今天阿莫来给大家分享一些关于红烧雪花肉丸子的做法窍门炸好的肉丸子怎么红烧方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、红烧肉丸子的做法步骤10炸至金黄即可。红烧肉丸子的做法步骤111备好葱姜、大料。红烧肉丸子的做法步骤121再起油锅,葱姜、大料入锅煸香。红烧肉丸子的做法步骤131加酱油。
2、步骤:猪瘦肉洗干净。猪肉剁成糜。葱姜切碎。葱姜与肉糜放同一容器中,加油、盐、酱油、味精顺一个方向搅。打入鸡蛋继续搅。加面包屑搅。搅上劲成丸子馅。做成大小均匀的丸子坯。
3、详细内容01首先锅中放油,加入葱、蒜、八角炒香。02然后,往锅中倒入适量的清水、老抽、生抽、白糖。03接着,我们放入炸好的肉丸子,烧开后,小火炖15分钟。
第一步碗中放入鸡蛋、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽与肉糜拌匀。用手挤成肉丸子,放入开水中。等待浮起来,捞起放一旁备用。
做法如下:食材:猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜(生抽)、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。
做法:冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片。肉馅放入大碗中,加入蛋清、姜末、料酒,注意不要忘记加盐,根据自己口味的轻重适量放置,然后搅拌均匀。
红烧肉丸子的做法步骤3葱姜切碎。红烧肉丸子的做法步骤4葱姜与肉糜放同一容器中,加油、盐、酱油、味精顺一个方向搅。红烧肉丸子的做法步骤5打入鸡蛋继续搅。红烧肉丸子的做法步骤6加面包屑搅。搅上劲成丸子馅。
做法:肉馅加料酒、盐、鸡精、葱姜末搅匀。用手揉成圆肉团。裹上一层生粉,放入油锅里炸至金黄色,肉丸外脆里嫩。锅中留少量油倒入红烧汁和蚝油加水放入肉丸烧至收汁。盛出,撒上葱花即可。
红烧肉丸的做法猪肉剁成肉糜调制猪肉馅。
准备食材。鸡蛋打散、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽一勺与肉糜顺时针搅拌均匀,搅拌到肉紧实有劲道为止。挤成肉丸子,放入开水中。煮到肉丸子浮起来,捞起备用。
所以我就自己学会了红烧肉丸子的做法,下面分享给大家感兴趣的可以在家里尝试一下,非常简单又非常美味。
红烧丸子是一道家常菜,用料简单易得,做法也并不复杂。下面介绍具体制作步骤。
1、红烧丸子的做法步骤柿子椒洗净去蒂,切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。
2、红烧肉丸子的做法步骤3葱姜切碎。红烧肉丸子的做法步骤4葱姜与肉糜放同一容器中,加油、盐、酱油、味精顺一个方向搅。红烧肉丸子的做法步骤5打入鸡蛋继续搅。红烧肉丸子的做法步骤6加面包屑搅。搅上劲成丸子馅。
3、可以做成红烧肉丸子,具体做法如下:主料:猪瘦肉900g辅料:油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、面包屑适量、鸡蛋适量、白糖适量、葱姜适量、大料适量、淀粉适量步骤:猪瘦肉洗干净。猪肉剁成糜。葱姜切碎。
4、调成小火炖15分左右,用筷子轻轻插一下肉丸,熟透的肉丸,筷子很容易就能插进去。非常好吃的红烧肉丸子就做好了,可以用它搭配米饭或者面条,红烧肉丸的汤汁也可以直接浇在米饭或者面条上,非常下饭。
5、鸡蛋打散后倒入肉馅中,加入木耳末、香菇末和虾仁末,与佐料混合均匀。挤成圆形,放入滚水中煮熟即可。红烧肉丸子将猪肉馅放入碗中,加入生姜末、盐,揉搓至起胶。
6、新鲜瘦肉放入少许料酒,盐,姜,用搅拌机一起绞碎均匀,准备淀粉和鸡蛋。肉泥中加入鸡蛋,淀粉,用勺子搅拌均匀。搅拌均匀的肉泥,用手做成一个个丸子状,放盘子里待用。
雪花丸子的做法食材五花肉适量糯米适量胡萝卜适量土豆适量葱适量盐适量胡椒粉适量方法/步骤五花肉洗干净剁碎,加入适量的盐,抓均匀。
雪花丸子的做法步骤姜切末,葱切小段,香菇、玉米粒切碎,肉绞成肉泥,和豆腐放个大碗里。
五花肉750g姜米,胡椒粉,盐0步骤将糯米洗净,加水放置半小时左右沥干,放置一旁将剁碎的五花肉置于碗内,然后加、料酒、生姜、盐调匀。
步骤:将五花肉剁成泥,山药和藕也尽量剁成泥(如果有绞肉机就直接把肉切块,藕切块,山药切块,加葱姜一起放绞肉机搅成泥)。加入生抽,老抽,耗油,鸡精,胡椒粉和红薯淀粉搅拌均匀。肉馅准备好。
食材明细:五花肉1kg、糯米300g、鸡蛋2个、红薯粉100g、红萝卜150g、盐适量、生抽适量、香葱适量;肉加盐搅碎,加入两个鸡蛋,香葱,红薯粉搅拌。
做法熟猪肥肉剁末放容器内,加蛋黄、精盐、味精、料酒拌匀,加入面粉、淀粉搅拌均匀。热锅放油小火至三成热,将拌好的肉团挤成丸子,逐个下锅炸至微黄捞出。将一托盘内抹一层香油备用。
用料:猪肉馅20元钱左右,鸡蛋一个,料酒适量,淀粉适量,面粉适量,盐适量,酱油适量,老抽适量,油菜一个,香菜一根,白糖适量,葱一段,王守义十三香适量,姜一小块,蒜三瓣左右。
红烧肉丸子的做法步骤3葱姜切碎。红烧肉丸子的做法步骤4葱姜与肉糜放同一容器中,加油、盐、酱油、味精顺一个方向搅。红烧肉丸子的做法步骤5打入鸡蛋继续搅。红烧肉丸子的做法步骤6加面包屑搅。搅上劲成丸子馅。
红烧肉丸的做法猪肉剁成肉糜调制猪肉馅。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助