原料:三文鱼300g、紫苏叶一把、生抽15ml、芥末酱适量、醋少许、白糖少许、白开水少许。冰鲜的三文鱼半扇,拔去大刺。将三文鱼切成大块诺干,取一块生食,其他用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻。备用的三文鱼去皮。将三文鱼切成0.3-0.5cm左右薄厚的片。取一深盘放入冰块,上铺保鲜膜。
只需要准备好鲜三文鱼柳、白萝卜、绿芥末酱、日本万字酱油、黄瓜等材料,按照一定的步骤进行 *** 即可。孕妇食用指南孕妇朋友们也可以安心享受三文鱼刺身,但需要注意卫生和安全,避免食用过量或生食过量。如果有过敏史或疑虑的孕妇朋友,建议在食用前咨询医生的意见。
做法:将三文鱼切成长方片,白萝卜切丝;将白萝卜丝垫底,三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。吃法:将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。三椒会脍 原料:三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。
做法 取冰渣放入盘中,其表面覆盖保鲜膜。将冰镇至硬身的三文鱼肉,切成0.3mm厚、4cm长、5cm宽的日字形片,置于冰渣上面,另调制的佐料及味碟跟上即可。
原料:三文鱼300g、紫苏叶一把、生抽15ml、芥末酱适量、醋少许、白糖少许、白开水少许。冰鲜的三文鱼半扇,拔去大刺。将三文鱼切成大块诺干,取一块生食,其他用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻。备用的三文鱼去皮。将三文鱼切成0.3-0.5cm左右薄厚的片。取一深盘放入冰块,上铺保鲜膜。
三文鱼刺身的正确切法:冰镇三文鱼 买回来的新鲜三文鱼可放入冰箱冰大概20分钟,这样肉有冰镇感,可以保持口感,而且冰过后肉实比较好切。消毒器具 这步非常重要,切三文鱼之前,必须将砧板、刀具用开水烫过,更好可以用酒精消毒,因为三文鱼是生吃的,所以消毒工作必须要做好。
三文鱼刺身是一道美味又营养丰富的佳肴, *** *** 也相对简单。只需要准备好鲜三文鱼柳、白萝卜、绿芥末酱、日本万字酱油、黄瓜等材料,按照一定的步骤进行 *** 即可。孕妇食用指南孕妇朋友们也可以安心享受三文鱼刺身,但需要注意卫生和安全,避免食用过量或生食过量。
简单 *** 只需2片6盎司的三文鱼片,少许盐和新鲜胡椒粉,半个柠檬汁,几滴新鲜香草精油(如罗勒、莳萝或龙嵩),就能做出2份美味三文鱼!微波炉加热清洗、拍干鱼片,放入微波炉专用盘子。加入柠檬汁和香草调味,用保鲜塑料膜封紧,留几个小洞。微波炉加热2-3分钟,或至鱼片不透明。
尽量选择熟制的三文鱼为了你和宝宝的健康,孕妇应尽量选择熟制的三文鱼,避免食用生的三文鱼。由于刺身属于生冷食物,如果处理不当或鱼肉不新鲜,可能会导致细菌和有害物质滋生,引发食物中毒。
三文鱼刺身 将准备好的黄瓜洗净,洗净之后竖刀将黄瓜切成薄片,备好的三文鱼备好之后同样用刀切成薄片。取一片三文鱼取一片黄瓜片,将三文鱼放在黄瓜薄片上,沿着一个方向卷好,依次将三文鱼与黄瓜卷好,用牙签将卷好的三文鱼刺身固定好,将生抽与芥末调制成酱汁,把刺身蘸着酱汁一同食用,口感非常好。
禁忌人群 过敏体质、痛风、高血压患者慎食。孕妇忌食生三文鱼。适宜人群 一般人群均可食用。适宜心血管疾病、贫血、感冒患者。三文鱼又叫萨门鱼,这种鱼在西餐厅中式非常常见的,虽然都叫做三文鱼,但是三文鱼却是分为很多的品种。