地三鲜 食材:1个土豆、2个青椒、3个细茄 配料:3瓣蒜(切末)、1片姜(切末) 酱料:2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1小勺糖、1小勺淀粉、4勺水 做法: 热锅多下油,小火煎香土豆; 倒入茄子炒软,倒青椒炒断生。
地三鲜的做法 (1)所需食材:茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。
克 土豆 100克 辅料 辣椒 30克 葱 5克 姜 5克 蒜 5克 生抽 适量 糖 适量 盐 适量 料酒 1勺 清水 适量 水淀粉 适量 香油 适量 步骤 将土豆去皮滚刀块。长茄子洗净后去蒂,带皮切滚刀块儿。
家常版地三鲜 做法步骤: 茄子掰成块方便入味,撒上淀粉摇匀。土豆切成滚刀块,尖椒切成块。热锅凉油,油热到插入筷子冒小泡泡时放入茄子,中大火炸制茄子发黄捞出。
.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是*尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加。 地三鲜 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片。
地三鲜的做法 (1)食材:茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。
hiahiahia~用料 土豆 1个 茄子 半个 青椒 1个 生抽,耗油,白糖,醋,鸡精,盐,淀粉 用量在步骤中 葱姜蒜 用量在步骤中 少油地三鲜家常版的做法 1 土豆一个,切小块切片更好,熟的。
1、地三鲜的做法 (1)所需食材:茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。
2、鱼香地三鲜是一道色香味俱佳的家常菜,主要由茄子、土豆和青椒三种蔬菜组成,辅以鱼香调料烹制而成。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
3、地三鲜是东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配。这道菜不仅味道鲜浓、颜色诱人,还包含了多种食材的营养,将三种非常普通的蔬菜变成了美味的佳肴。地三鲜作为经典菜式,百吃不厌。
1、【做法步骤】首先我们准备一下食材,土豆一个,削去外皮,切成滚刀块,放在盆中,倒入清水浸泡,防止土豆氧化变色。青椒、红椒各一个,切成滚刀块,放入盆中备用。紫茄子一个,切去根部,切成滚刀块,放在盆中。
2、准备材料:茄子100克,红辣椒1/2个,青辣椒3个,土豆150克,生姜1小块,大蒜5瓣,淀粉适量。调料:食用油500克(实耗30克),精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。
3、今天我给大家分享一下东北名菜地三鲜的做法。地三鲜的做法准备食材:土豆、茄子、青椒,蚝油、生抽、盐、糖、食用油、鸡精、淀粉,葱姜蒜末。土豆洗净去皮,切滚刀块,浸泡在水中。茄子洗净,切成滚刀块,浸泡在盐水中。
4、地三鲜食材茄子适量、土豆适量、青红椒适量、葱末适量、蒜末适量、玉米淀粉适量、水淀粉适量、生抽2勺、盐适量、白糖少许。做法茄子、土豆去皮切滚刀块,青红椒切块。将切块的土豆、茄子,浸泡在水中5分钟。
1、三鲜汤的做法一 鲜汤原料:水发竹荪150克,水发海参50克,熟猪肚50克,青菜芯4颗,料酒,精盐,味精,白糖,葱段,姜片,鸡汤。
2、家常版地三鲜 做法步骤: 茄子掰成块方便入味,撒上淀粉摇匀。土豆切成滚刀块,尖椒切成块。热锅凉油,油热到插入筷子冒小泡泡时放入茄子,中大火炸制茄子发黄捞出。
3、地三鲜的家常做法:材料:主料:土豆1个,茄子2个,青椒1个。调料:烹调油,酱油,糖,盐,葱花,蒜蓉,生粉,高汤各适量。
4、十家常地三鲜食材茄子适量、土豆适量、青椒适量、植物油适量、盐1勺、生抽少许、糖少许、淀粉半勺、鸡粉少许、水少许、大蒜2瓣。做法土豆洗净去皮,和青椒、茄子一起切滚刀块。茄子入150°油温,炸至金黄,捞出沥净水分备用。