简单花型糖果蛋糕的做法(糖果蛋糕简单好看的做法)
简单花型糖果蛋糕的做法(糖果蛋糕简单好看的做法)
在抹好奶油上的蛋糕放上水果粒.再放上第二块蛋糕，用手轻轻地压平，拍紧。将蛋糕的表面和四周用奶油抹平。在蛋糕侧面整齐的黏上饼干.1在蛋糕上面均匀的撒上糖果和珠糖。1将两种色的巧克力分别隔水融化。
做法步骤：第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。
蛋糕翻转冷却 将蛋糕顶部朝下冷却。这样可以让蛋糕顶部平坦，制作多层蛋糕的时候堆叠起来就简单多了——如果蛋糕顶部还是有点弧形隆起，可以用锯齿刀削平。
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
将水果切成小丁，苹果切丁后用淡盐水泡5分钟，捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用，生日蛋糕插牌也提前做好备用。1将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。1将烤好的蛋糕片成三片。
做蛋糕经常会有剩余的奶油，怎么办？那就做一个简单美味的淡奶油蛋糕吧。
1、如果从冰箱中刚拿出鸡蛋，一定要让它加温半个小时以上。把糖加入蛋黄中。 把打蛋盆放在温水锅上，保持蛋液的温度，这样有助于全蛋的打发，很多全蛋打发时间长，就是因为刚从冰箱里拿出来直接打发。
2、食材：低筋面粉65g，白糖105g，牛奶40g，色拉油40g，蛋黄80g，蛋清120g，淡奶油500g，棉花糖180g，冰淇淋桶1个，糖珠3g。牛奶和色拉油混合，搅拌均匀，加入低筋面粉，搅拌均匀。加入蛋黄，搅拌均匀。
3、用棉花糖做蛋糕的方法如下：准备低筋面粉、牛奶、玉米油待用。鸡蛋敲入盆中，细砂糖放入鸡蛋盆里。蛋液用电动打蛋器打发，至纹路不会轻易消失。
4、棉花糖纸杯蛋糕的做法 将5颗鸡蛋，分蛋，分别放入不同的容器。将在蛋黄中加入40g糖，搅拌均匀（我用的ACA电动打蛋器，用3档搅拌了10秒钟），随后将融化了的黄油（隔水融化成水）倒入，继续用3档搅拌均匀。
5、棉花夹心蛋糕的做法步骤 黄油加入小锅，小火加热至溶化沸腾。趁黄油沸腾时立即倒入过筛后的面粉离火，快速搅匀成黄油烫面团。倒入炼奶搅匀。建议用耐高温刮刀操作。 全蛋液和蛋黄加入烫面团，按搅均匀揉匀无颗粒感。
1、棉花糖，色素，白油，糖粉合照。最好是买白色棉花糖，我买的这种里面夹有红色，想说只有一点点 没关系，结果做出来都是粉红色的了。0用微波炉中火叮一分钟，看到棉花糖鼓起即可取出搅拌。0放入糖粉搅拌均匀。
2、首先将准备好的材料都用称量计称量好，分别放在碗中备用。注意根据所做翻糖蛋糕的大小决定材料的数量。（2）将油、水、玉米糖浆和棉花糖装进不锈钢盆中，用筷子拌匀，放入微波炉叮1分30吗，秒左右即可。
3、加色的糖膏揉匀后，台面上撒一点糖粉，把面团擀成厚约3毫米的大糖皮，撒上糖粉，卷在擀杖上，小心得盖在蛋糕上，用手或平整器抚平表面和四周。
4、准备好棉花糖，最好选择一个颜色的。棉花糖里加入水。放入微波炉里加热一分钟。拿出后，会看到棉花糖全部鼓了起来，用硅胶刮刀拌匀。这时筛入糖粉。和成团，用保鲜袋装好，冰箱里冷藏一晚。
5、简易版翻糖的做法 糖粉为市售含玉米淀粉，白色棉花糖剪小块备用，准备好凉开水和白油。将棉花糖放进微波炉叮30s，拿出来翻拌一下，再叮30s翻拌一下，最后再叮15s。最终棉花糖呈胶状。
蛋白3个 糖50克 不用裱花的美丽蛋糕的做法步骤 水浴法。先用锡纸把模具包起来。奶油奶酪加牛奶放在65度热水中用电动打蛋器搅打均匀。 将融化好的黄油分次搅拌进奶酪中。 加入柠檬汁和蛋黄。
雪山蛋糕的做法 先将模具内壁抹上软化的黄油做防粘处理，模具底部垫油纸。蛋白滴数滴柠檬汁，糖分3次全部加入，速度由高渐低直至打发硬性发泡状态。依次将蛋黄加入，每加一个蛋黄打匀后再加下一个。
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
法式烤蛋白糖的做法步骤 1 蛋白放入无油无水的盆内，滴入几滴柠檬汁，将糖粉倒入蛋白。2 用电动打蛋器将蛋白打发到干性发泡状态，提起打蛋器，蛋白能拉出直立的尖角。
1、奶油小蛋糕的做法 将鸡蛋打开，蛋黄和蛋清分离。将面粉和牛奶放入蛋黄内搅拌至无颗粒。注：面粉需过塞，上下翻转。将白糖放入蛋清中，用打蛋器将蛋清打发，约5分钟左右。直至蛋清变膨胀，不会流淌下来为止。
2、淡奶油100克加入小奶锅加热至微微沸腾，倒入白巧克力中，搅拌融化。倒入剩余的100克淡奶油搅拌均匀，保鲜膜贴面，放入冰箱冷藏4小时以上或冷藏过夜。巧克力奶油，相比单一的淡奶油更加的稳定，也适合用来抹面。
3、涂上奶油。1把蛋糕切成小块，用慕斯围边围好，用裱花嘴装饰。
4、先准备好所用食材；蛋黄加20克白糖，几滴香草精拌匀；蛋白加入剩余的白糖打发。取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，搅拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀。加入过筛两次的低粉，翻拌均匀，装入小纸杯中。
5、首先准备好以下食材：鸡蛋、牛奶，植物油，盐、糖、柠檬汁、低筋面粉。第一步将鸡蛋蛋清蛋黄分离，如下图所示。第二步蛋黄搅散后放入牛奶，植物油，盐和30克糖搅拌均匀，筛入低筋面粉，如下图所示。
6、一般来说，3个蛋的用6寸模具，5个蛋用9寸模具；如果mm使用6寸觉得小的话，下次更换一个稍微大一点的试验一下。：）所用的应该为左边的那种打发头，右边的感觉是用于搅拌，两者功能和效果差异很大。
