按说明用量,冬天可稍多些。酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。做好馒头后盖上干毛巾,静置20分钟。水开入蒸锅,大火蒸15分钟--20分钟。
1、超懒人粽香糯米糕的做法 浸泡过得粽叶,一个压一个,平铺在蒸笼上。(我是因为就剩下这么四片了,所以铺的少,一般干粽叶一包有30片,可以多铺一些,横着竖着铺满,然后把蒸笼放到锅里,沿着蒸笼和锅接触的锅边竖着在铺上一圈。多铺一点粽叶味道会更浓。
2、步骤一: 准备好需要的食材,开始 *** 。首先要做好糯米饭,电饭煲中放入糯米,淘洗干净。步骤二: 加入适量清水,水量要比平时做米饭的量稍微多一点点。通上电,饭煲自动选择“美味饭”,口味选择“软糯”。步骤三: 接着将大红枣清洗干净,浸泡1小时左右,时间不用太长。
3、接下来要教大家的是一道糯米红枣糕的 *** 步骤,做法很简单,吃起来软糯香甜,把做糯米红枣糕的食材准备好。准备一碗糯米,十来个红枣,一小把葡萄干,少量的白糖和一小撮黑芝麻就可以了。
清蒸大闸蟹〖食材清单〗螃蟹蘸汁:姜末、半勺蚝油、醋、一勺生抽〖 *** 步骤〗螃蟹刷洗干净备用,生姜切末备用;准备蘸汁:姜末,半勺蚝油,醋,一勺生抽搅拌均匀即可;蒸锅中水开后,放入螃蟹开火蒸20分钟左右;蒸好的螃蟹蘸食刚才的调料汁就可享用啦。
粉蒸肉:粉蒸肉是遂平县的一道传统名菜,主要原料是猪肉和米粉, *** 时将腌制好的肉块裹上米粉,然后放入蒸笼中蒸熟,肉质鲜嫩,米粉吸收了肉汁,风味独特。凉皮:凉皮是遂平县夏季非常受欢迎的一种小吃,以其爽滑的口感受到人们的喜爱。凉皮通常搭配辣椒油、醋、蒜泥、芝麻酱等调料食用,清凉解暑。
给大家介绍一道简单一蒸就好吃的懒人美食,只需要6个步骤就可以做到,想学的朋友一起来随 *** 作吧~ 菜品名称:蒸鸡胸肉 主料:鸡胸肉2大块 辅料:黑胡椒1勺、料酒2勺、淀粉1勺、生抽3勺、蒜蓉2勺、小米辣2根、食用油一勺 做法步骤 我们把鸡胸肉切条再切块。 拌上黑胡椒粉和淀粉搅拌均匀。
懒人美食,顾名思义,就是那些 *** 过程简单、方便快捷,不需要花费太多时间和精力就能完成的美味佳肴。这类美食特别适合生活节奏快、工作繁忙或者不善于烹饪的人群。
1、只要叶子没有损坏,就可以重复使用。只要将用过的叶子洗净并晾干,就可以在阴凉、通风和阴暗的地方晾干。然而,一旦用过的粽叶就会失去原来的光泽和味道。如果再次使用,粽子的味道就会降低。用过的粽子叶可以洗净晾干,放在阴凉、通风、阴暗的地方。
2、可以重复利用的。吃完后将粽叶洗净晾干,然后放在阴凉、通风、避光处就可以了。但是重复利用的粽叶香气已无之前那么浓郁,所以再用来包粽子可能香味有所减少,不过这些粽叶还可以用来垫在馒头、糕点下面,这样一来蒸出的糕点更香,二来还可以防止黏在蒸笼上。
3、实际上,粽叶是可以二次使用的。当然,前提是要保证粽叶的干净卫生,并且没有受到损坏。如果粽叶已经有了明显的破损或者变质的情况,那么就不能再次使用了。此外,二次使用的粽叶味道可能会比之一次使用时的略差,但整体效果仍然不错。
可以重复利用的。吃完后将粽叶洗净晾干,然后放在阴凉、通风、避光处就可以了。但是重复利用的粽叶香气已无之前那么浓郁,所以再用来包粽子可能香味有所减少,不过这些粽叶还可以用来垫在馒头、糕点下面,这样一来蒸出的糕点更香,二来还可以防止黏在蒸笼上。
粽子叶出自箬竹。请看箬竹的图形。箬竹叶可用作食品包装物(叶片大型,多用以衬垫茶篓或装作各种防雨用品,亦可包裹粽子。)、茶叶、斗笠、船篷衬垫等,还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等;其笋可作蔬菜(笋干)或制罐头;其植株可作园林绿化。提醒网友,回答不详细之处请参看百度网。
冷冻起来吃的时候热一下,如果实在太多,可以送送人,也可以,反正我们家端午节,也没准备太多粽子,基本上就是不剩太多如果是网上买的密封包装的粽子,它可以吃比较长的时间,虽然是密封包装,也建议放进冰箱冷冻室,想吃的时候提前拿出来,放蒸锅里蒸十几分钟,剥开后口味还是香糯,非常好吃。
粽叶有哪些功效? 关于粽叶的功效,在古代典籍中就有记载,粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效;粽叶含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,可提取天然香精香料和食品添加剂,气味芳香。
粽叶,天然生长,无毒害,无污染,并且年年可采,季季可收,做为食品包装,具备无污染和使用的“一次性”。因此,被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。《本草纲目》中早就有记载,粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。近年来研究证明,箬竹叶多糖物具有抗癌效果。
1、用草垫代替蒸笼布,在草垫上刷油,蒸馒头不沾还方便。用白棉布代替,蒸的时候不要打湿,然后放上待蒸的馒头即可。用玉米皮代替蒸笼布,将玉米拨去老皮,用里面较嫩的皮洗干净晾干待用,用时需在水里泡一下再铺在笼屉上,放上待蒸馒头即可。用玉米皮蒸出来的馒头吃起来有玉米的清香。
2、蒸馒头没有蒸笼布可以用:保鲜膜代替;保鲜膜:在用保鲜膜代替蒸笼布的时候,一定要在保鲜膜上刷食用油,防止馒头粘在一起。可以用白菜叶代替;白菜叶:将白菜叶洗干净,沥干水分,然后铺在箅子上,最后将馒头放在上面蒸熟即可。可以用烘焙纸代替;玉米叶等代替。
3、蔬菜叶:新鲜的蔬菜叶,如白菜叶、莴苣叶或者荷叶,都可以用来代替蒸布。将叶子洗净后铺在蒸笼底部,蒸完后可以轻松移除,而且还可以给馒头增添一丝清香。玉米皮或稻草:传统的蒸馒头 *** 中,有时会使用玉米皮或干燥的稻草铺在蒸笼底部。这些天然材料不仅环保,而且可以避免馒头粘底。
4、之一种 *** :最简单有效,就是在馒头胚底部抹上一层食用油,这样蒸出来的馒头底部完好无损,这也是我经常用到的 *** 。第二种 *** :可以用食品级的面巾纸,把面巾纸用水沾湿,铺在蒸屉上,蒸好馒头把面巾纸拿下来就可以,底部也不会和面巾纸粘连。
5、圆白菜也可以。用荷叶垫着用荷叶来代替纱布蒸馒头也是一个非常好的 *** 。既不粘锅,又有种荷叶的香味。荷叶需要用清水浸泡,擦干净。