泡打粉蒸馒头应该怎么使用香甜泡打粉,怎样用来做馒头

今天阿莫来给大家分享一些关于泡打粉蒸馒头应该怎么使用香甜泡打粉,怎样用来做馒头方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、泡打粉蒸馒头正确使用 *** 如下：将泡打粉与干面粉按比例混合均匀，待用。（比例是一斤面，五克酵母，五到八克泡打粉，十克白糖，把泡打粉混在面里）。将干酵母和少许的糖溶于水中后，与步骤1的面粉和成面团。

2、温水中放入砂糖，泡打粉搅拌融化。加入面粉揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜进行发酵。发酵后的面团成双倍大就可以了。取出面团用力排气，揉面的过程尽量的多撒一些面粉，每次干粉吸收后再撒干粉。

3、泡打粉各5克，加上揉成光滑面团（做馒头的面团要稍硬一些）。盖上布发至体积两倍大即成发面团，最后做成馒头放在蒸屉上醒一会儿，开火（大火）蒸十几二十分钟（一两大的生馒头蒸十几分钟也就熟了）就可以出锅了。

4、泡打粉做馒头的 *** 步骤：用料面粉120g温水50～60g泡打粉5g白砂糖适量步骤1准备一个大碗，干燥的没有任何水分的。然后把面粉放入，再把泡打粉和白糖放入，搅拌搅拌。面粉是普通面粉，就是405的。

泡打粉做馒头步骤如下

1、个别蒸馒头时把干酵母直接撒在面粉中和面，这种 *** 不能很好地发挥酵母的产气效果，正确的做法是把酵母溶在温水中，放置几分钟，让其活化，然后再使用。

2、把馒头泡打粉撒在面粉中，适当混合均匀，然后再分别加入酵母、水和面。馒头泡打粉做馒头的步骤& *** 的做法步骤5酵母活化说明：酵母使用前更好先用温水溶解活化。

3、泡发粉做馒头的 *** （1）首先准备材料泡打粉3~5克、面粉500克、干酵母粉10克、白砂糖适量。（2）接着将干酵母和少量的糖溶于水中，在一个无水无油的容器中倒入面粉，分多次倒入酵母混合液，搅拌均匀，揉搓成面团。

4、泡打粉蒸馒头正确使用 *** 如下：将泡打粉与干面粉按比例混合均匀，待用。（比例是一斤面，五克酵母，五到八克泡打粉，十克白糖，把泡打粉混在面里）。将干酵母和少许的糖溶于水中后，与步骤1的面粉和成面团。

泡打粉怎么用做馒头

1、泡打粉蒸馒头正确使用 *** 如下：将泡打粉与干面粉按比例混合均匀，待用。（比例是一斤面，五克酵母，五到八克泡打粉，十克白糖，把泡打粉混在面里）。将干酵母和少许的糖溶于水中后，与步骤1的面粉和成面团。

2、步骤1准备一个大碗，干燥的没有任何水分的。然后把面粉放入，再把泡打粉和白糖放入，搅拌搅拌。面粉是普通面粉，就是405的。泡打粉用的Backpulver，虽然发酵粉泡打粉都翻译成这个，试验后证明是泡打粉。

3、个别蒸馒头时把干酵母直接撒在面粉中和面，这种 *** 不能很好地发挥酵母的产气效果，正确的做法是把酵母溶在温水中，放置几分钟，让其活化，然后再使用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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