1、西葫芦、木耳、鸡蛋、葱蒜末 做法 准备料汁 1勺生抽、1勺耗油、少许白糖、1勺淀粉、小半碗水调匀备用。 三个鸡蛋放少许白醋和盐打散,锅中油热下鸡蛋炒散盛出备用。
1、首先我们需要把西葫芦清洗好,然后首先要把西葫芦切片,干辣椒撕成段;这时候就可以开始做锅,在锅里下适量油,油热了下西葫芦片片翻炒,我们等食材稍软点,加入辣椒段,炒香之后,选择加盐调味,再翻炒几下起锅,这时候就可以开始吃了。
2、清炒西葫芦 食材:西葫芦,蒜瓣,葱姜 辅料:生抽,蚝油,盐 西葫芦切片,蒜瓣切末,待用。起锅烧油,油热后放入葱姜,煸炒出香味放入西葫芦,翻炒变软够放入少许生抽和蚝油,放入盐,搅拌均匀,出锅前撒上蒜末。这道菜的特点是清淡爽口。
3、豆豉、蒜、食用油、盐、生抽、鸡精。做法步骤:第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。第3步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。第6步、调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
4、西葫芦切片,鸡蛋打成蛋液 2,炒锅烧热,放入食用油和葱花爆香,然后下入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼,盛出 3, 原锅下入西葫芦片,小火翻炒,当西葫芦片变透明,加入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀,加入盐调味即可。糊塌子 老北京人和部分北方人都会吃的一种西葫芦 *** 快手美食。
5、西葫芦炒鸡蛋 食材:西葫芦/红萝卜/木耳/鸡蛋 步骤: 料汁:一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺玉米淀粉半碗清水。 鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香,倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软(可以加点清水,加快菜炒熟),加入木耳翻炒至断生,最后加入炒好的鸡蛋。 倒入料汁翻炒至汤汁浓稠。
素炒娃娃菜 娃娃菜切块,热油爆香,蒜末辣椒碎,先倒入菜梗炒软,再放入菜叶,加两勺生抽,两勺醋,少许盐,翻炒均匀即可。
红烧肉红烧肉作为一道最传统经典的中国美食之一,虽然在外卖店中可能需要花上几十甚至几百元,但是在家烹制红烧肉却是非常经济实惠的。只需要用猪五花肉,加入老抽、生抽、糖、姜、蒜、花椒等调料,炒至入味即可。
低成本又好吃的家常菜炒四季豆: 一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺白糖少许盐,一勺淀粉,半碗水搅拌均; 四季豆切丝,蒜末爆香,倒入四季豆翻炒熟; 倒入酱汁翻炒均匀,加干辣椒,大火收汁炒匀即可。
第三道菜~【柿椒炒蛋】柿椒,口味脆,更辣甜甜的还结实耐放,是家中必备菜。做柿椒,别切,用手掰的才好吃。必须食材:柿椒2个(又叫辣椒),生鸡蛋3个,葱段,生抽,盐,食用油详尽作法:1,把柿椒备好,清洗。再准备3个蛋2,把柿椒用手掰成块,籽不必。
低成本高品质家常菜,带给你不一样的味蕾 土豆苕皮 *** 教程:准备好调料,热油炸苕皮,炸至两面起泡,油热煎土豆,煎熟至金黄色,倒入剪块的苕皮,两勺生抽炒匀,倒入调料翻炒均匀,出锅前放入香菜翻炒均匀。