如何进行馒头保温 (蒸出的馒头怎么保温)
如何进行馒头保温 (蒸出的馒头怎么保温)
1、将蒸好的馒头放到常温，然后将保鲜膜全部覆盖在馒头上，记得一定要包裹严实一些，保鲜膜主要是隔离空气和水分，避免接触空气产生变质。
可以购买一个保温箱，专门用来装馒头的。保温箱要选择耐热耐冷的，保温箱对耐热性耐冷性的要求比较高，在高温的水中不会变形，甚至可以用沸水消毒。
可以把泡沫保温箱里铺上一层干净的白布，然后再把馒头摆放进去，上面在盖上一层布，盖好箱盖能保温一天呢。
放在麦秸草编制的篮子里，就可以。麦秸草编制的容器透气，热气会通过微小的空隙飘到外面，食物上就不会滴落水蒸气了。这种麦秸草容器在城乡结合部的农贸市场、集市上都可以买到。
如果你需要几个小时后馒头还是热的，建议你到时候再放到锅里加热一下就行。如果是带出去吃，可以装到小的泡沫箱里面，把盖子盖严实，可以保持两三个小时还是热的。
等水烧开，上蒸汽的时候在下去蒸。几分钟视情况而定。要是保温就火不要那么大，热透后第一时间拿出来，起水泡的原因就是热得久了，蒸汽滴到馒头表皮，馒头被水泡了。等水烧开，上蒸汽的时候在下去蒸。
1、蒸熟的包子的话。你只能用物理手段来保温呢，可以用一个保温盒，如果多的话就用一个卖蔬菜那里的泡沫箱子，然后盖上一层小棉被。
2、包子铺蒸好的包子用保温箱保温，可以买现成的保温箱，也可以自己做一个保温箱，用泡沫箱子里面放上棉垫用保鲜膜把棉垫包好，蒸熟的包子就可以摆在包好保鲜膜的保温箱里了，可以保持很长时间的温度呢。
3、可以，但是要注意操作，就是一定要先揭开锅盖，让水汽排出，让包子表面干燥不要积水，待水温下降，蒸汽减少后，在将剩余包子留在蒸锅内，盖上锅盖保温。
1、冷却后存放：如果你的馒头还热乎，不要急于将它们直接放入冰箱或密封容器中。应该让馒头在室温下完全冷却，因为热气会导致水分凝结，从而使馒头变得湿软，容易发霉。
2、放在冰箱冷冻。*是按一次食用的量分袋装，这样方便食用。如果吃的时候，直接拿出来放在蒸笼中隔水加热，加热之后的包子和馒头和新蒸的一样。
3、由于温度不是很低，所有馒头只能保存一周左右，对于及时食用来说，是一个不错的选择。冷冻室保存若是将馒头放入冰箱的冷冻室中保存，由于温度较低，所以食物不易变质，馒头保存的时间较长，可保存2~3个月。
4、馒头的保存方法：将馒头放凉了，不能带着热气放冰箱里，馒头产生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋，如果没有新的食品专用袋，超市里购物时的塑料袋可以留起来，以备使用。
5、馒头变干变硬，面头裸露在空气中，存放超过1天的时间，就会变干变硬。保证了馒头不变硬，也难免发霉变质，在常温下，湿度保持很好的馒头，还会因为细菌的作用，变酸，变黄或发霉。
用北方编盖帘的高粱杆或类似的东西（南方可用竹子）编一个和铁蒸笼一样大的盖帘，盖帘不要编的太密，这样蒸馏水就可以漏下去，馒头就不会有水泡了。每次热馒头的时候放在铁蒸笼上，再把馒头放在盖帘上就好了。
馒头本身含水，热的馒头如果放在密闭不吸水的容器中肯定会被水蒸汽泡至表面软烂，所以热的馒头可用吸水的干净棉布、纸等包裹，保温时间有限，时间长了肯定会凉或水气沾湿。
多半因为蒸汽汇集成水珠滴落在馒头表面产生的，根据自己用的蒸箱蒸具，调节火力，控制时长，不让水蒸气凝结成滴落到馒头上，就不会有水泡；再就是生馒头里有气泡，可用消毒的针扎一下把气放掉，就好了。
