酸奶蛋糕怎么做(酸奶蛋糕的做法简单不打发)

酸奶蛋糕怎么做

1、玉米淀粉32克 玉米油58克 细砂糖95克 鸡蛋5个 醋3滴 酸奶蛋糕的做法 步骤1 分离蛋白和蛋黄。步骤2 蛋黄加入玉米油搅拌至无油花。步骤3 加入酸奶搅拌均匀。步骤4 筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒顺滑状态。

用酸奶做蛋糕最简单的方法

1、做法步骤：第1步、准备食材：酸奶1瓶，鸡蛋3个，生粉和白糖。第2步、碗里打入鸡蛋，倒入酸奶，加入淀粉和白糖用筷子搅拌均匀，无颗粒状。第3步、再将盘内刷层油，将蛋糊倒进去。第4步、撒点葡萄干，没有也可以不要。

2、步骤11 烤好后烤箱中焖五分钟后倒扣脱模。

3、准备好材料。先将中粉和玉米淀粉装进保鲜袋中混合，上下揉，让中粉和玉米淀粉充分混合。蛋黄里先加入酸奶，低速打匀，再把融化的黄油加入慢速打均。然后筛入中粉和玉米淀粉，慢速打均匀。

在家准备自制酸奶蛋糕,需要准备哪些食材呢?

面粉：面粉是蛋糕的基础原料，通常我们会选择低筋面粉，因为它含有较少的蛋白质，可以使蛋糕更加松软。一般来说，每200克的面粉可以制作出一个中等大小的蛋糕。

准备材料：根据食谱列出所需的所有材料，并检查家中是否已经具备。常见的酸奶蛋糕材料包括面粉、糖、鸡蛋、酸奶、黄油、泡打粉、香草精等。确保所有材料都是新鲜的，并且量足够。称量材料：使用厨房秤准确称量每种材料的分量。

食材清单：面粉 - 通常使用中等筋度的面粉，如全用蛋糕专用面粉或通用面粉。糖 - 细砂糖是最常见的选择，用于增加甜味。鸡蛋 - 提供结构并帮助绑定其他成分。酸奶 - 可以是原味或希腊酸奶，为蛋糕增添湿润度和风味。

食材：酸奶120g、低筋面粉40g、食用油20g、鸡蛋2个、蜂蜜适量、白糖适量。准备120g酸奶，40g低筋面粉，20g食用油，两个鸡蛋。将蛋黄蛋清分离，将酸奶，低筋面粉，食用油倒入蛋黄里边。加一勺蜂蜜。

第1步、准备食材：酸奶1瓶，鸡蛋3个，生粉和白糖。第2步、碗里打入鸡蛋，倒入酸奶，加入淀粉和白糖用筷子搅拌均匀，无颗粒状。第3步、再将盘内刷层油，将蛋糊倒进去。第4步、撒点葡萄干，没有也可以不要。

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