素馅包子的做法大全 (西葫芦丝怎么炒不加肉馅)
素馅包子的做法大全 (西葫芦丝怎么炒不加肉馅)
1、香菇馅 香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干。角瓜馅 盐+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋（素食者可食用）。韭菜馅 韭菜+盐+姜末+香油+胡椒粉+粉丝。
1、把买回来的角瓜洗净干净。用刀在中间切成两半，刮去中间的瓤，在用刀切成薄片放入碟中备用。土豆切成片。准备葱花，肉片。锅烧热，放入葱花，肉片翻炒。
2、材料：手擀面300克，西葫芦1个，土豆1个，黄瓜1根，葱1段，新鲜红辣椒3个，蒜4瓣，肉糜200克，料酒15ml，豆瓣酱（黄酱）2大匙，糖3克，味精少许。
3、把买回来的角瓜洗净干净。用刀在中间切成两半，刮去中间的瓤，在用刀切成薄片放入碟中备用；土豆切成片。
4、西葫芦炒土豆片 首先拿出一个西葫芦。将西葫芦分成两半，将西葫芦的籽扣出来。将西葫芦和土豆片都切成片状，用清水泡一会。
5、土豆切丁块 鸡肉切丁块 西葫芦切条块，放锅，热油，先放土豆（姜蒜之类的，看你选择）翻炒，再放鸡肉，翻炒，换小火，再放西葫芦，稍微翻炒。
鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。鲜香菇煮熟，切末。4个西葫芦，去皮。木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。葱姜切末，待用。
西葫芦素馅饺子做法 西葫芦擦丝，滤出水分，葱姜切末，和盐，味精，少许香油胡椒粉搅拌均匀待用。面粉、水按比例和好，擀皮。馅料可以包多一些，这样吃起来比较香。都包好后，水开就可以准备煮了。
天天吃都不腻的素馅 食材： 饺子皮，西葫芦一个，胡萝卜半个，木耳适量，韭菜一小把，鸡蛋三个，虾皮一勺。 做法： 西葫芦，胡萝卜切丝，放一勺食用盐腌10分钟，再挤干水分放入大碗中。 放入切好的韭菜，木耳碎，炒熟的鸡蛋碎。
1、主料：北瓜4个，鸡蛋2个，胡萝卜2个，饺子粉500克 辅料油 适量 盐 适量 鲜香菇 适量 木耳 适量 葱 适量 香油 适量 姜 适量 鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。
2、北瓜就是西葫芦，可以搭配虾仁和鸡蛋大葱做饺子。
3、北瓜素饺子馅的做法：主料：北瓜4个，鸡蛋2个，胡萝卜2个，饺子粉500克；辅料油适量盐适量鲜香菇适量木耳适量葱适量香油适量姜适量；鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。
4、羊肉北瓜馅 羊肉剁成肉馅，放入葱姜末、生抽、老抽、香油、花生油，顺着一个方向搅拌上劲；将北瓜去皮去瓤后擦丝，撒上些盐挤出汤汁再剁碎；把羊肉馅和北瓜搅拌到一起，最后加盐调味，羊肉北瓜馅就调好了。
5、将北瓜去皮擦丝（就是用那种擦子）将粉丝用开水泡软剁碎。炒鸡蛋若干个（炒鸡蛋个数视个人喜好），炒老一点才香。可以参考放点虾皮，要剁碎，不然牙碜。放适量盐、蒸鱼豉油、香油调匀饺子馅。
做法：胡萝卜焯水切碎，鸡蛋取蛋黄；芹菜切碎，牛肉用生姜腌制去腥再剁成肉末；食材中加食用油、酱油、蚝油、少许盐、白胡椒粉、顺时针搅拌即可。 西葫芦素三鲜馅 食材：西葫芦+木耳+胡萝卜+鸡蛋。
韭菜、鸡蛋、虾仁。韭菜切碎 鸡蛋炒熟炒散，虾仁剁碎，加香油、食用油、盐、搅拌均匀。西葫芦素三鲜馅：西葫芦、木耳、虾皮、胡萝卜、鸡蛋。
和面，一点点加水，揉成面团醒20分钟。我用了400克面 2根大黄瓜1根西葫芦搽成丝，放少许盐，腌制10分钟，去去水。 鸡蛋打散，加3勺温水，搅匀。油烧的别太热，加鸡蛋慢慢绞碎。陆续加入花椒粉，姜粉，盐。
做法步骤：西葫芦洗净切去瓜梗，刨丝。做好的西葫芦丝加少量盐搅拌均匀放一旁等待自行脱水。剁碎虾仁，大葱切碎末备用。鸡蛋打入碗中，加葱末、少量的盐和黑胡椒粉，一个方向搅拌均匀。
今天给大家推荐西葫芦馅水饺的几种做法。第一种，西葫芦鸡蛋虾皮三鲜馅儿。一般西葫芦吃素馅儿的比较好，特别受老年人欢迎。
