地三鲜怎么做 (甜地三鲜的做法视频教程)
地三鲜怎么做 (甜地三鲜的做法视频教程)
地三鲜的做法 （1）所需食材：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。
1、【做法步骤】首先我们准备一下食材，土豆一个，削去外皮，切成滚刀块，放在盆中，倒入清水浸泡，防止土豆氧化变色。青椒、红椒各一个，切成滚刀块，放入盆中备用。紫茄子一个，切去根部，切成滚刀块，放在盆中。大蒜几粒拍扁，剁成蒜末。大葱一段破开，切成葱花。
2、地三鲜 材料：茄子、土豆、青椒酱汁：2勺生抽、2勺醋、1勺老抽、1勺蚝油、1勺代糖、1勺盐、2勺淀粉、半碗水做法：茄子裹淀粉下锅煎熟捞出；土豆切块下锅煎熟捞出；蒜末、青椒爆香倒入酱汁；倒入茄子、土豆，收汁。
3、地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。锅内留少许热油爆香葱姜末，加入生抽，糖，盐，味精，少许湿淀粉兑成汁，后加入主料翻炒均匀后加入蒜末出锅即可。
4、做法：茄子和土豆去皮，切成滚刀块；青椒手掰成小块。锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用.。再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起.。以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略炒.。
1、猪肉切细丝加淀粉腌制10分钟。配菜全部切适合宝宝吃的细丝。酱油、番茄酱、淀粉和清水调一个酱汁。锅中放油将肉丝炒制断生后加入葱花和其他配菜翻炒，淋入酱汁炒制汤汁收干即可。地三鲜 食材：茄子、青椒、土豆、葱、蒜。
2、接下来往肉里面添入少许盐 生抽 老抽 蚝油调味，之后再放入葱姜蒜爆香，炒出香味，再放入洗净的包菜， 6翻炒入味后，继续放入鸡精 胡椒粉调味，翻炒入汁，包菜炒至断生后，直接盛入盘中，美味好吃的手撕包菜就做好了 地三鲜 地。
3、做法： （1）将茄子厚厚地削去紫色的皮，留下皮待用。 （2）将去了皮的茄子白肉切小碎丁（红小豆大小），用了约200克茄子丁。 （3）将茄子丁和猪肉馅用丸子馅调料调匀，用筷子朝一个方向使劲搅，直至搅至茄子丁与肉及调料完全粘在一起。
4、地三鲜：材料：土豆、西红柿、茄子各一个，蒜末、生姜、盐、生抽适量。做法：1）土豆去皮切小块焯水后捞出备用；2）茄子去皮切小块也焯水后备用；3）锅内热油，放入蒜末和带皮的姜片爆香；4）放入所有材料，翻炒几分钟， 加入适量盐和水，小火焖煮至土豆熟烂即可。
地三鲜，东北家常菜的代表，选用的是新鲜出土的蔬菜，主要是土豆、茄子和辣椒。 *** 地三鲜的 *** 简单，将土豆、茄子和辣椒切成块状，先炸至金黄，再一起炒制并调味即可。这道菜色泽诱人，口感软糯，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。
地三鲜 主料：土豆150克、茄子300克、青椒100克 调料：色拉油100克、酱油10克、白砂糖3克、盐3克、大葱10克、大蒜10克、淀粉5克 *** 步骤：土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加。
地三鲜是东北人最喜欢的一道下饭菜了，其实做法是很简单的，大家可能会觉得太油腻了，炸好的食材可以用厨房纸将油脂吸干，这样减少油脂后再炖煮，就不会有太油腻的口感了，下面就来看看这道菜的具体做法吧。
这道菜的主要成分是土豆、茄子和青椒。所谓三鲜，也是指这三种食材。因为都是农村的青菜做的，不仅味道鲜浓，还含有很多营养成分，所以很多人都喜欢吃这道菜，吃了永远不会腻。不仅美味营养，而且做法简单：准备材料：土豆150克，茄子100克，生姜一小块，蒜瓣3个，淀粉少许。
准备原料：茄子两个，大土豆一个，尖椒两个，蒜两瓣，生抽三勺，老抽一勺，蚝油三勺，淀粉半碗，清水半碗步骤：茄子切滚刀块撒上一层淀粉抓匀，土豆切滚刀块，尖椒切片。三勺生抽，三勺蚝油，一勺老抽，一勺淀粉，半碗清水调匀。
地三鲜菜做法如下：土豆，茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。将茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滚刀块。分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。
地三鲜怎么烧 地三鲜的做法 材料：土豆1个、青辣椒1个、茄子1个、葱10克、姜10克、蒜10克、料酒15克、生抽15克、蚝油15克、白糖8克、水15克、盐少许。先把辣椒洗干净切成滚刀片备用。
地三鲜的家常做法如下：材料准备：茄子300克、土豆300克、青椒200克、生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量等。把茄子切成连刀块，把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒。
