今天阿莫来给大家分享一些关于瘦肉汤肉丸子的做法视频如何做,家常猪肉丸子汤的做法大全视频方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、步骤1主料:猪肉200克、鸡蛋2个辅料:小葱1根、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、生粉5克、枸杞10克、蚝油1茶匙、白胡椒粉5克步骤2猪肉洗净剁成肉泥。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。
2、肉丸子汤的家常做法简单如下:主料:猪肉辅料:排骨、生姜、花椒、葱末、姜末、盐、胡椒粉、料酒、番茄、鸡蛋、冬瓜取一汤锅,装入大半锅清水,放入洗净的排骨,加入洗净拍烂的生姜和花椒,大火烧开转小火烧制。
3、主料:猪肉(肥瘦)(200克)。辅料:木耳(水发)(20克)黄瓜(50克)番茄(75克)。调料:香油(10克)盐(3克)味精(2克)大葱(10克)姜(5克)淀粉(豌豆)(5克)。
4、肉丸汤的家常做法:原料:肉丸。辅料:白菜、蛋黄丝、虾肉。调料:盐、白胡椒粉、葱、姜。
1、清水半碗清汤肉丸子的做法买猪肉时尽量选择前胛肉,做出来的肉馅更细嫩。肥肉和瘦肉的比例是4:6到3:7之间。肥肉少了会感觉比较渣不嫩,多了又很可能煮散。
2、猪精肉搅成茸。猪肥膘肉切米粒小丁。葱去根须,洗净,取葱白切珠。肉茸加肥膘肉丁、精盐、味精顺一个方向搅打成浆。用手指挤出丸子入60℃清水锅里烧到浮起,捞出待用。
3、葱,姜洗净切末。猪肉馅放入料酒,蛋清搅拌均匀,放入盐,葱末,姜末,五香粉,生抽搅拌均匀。胡萝卜洗净切末。放入肉馅中,放入食用油搅拌均匀。姜切丝,冬瓜切块,香葱切丝,香菜切段。
4、或封袋冷冻。食用方法:炒菜锅里倒进油,油烧后放进姜片进行爆香,倒进冷水,加少量食盐,开大火烧开,倒进汆好的猪肉丸,煮开后,洒上白胡椒粉,香莱末。
5、清汤料:靓汤煲2克,盐4克,水1500克,葱花5克。步骤1/将五花肉绞成肉末,加入姜末、蒜末,打入2个鸡蛋,顺着同一个方向搅拌均匀。
6、记忆中美味的妈妈菜,这清汆肉丸子当属第一,手打的,美味的!而今才明白,实际这手做肉丸包含着浓浓的情意。
1、清水半碗清汤肉丸子的做法买猪肉时尽量选择前胛肉,做出来的肉馅更细嫩。肥肉和瘦肉的比例是4:6到3:7之间。肥肉少了会感觉比较渣不嫩,多了又很可能煮散。
2、将牛肉洗净,切成块,100克葱头去皮,和牛肉入在一起用绞刀绞两遍,再用刀剁一遍,放入盆内,加入5克精盐,50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀,加水150毫升,随倒随搅,和成肉泥。
3、清汤丸子的做法准备好肉馅放适量的花椒粉,姜粉,海鲜酱油,耗油和咸盐,小葱花,朝一个方向搅拌均匀,再放蛋清,清油和淀粉用手抓匀。请点击输入图片描述接着双手沾水,把肉馅搓成自己喜欢的大小,备用。
4、步骤:将干鱿鱼放入水里浸泡一会。锅里放入适量的水,将鱿鱼切成条放入锅里。锅放电磁炉,开大火,将水烧开。将牛肉丸洗干净,切花刀。水开后将牛肉丸放入,加入少许的盐。牛肉丸煮开花即可。
5、主要步骤:猪精肉搅成茸。猪肥膘肉切米粒小丁。葱去根须,洗净,取葱白切珠。肉茸加肥膘肉丁、精盐、味精顺一个方向搅打成浆。用手指挤出丸子入60℃清水锅里烧到浮起,捞出待用。
清水半碗清汤肉丸子的做法买猪肉时尽量选择前胛肉,做出来的肉馅更细嫩。肥肉和瘦肉的比例是4:6到3:7之间。肥肉少了会感觉比较渣不嫩,多了又很可能煮散。
清汤丸子的做法准备好肉馅放适量的花椒粉,姜粉,海鲜酱油,耗油和咸盐,小葱花,朝一个方向搅拌均匀,再放蛋清,清油和淀粉用手抓匀。请点击输入图片描述接着双手沾水,把肉馅搓成自己喜欢的大小,备用。
再加点芝麻香油一起煮开至丸子浮起,我没放很多油,不喜欢喝太油的汤,丸子里也有油的哈,喜欢多一点油的可以多放点的丸子浮起后放入洗净切成段的芹菜,再加少许盐、鸡粉、胡椒粉就可以出锅开吃啦。
清汤肉丸子的家常做法如下:工具/原料:猪肉、葱、姜、胡萝卜、香菜、冬瓜、枸杞、五香粉、生抽、盐、料酒、蛋清。葱,姜洗净切末。猪肉馅放入料酒,蛋清搅拌均匀,放入盐,葱末,姜末,五香粉,生抽搅拌均匀。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助