西葫芦炒虾皮 食材:西葫芦一个(重约400克),虾皮少许,生姜,大蒜,葱,鸡粉,剁辣椒各适量 做法:西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。
西葫芦洗净切片,虾皮洗净后用厨房纸吸干水分备用。 生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花。 热锅加油,下入姜丝、大蒜、虾皮,小火炒香。 加入西葫芦,炒至软化。 放入剁辣椒,适量盐、葱花、鸡粉炒匀即可。
西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮,小火将其炒香。下入西葫芦,将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。
第二,大伙儿谨记,炒西葫芦时一定要走红油爆,走红油爆才可以促使西葫芦脆爽可口。此外,这个菜还有其他的需要注意的问题关键点,例如虾皮带有一定的盐份,因此最后放盐时,我们只需加上少量食用盐就可以。
炒虾皮西葫芦这个菜,火候是关键,炒的时候一定要猛火炒,这样才能快速出锅,如果火力不够,就容易炒烂。
具体做法如下:坐锅倒油,油热后,放入切好的西葫芦片,翻炒一会;放入虾皮,继续翻炒,加盐、糖、枸杞,继续翻炒,然后加盖略焖一会儿;加入2勺水淀粉,翻炒,加鸡精起锅。
1、食材:西葫芦一个(重约400克),虾皮少许,生姜,大蒜,葱,鸡粉,剁辣椒各适量 做法:西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。
2、第配料 主料:【西葫芦】500克、【虾皮】50克。辅料:【红辣椒】50克、 【大蒜剁碎】 20克、【食盐】 5克。
3、西葫芦洗净切片,虾皮洗净后用厨房纸吸干水分备用。 生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花。 热锅加油,下入姜丝、大蒜、虾皮,小火炒香。 加入西葫芦,炒至软化。 放入剁辣椒,适量盐、葱花、鸡粉炒匀即可。
4、虾皮 一把 鸡蛋 1个(加水里和面)花椒 若干 食用油 香油 角瓜鸡蛋馅儿饺子的做法 取一只鸡蛋打散加入清水,就成了鸡蛋水,用鸡蛋水和好面团,盖保鲜膜放一旁醒着。然后就可以做其他准备工作了。
5、【步骤】准备食材:西葫芦洗净后切成薄片或条状,虾仁去壳去肠线后洗净,鸡胸肉切成薄片。腌制虾仁和鸡片:将虾仁和鸡片分别放入碗中,加入少许盐、白胡椒粉、料酒和淀粉,拌匀后腌制10-15分钟。