪刀剪出耳朵,再一分为二,用手捏出竖耳朵的造型,用力要温柔,最后用枣片或红豆,贴上红色的眼睛就可以了,上桌蒸熟,就是一直活灵活现的小兔子。
将饧好的馒头放入蒸蓖内、蒸锅放水,将蒸蓖放入,冒热气后开始计时,蒸25分钟(根据馒头大小而定)。蒸制时间到,关火,不要急着开盖子,焖5分钟再开。将馒头取出,放在透气的筐子里面,凉后包入保鲜袋保存。
馒头是中国传统的主食之一,深受人们喜爱。不同地区有着丰富的馒头 *** *** 和吃法,今天我们就来一起学习一下馒头的做法大全,让你轻松做出各种花样的馒头。
步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
菠菜双色花卷馒头的花样的做法把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。
花样小馒头的做法这个很简单,面粉放入容器内,放入白砂糖适量,因个人口味而定,我放的不多,放入少许奶粉,也可用直接用牛奶和面,我是因为手边只有奶粉!面不要活太软。
主料4人份小麦粉(标准粉)500克辅料酵母(干)4克、南瓜适量、无铝泡打粉1克、紫薯适量、红曲粉3克花样面食之花朵馒头步骤1准备食材。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助