第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。第3步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
清炒西葫芦的做法步骤 西葫芦洗净切片,备用。 葱切成葱花。 炒锅放油,凉油放入花椒粒,炸出香味。 花椒粒炸制变色后,捞出。下入葱花,接着放入切好的西葫芦片,翻炒片刻,烹入少许白醋,继续翻炒。
锅中加入适量的油,烧热后,下入葱花炒出香味。
清炒西葫芦 备菜: 两个西葫芦,去除中间的籽 (以防炒出太多水份),改刀切成条状;彩椒切成菱形;葱姜切末。 做法: 热锅中火先把西葫芦炒一下,炒至七成熟捞出。
步骤1清炒西葫芦丝的做法大全 西葫芦刨去磕碰的地方,老一点的皮,然后切片切丝。红泡椒切丝,这个不辣,好看。
做法步骤:第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。第3步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
番茄炒西葫芦 食材: 西葫芦1个,番茄1个,葱1棵,花椒粉2克,蚝油1勺,生抽1勺,盐3克。 做法: 西葫芦洗净切成片,不要太厚,但也不能太薄,番茄切块。
清炒西葫芦 食材:西葫芦,蒜瓣,葱姜 辅料:生抽,蚝油,盐 西葫芦切片,蒜瓣切末,待用。起锅烧油,油热后放入葱姜,煸炒出香味放入西葫芦,翻炒变软够放入少许生抽和蚝油,放入盐,搅拌均匀,出锅前撒上蒜末。