今天阿莫来给大家分享一些关于胡萝卜猪肉丸子的视频做法胡萝卜猪肉丸子怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、准备材料,将香菇焯水后剁碎,胡萝卜、葱、姜剁碎。将剁碎的香菇、胡萝卜、葱、姜,放入肉陷内,拌匀。放入米饭拌匀。戴上手套,将所有材料搅拌均匀。放入淀粉。将淀粉与陷料拌匀。
2、猪里脊肉洗干净,切薄片,再把薄片切成肉丝儿,把肉丝剁成肉馅儿。胡萝卜切成小粒。肉馅儿里加入淀粉、胡萝卜粒和一点点水,同一个方向搅拌均匀,多拌两下,也可以在碗里摔几下。
3、肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根,插丝。锅中放水,水开后放入胡萝卜丝,焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。
清淡口味蒸工艺半小时耗时简单难度清蒸萝卜丝丸子的做法步骤1猪肉泥。2香葱。3萝卜丝。4炒熟的蛋黄和生粉。5备好的猪肉泥,香葱,萝卜丝,蛋黄,生粉加入适量的精盐拌成肉泥。将拌好的萝卜丝肉泥做成丸子。
萝卜丝放入锅中焯一下,焯时加入的盐。焯好的白萝卜丝挤去水分后垫底,上面放上肉丸子。放在蒸屉上,蒸上八分钟。八分钟后蒸好,表面撒上小葱末即可。端上桌即可食用。
萝卜蒸肉丸的做法步骤1猪肉末加入腌肉料,顺时针搅打,打至起胶。萝卜蒸肉丸的做法步骤2白萝卜去皮,用擦丝器擦成丝,放少量盐腌10分钟后挤干水分。萝卜蒸肉丸的做法步骤3用手将肉末团成丸子备用。
萝卜肉丸子 *** 好吃的窍门如下:先准备一个白萝卜,把白萝卜去皮后擦成丝,放在容器内。加入适量盐腌制10分钟,然后再挤干水分。把香菇和胡萝卜洗干净,切成小丁。
猪肉丸100克、白萝卜1根、猪肉馅50克、盐适量、花生油适量、生抽适量、酱油适量。 *** :准备好猪肉丸、白萝卜、猪肉馅、盐、花生油、生粉和酱油。
把青萝卜和胡萝卜洗净后去皮,然后用擦丝器擦成细丝。锅里加入适量水,水开后把擦好的萝卜丝下锅焯水,煮30秒左右捞出,用凉水冲凉。
肉丸子做法一材料:准备一斤肉末、馒头一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法:先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
猪绞肉放入盆中,加入盐后搅拌至有黏性。继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀,再将50cc的水分成2次加入,一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。
一斤肉放5g盐,水适量,淀粉15克。材料:猪肉泥1000克、克鸡蛋6个、生姜少量、小葱适量、食盐10克、料酒适量、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油适量、水适量。准备好所有的材料,猪肉泥可以买现成的,也可以买自己剁。
肉洗净切块。2用搅拌机搅成肉糜。3白菜切丁挤干水分,香菇泡发切丁过油炒香。4蒜蓉洋葱切丁炒香,分开炒是因为我调了好几个不同的味道。如果只做一个口味,就一起炒吧。
做法步骤:第1步、萝卜刨丝,加少许盐,腌制30分钟左右,挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后,剁成肉末第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎第4步、葱白切碎待用。
猪肉用刀剁成肉馅。葱姜切末,萝卜洗净、水发粉条沥干水分。猪肉馅中放入葱姜末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙的盐。用筷子搅打上劲,腌制10分钟。萝卜用刨丝刀刨成丝。萝卜丝中放入1/2茶匙的盐拌匀。
瘦肉切小块放入绞肉机,加入姜粒按绞肉20秒钟,打入一个鸡蛋,再绞放入生粉绞均匀放人切小的胡萝卜,葱再绞动再放入盐半小勺,鸡粉1小勺,酱油1汤匙再按绞动至很细蓉均匀即可。
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