家庭如何 *** 速冻馒头(蒸好的馒头怎么快速冷却)
家庭如何 *** 速冻馒头(蒸好的馒头怎么快速冷却)
首先，我们需要将冻馒头从冰箱中取出，放在室温下解冻。这一步非常重要，因为如果你直接把冻馒头放入烤箱，它的外层可能会变硬，而内部仍然是冷冻的。等到馒头完全解冻后，我们可以开始烤制。首先，将烤箱预热至200℃。
蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。
冷藏 将刚蒸好的馒头放置冷却，把内部的水蒸气全部蒸干之后把馒头放进保鲜袋里，将保鲜袋封口之后放入冰箱内进行冷藏，这样馒头就可以保存一个星期。注意保存馒头的时候一定要放凉馒头，否则容易产生水汽。
要吃的时候就把冷冻的馒头或包子取出来放入蒸锅里蒸6分钟即可，微波炉加热需5-3分钟，万不能用中火、高火来热，这样会让馒头包子快速脱水，中间会发硬。
1、真实的馏馍做法：在蒸锅里接入适当的水，大约距离锅底十公分左右。在锅屉里放上篦子（纱布或高粱秸秆）。在锅里篦子上放馒头，以不贴锅边为宜，以免粘锅边。点火烧10分钟以上，冒大气之后再烧3分钟即可。
2、首先在蒸锅里倒入适量的清水，然后把馒头放到锅里，水开后，大火蒸15分钟即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：馒头：适量、水：适量。在蒸锅里倒入适量的清水，然后把馒头放到蒸锅里，如图所示。
3、馏馒头是指对已经蒸熟的馒头再次加温加热的二次加工。溜馒头的步骤：在蒸锅里接入适当的水，距离锅底十公分。在锅屉里放上篦子。在锅里篦子上放馒头，不贴锅边，以免粘锅边。
4、蒸馒头的 *** ：食材：面粉200克、细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克 牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。将静至好的牛奶倒入面粉内，边倒边搅拌，拌至絮状。
5、可以往锅鼻子上放两支筷子。然后把馒头放到两只筷子中间。
6、用保鲜膜包好\x0d\x0a把馒头用保鲜膜包起来，稍微有一点小缝就可以。如果包得严，用牙签扎一个小眼就可以，省时间馒头还软。
1、馒头当然是蒸熟了再放冰箱冷冻了。如果蒸熟的馒头3天内吃不完，不妨分装成一次可以食用完的小包装，装入食品专用塑料袋中，随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失，又能减少杂菌的繁殖，同时减少营养素的损失。
2、短期保存冷藏好，长期保存冷冻好。冷藏保存：如果馒头在1天内可以食用完，或者打算在短时间内食用，可以选择冷藏保存。
3、保存馒头应该冷冻。需要准备一些干净的塑料袋，将馒头依次放入塑料袋中，每个塑料袋不要放太多，将馒头完全包裹住不留缝隙即可。
4、短期保存选择冷藏，长期保存选择冷冻。冷藏保存适用于计划在1天内食用完的馒头或短期内食用的馒头。冷藏可以有效减缓微生物和酵母的生长，保持馒头的新鲜度。
5、熟馒头放冷冻冷藏都是可以的。如果是两三天内可以吃完的馒头，可以放在冷藏室内存储，吃的时候再加热就可以了。如果是两三天内吃不完的馒头，可以将其放在一个干净的塑料袋中，放入冷冻室内进行冷冻。
1、放入冰箱：将烤好的馒头放入保鲜袋中，尽量挤出袋内空气，然后放入冰箱中保存。因为冰箱内的温度较低，可以有效地延缓馒头变质、发霉的速度。 烘干法：将馒头放在通风良好的阴凉处，让其自然风干。
2、冷藏 将刚蒸好的馒头放置冷却，把内部的水蒸气全部蒸干之后把馒头放进保鲜袋里，将保鲜袋封口之后放入冰箱内进行冷藏，这样馒头就可以保存一个星期。注意保存馒头的时候一定要放凉馒头，否则容易产生水汽。
3、盐水保存。首先在盆里倒入适量的凉白开，然后在水里加入食用盐，等到食用盐融化之后找来一张比较大的蒸笼布，将布放到水中浸湿，然后把水分拧干以后盖在馒头上，把馒头全部盖起来。
