牛肉片炒什么好吃家常菜家常菜洋葱炒牛肉
牛肉片炒什么好吃家常菜家常菜洋葱炒牛肉
今天阿莫来给大家分享一些关于牛肉片炒什么好吃家常菜家常菜洋葱炒牛肉方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、将洋葱去老皮洗净切成块，牛肉洗净切片。将淀粉加水适量调匀成湿淀粉。将芡汤、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀成碗芡。烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分。把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油炒匀，上碟即可享用。以上就是洋葱炒牛肉的食材清单和 *** 步骤。
2、牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟洋葱洗净切片。青椒及各种配料切好备用。锅放油，放姜片爆一下。放入腌好的牛肉快炒快炒至牛肉断生。盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。
3、牛肉洋葱炒法如下牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。洋葱洗净切片。青椒及各种配料切好备用。锅放油，放姜片爆一下。放入腌好的牛肉快炒。6快炒至牛肉断生。盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。
4、牛肉咱们先切制成片，搭配上烤肉酱、黑胡椒、料酒、淀粉一起抓匀，先将其稍微的腌制一下，最后放点食用油抓匀，这样待会下锅炒才足够嫩；洋葱去除外皮后清洗干净，然后切制成块待用；辣椒清洗去蒂切成段，最后再准备上一些葱姜蒜即可。
5、洋葱炒牛肉的做法：①首先，牛肉逆纹切条状。②放入腌料（盐1/2茶匙，料酒2茶匙，生粉2茶匙，水2茶匙）抓捏均匀，腌15-20分钟。③然后，洋葱去皮切小块。④热锅冷油，把牛肉放入滑开。⑤炒至牛肉6成熟，再盛起来。⑥利用锅里的余油，把洋葱炒至断生。⑦最后，放入牛肉炒匀。
6、牛肉炒白洋葱是一道简单美味的家常菜，不仅 *** 过程简便，而且营养丰富，适合新手尝试。
准备材料：白菜洗净沥水，白菜叶用手撕成块，白菜帮切成小指大小长条；牛肉切成片。葱切花，姜去皮切丝，蒜去皮切碎，干辣椒切小段。油锅入葱姜蒜炒香。油不用太多，现在少吃油为好，豆瓣酱里有油。入干辣椒段炒出辣香味。
牛肉和白菜一块炖很好吃。具体做法如下：原料：红烧牛肉200g、泡发海带100g、红薯粉条100g、大白菜500g、香油适量。做法：干海带丝提前泡发。提前烧好的牛肉和发好的海带丝炖几分钟使海带变软。提前煮好粉条，大白菜切开只用菜叶，用手撕成大块。
步骤2白菜牛肉饺子的做法图解大白菜剁碎挤干水分没加入适量食用油拌匀，防止出水步骤3白菜牛肉饺子的家常做法牛肉馅加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒，顺着一个方向搅拌上劲儿步骤4白菜牛肉饺子的简单做法加入葱花。
紫菜虾片汤：食物：大龙虾，淀粉，葱段，香莱，紫菜，盐，白胡椒粉，芝麻油等。做法：步骤一：新鲜大龙虾去头去尾，开背除掉虾线，裹很厚的淀粉，放进石板上，用擀面杖摊成很薄的虾片。步骤二：碗里放入一点葱段、香莱、紫菜、盐、白胡椒粉、芝麻油，备用。
麻婆豆腐麻婆豆腐是豆腐类菜肴中的佼佼者，以其浓郁的味觉享受而闻名。主要原料包括豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。豆腐的软嫩与牛肉的鲜香，以及麻辣的口感，共同构成了这道菜的吸引力。在寒冷的冬日，一碗麻婆豆腐能带来温暖的味觉体验，让人忍不住多吃几碗米饭。
平菇炒蛋食物提前准备：平菇，生鸡蛋，蒜头，小米椒，辣椒，红椒，蒜黄，盐，生抽酱油等。做法：步骤一：平菇手斯发展条，沿着平菇的纹路来撕，味道好都不容易疏松，还可以有效的保存平菇营养的。清洗整洁，预留。大蒜切片，小米椒剁碎，青红椒剁碎，蒜苗叶子切条，预留。流程二：生鸡蛋2个打撒成鸡蛋液。
扣香肘作法：把猪前肘烧皮后，入盘刮清洗干净，后放开水锅中开文火煮透。捞起来趁着热则在外皮上抹匀炒糖色，资金投入高温度锅中炸着色后，捞入卤汁锅中，待文火卤至猪肘软熟时，捞起来摆盘。
牛肉切丝。用生抽、料酒、白糖、生粉拌匀后腌制20分钟。胡萝卜、青椒切丝，姜蒜切沫锅里烧热油，爆香姜蒜沫放入胡萝卜和青椒丝拌炒。炒至断生后放入腌制好的牛肉丝。加盐，大火翻炒至牛肉变色。盛出，完成。
清炒牛肉的做法红椒洗净切条，芹菜洗净切段（只用梗）备用。牛肉洗净切报薄片，加入适量盐，料酒，胡椒粉，淀粉，鸡蛋清，拌均匀，腌制5分钟。姜切细条，蒜切片，备用。（小厨娘的菜板刚才切了芹菜没洗哈！放适量油，烧至8成热，放入腌好的牛肉，快速翻炒几下，盛起来备用。
做法：步骤1牛肉切丝加生抽、味精、白糖、蚝油腌制15分钟以上。步骤2若干青椒、洋葱、胡萝卜切丝。步骤3准备少量葱姜蒜。步骤4热锅冷油加入牛肉丝快速翻炒至变色，盛碗放一边。
1、《牛肉炒莲藕》牛肉可以在牛年多吃点，搭配藕片一起，简单好做肉又鲜嫩，十分钟就炒一盘。
2、芹菜炒牛肉芹菜炒牛肉是一道简单易做的家常小菜，不仅在东北菜、湘菜、鲁菜等各大菜系都有自己独特的烹制 *** ，也是一道特色传统名菜。牛肉切片后用肉捶敲松牛肉，再炒制牛肉至七成熟，盛出另起锅。将切碎的泡椒炒香，下芹菜，略微翻炒，最后加入牛肉，翻炒片刻，加调料入味即可。
3、牛肉炒：青椒、芹菜、芥兰、西葫芦、土豆等都很好吃。青椒牛柳牛肉切长条，放白糖，少许生粉，生抽，料酒，一汤匙清水拌匀，腌制一会。姜蒜葱切末。往腌制好的牛肉里加一汤匙油，准备开始炒。锅中放少许油，爆香剩下的姜蒜葱末。放青椒煎，至青椒表面起焦，取出，煎青椒的汤汁留在锅中。
加入过肉的水，放入三勺酱油，三勺老抽，三勺鸡精，五粒冰糖，三片香叶八角，三颗三奈，少许小茴香和丁香，花椒和干辣椒（用卤料包代替比较简单方便）大火烧开转小火煮制半小时，关火余温焖一小时。到时间捞出牛肉，自然冷却，冷却后改刀切条，放入一勺白糖揉匀备用。
牛肉炒：青椒、芹菜、芥兰、西葫芦、土豆等都很好吃。青椒牛柳牛肉切长条，放白糖，少许生粉，生抽，料酒，一汤匙清水拌匀，腌制一会。姜蒜葱切末。往腌制好的牛肉里加一汤匙油，准备开始炒。锅中放少许油，爆香剩下的姜蒜葱末。放青椒煎，至青椒表面起焦，取出，煎青椒的汤汁留在锅中。
牛肉切薄片，用料酒、盐、鸡粉、姜汁、胡椒粉和生粉腌制5分钟。蕃茄去皮，纵向切成块，一个蕃茄大概切8块。再来调个汁，番茄酱2大勺，加少许醋和糖，醋和糖不能太多，给番茄汁加点味儿就行，也可直接用蕃茄沙司，不用调制。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
