如何在家做出一碗色香味俱全的猪舌炒荷兰豆 (猪舌头炒什么好吃家常菜)

如何在家做出一碗色香味俱全的猪舌炒荷兰豆?

猪舌处理：将猪舌清洗干净，放入锅中，加入适量的水、几片姜、少许料酒，大火煮沸后转小火煮约30分钟至猪舌熟透。煮熟后捞出，用冷水冲凉，去除表面的白色膜，然后切成薄片备用。荷兰豆处理：将荷兰豆洗净，去掉两头和筋，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持颜色鲜绿。

猪舌头怎么吃

1、猪舌头洗净，用开水焯5分钟，再用清水漂净。2 取小砂锅，放入猪舌头，加八分满清水。3 放入姜片，葱，八角，桂皮.4 放入辣椒，老抽，鲜抽，糖。5 大火煮开，小火50分钟。6 加点盐，大火3分钟左右。7 切片装盘，沾上自己喜欢的粘料即可。

2、食物提前准备：猪舌头、莴笋、姜片、泡姜、野山椒、青椒、米酒、麻椒、味精、生抽、植物油。

3、主料 猪舌头一条 食盐适量 白砂糖适量 酱油适量 食用油适量 料酒少许 辣椒一个 姜丝适量 开胃酸梅蒸猪利（猪舌头）的做法步骤 清洗猪舌头：烧开水，放猪舌头到开水里烫一下（几秒就行），用刀把猪舌头上面的舌苔刮走，不好刮就再烫一下，直到刮干净。

炒猪舌头的家常做法上桌全家抢着吃

猪舌头切片，要均匀，不要太薄。青椒切片，块不要太大。起油锅，六七分热。下入青椒和猪舌头一起翻炒，要大火爆炒。加少量l老汤煮一下，大概5分钟左右。最后加适量盐调味即可，最后加点蒜末也可。

食材：猪舌头适量、辣椒1-2个、生姜适量、蒜适量。

做法一：材料：猪舌头一个，姜片几块，生抽适量，老抽少许，蚝油少许。准备猪舌头一个，清洗干净，认真的清洗干净，因为一会不能再过水了。下入锅里煮开，能刮去舌头上的脏东西就好，不能煮太久，刮干净的猪舌不能再过水清洗。烫过水，和刮干净的舌头备用，姜片也备用。

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