1、西葫芦炒鸡蛋准备食材:西葫芦、鸡蛋、葱蒜瓣。做法:西葫芦洗净切片、鸡蛋搅打均匀、葱蒜瓣切碎。橄榄油蛋液煎熟装盘备用。葱蒜末爆香。放西葫芦翻炒,小火焖5分钟,放洋葱翻炒。
做法 准备料汁 1勺生抽、1勺耗油、少许白糖、1勺淀粉、小半碗水调匀备用。 三个鸡蛋放少许白醋和盐打散,锅中油热下鸡蛋炒散盛出备用。
西葫芦炒鸡蛋 食材:西葫芦/红萝卜/木耳/鸡蛋 步骤: 料汁:一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺玉米淀粉半碗清水。 鸡蛋炒熟捞出备用。
西葫芦洗干净切片,调好料汁(生抽1勺、蚝油1勺,盐少许、淀粉少许、蒜末、半碗水搅拌)锅内倒油,炒熟鸡蛋盛出;爆香葱蒜,放入西葫芦翻炒;西葫芦变软放入鸡蛋,倒入料汁煮2分钟;放入葱段盛出即可。
西葫芦炒鸡蛋的做法 洗净西葫芦备用。西葫芦改刀切片。20g红辣椒。大葱改刀切丝、红辣椒去籽改刀切长条块。鸡蛋磕开将蛋液倒在碗里。热锅加入适量花生油。
成品照。小贴士 贴心小提示:胡萝卜不易熟,应先炒胡萝卜后炒西葫芦,炒西葫芦断生就好,否则会影响口感。炒鸡蛋,在打散蛋液时,蛋清和蛋黄不易混合,点入少许水就容易啦,且炒的鸡蛋又嫩又香。
角瓜炒鸡蛋 材料:角瓜1个、鸡蛋3个、盐、料酒适量。
角瓜洗净 切片备用 鸡蛋搅拌后用过炒熟备用 锅内放适量食用油加热,放入葱花、花椒面炒香,同时加入切好的角瓜炒至八分熟时加入炒好的鸡蛋继续翻炒,同时加入适量的食用盐,待角瓜变软时加入适量的鸡精。
食材展示:鸡蛋、青蒜1根、角瓜1个、花椒粉、盐、料酒、食用油。准备配料:角瓜洗净切片,鸡蛋打到碗中,青蒜洗净切碎备用。
首先将角瓜洗净,切片备用,如下图。鸡蛋搅拌后用过炒熟备用,如下图。
做法 1西葫芦洗净切成片,鸡蛋打入碗中快速打散备用。2热锅烧油,油热后开小火倒入鸡蛋炒熟后盛出备用。3锅留底油,倒入花椒呛香后捞出,倒入西葫芦炒至变色。4倒入鸡蛋翻炒均匀,加入生抽、蚝油、盐翻炒炒均匀。
准备材料,西葫芦切条,准备少许姜末,如下图所示。热锅入油,如下图所示。打入鸡蛋,如下图所示。炒至定型,如下图所示。把鸡蛋巴拉至四周,加入少许油爆香姜末,如下图所示。
西葫芦切丝。稍炒一下,放盐调味。8 倒入鸡蛋块一起大火快炒。9 放适量剁椒。10 炒匀,出锅前放适量酱油。11 炒匀装盘。
分别炒至八分熟之后加在一起,那么西葫芦炒鸡蛋的做法是什么呢?做法一 主料:鸡蛋2个,西葫芦1个 辅料:油(适量),盐(适量),酱油(适量),剁椒(适量),蒜头(适量)步骤:西葫芦一条,洗净,用盐水泡一下。
做法:(1)将葫芦洗净去皮、去瓤,切成片状,红椒切圈,猪肉切片;(2)锅内油烧热,放入猪肉片炒至变色;(3)放入小葱、大蒜、红椒圈以及葫芦片翻炒几下;(4)出锅前加入适量的食盐、鸡精翻炒均匀即可。
1、西葫芦、木耳、鸡蛋、葱蒜末 做法 准备料汁 1勺生抽、1勺耗油、少许白糖、1勺淀粉、小半碗水调匀备用。 三个鸡蛋放少许白醋和盐打散,锅中油热下鸡蛋炒散盛出备用。
2、将西葫芦对剖开,嫩的就不用去掉瓜瓤。将西葫芦切薄片备用。鸡蛋打散备用。炒锅放油,油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。鸡蛋炒7-8成熟,即还有未完全凝结的蛋的时候,铲除备用。
3、西葫芦番茄炒鸡蛋 步骤: 调料汁:两勺生抽、一勺蚝油、适量盐、适量鸡精和一小勺水。 准备好食材,西葫芦一劈四瓣去籽。 鸡蛋炒熟,蒜末炝锅,西红柿炒出汁,下西葫芦翻炒到断生,倒入料汁和鸡蛋,翻炒粘稠即可。
4、放入西葫芦翻炒2分钟,加盐调味;然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀。撤火,出锅。盛入盘里,即可食用。健康功效:益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血,除烦止渴、润肺止咳,清热利尿。
步骤:料汁:一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺玉米淀粉半碗清水。鸡蛋炒熟捞出备用。
西葫芦洗净对半剖开,切成半圆形的薄片,大蒜去皮切碎。鸡蛋磕入碗中,放入少许盐用筷子搅散。热锅放少许油,油热后放入鸡蛋液,用锅铲快速划散,待鸡蛋液成块后盛出。锅中再倒入少许油,放入蒜末爆香。
西葫芦炒鸡蛋准备食材:西葫芦、鸡蛋、葱蒜瓣。做法:西葫芦洗净切片、鸡蛋搅打均匀、葱蒜瓣切碎。橄榄油蛋液煎熟装盘备用。葱蒜末爆香。放西葫芦翻炒,小火焖5分钟,放洋葱翻炒。
个西葫芦 三个鸡蛋 适当的盐 1个西红柿 2克油 西葫芦炒鸡蛋的做法 将西红柿切成丁备用。将西葫芦切成菱形块备用。打三个鸡蛋,打散,拌匀。炒鸡蛋多加点油,这样炒鸡蛋嫩滑可口。
西红柿切块,西葫芦切片备用。碗内打入2个鸡蛋,加点盐打散,锅内加油准备炒鸡蛋。鸡蛋炒成7分熟出锅备用。另起锅,加油,放蒜爆锅,可以多放点,味道好,北方人爱吃蒜,会放的多些,不喜欢吃的可以用葱爆锅。
需要准备的食材有:新鲜的西葫芦、鸡蛋、食用盐、鸡精、味精、蚝油 步骤一:将角瓜清洗干净,切成合适的薄片,但不用太薄,不然在炒的过程中会太软而影响视觉感受,也不容易夹起来。