怎么在蒸好的馒头上按枣,花式枣糕馒头的做法
怎么在蒸好的馒头上按枣,花式枣糕馒头的做法
用两手拇指和食指，将红枣间隙面皮捏至中间，捏紧；请点击输入图片描述 13 将其余面皮，也依此放上红枣，捏成枣馒头；请点击输入图片描述 14 上锅醒发30分钟；请点击输入图片描述 15 大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火，焖3分钟，出锅。
枣糕馒头的做法：把面粉，玉米粉，切碎的红枣肉，核桃仁，花生米，杏仁和黑芝麻放在碗里，放少量红糖。用凉水把干酵母溶解，倒在碗里和面到比较浓稠的糊状，用保鲜膜盖上发酵。4分钟后面糊发酵完成。把发酵完成的面糊倒在抹了油的盘子里面，开始蒸。大火蒸40分钟后把盘子拿出来，凉着。
Hello！我是养生girl爱的枣糕。红枣的营养价值有多高，大家都耳熟能详。做成的枣糕更是“满汉全席”中汉族糕点之一，曾经也是清朝宫廷御用点心，其味香远，入口丝甜。
做法如下：先把面粉揉好，里面可以加入一些发酵粉，可以缩短时间，蒸出来的馒头也比较好吃。把买回来的枣子在水里涮涮，并切成枣片或者枣块。在面和好了以后，把切好的枣糕平铺到面上，然后圈起来，放进大锅里面蒸上20分钟，美味的枣糕馒头就好了。
栆糕馒头的做法主料 面粉 800克 豆面 100克 黄玉米面 100克 白玉米面 100克 辅料 酵母 8克 牛奶 2袋 白糖 少许（可不用）大皂，乌梅，葡萄干 适量 小苏打 1克 步骤 把4中面粉拌匀，备用。加热牛奶，稍热后加入酵母搅拌匀，备用。
面食花馍的做法 【食材】：面粉，酵母粉，白糖，红枣，等。【 *** *** 】碗中加入1斤的普通面粉，3克的酵母粉，10克的白糖促进发酵，搅拌均匀，用适量的温水和面，搅拌至没有干面粉，下手揉成面团，盖上保鲜膜醒发2倍大。
1、准备面粉1000克，干酵母25克。面粉备好。把干酵母用30度左右的温水化开。将化开的酵母水倒入面粉中。现在开始和面，把面和成光滑的面团。和好面后用盖子或是保护膜盖住发30分钟。发面的过程中，把泡好的红枣处理一下，把枣核拿出来，将枣肉切成小块。
2、，将松弛好的面团用长粗干面杖擀成薄厚适中的大片，铺撒均匀切成丁状的红枣，再顺一边卷起，用刀先在长卷面上计划出几个馒头的刀印，再下刀切好馒头个数；3 ，蒸锅中加入水，稍加一点点温度，将切好的枣馒头胚子摆入一层的屉子上，放在有一点温温的蒸锅上盖上锅盖饧面20分钟，也可叫第二次发酵。
3、红枣 适量 步骤 把面粉与酵母和温水放厨师机里面，打开搅拌开关，和成面团。大约需要5分钟。放温暖处进行发酵。发酵至两倍以上大时即完成发酵。把面团分成若干小挤子。擀成圆的面片。抹上少许的油。对折，用一把干净的梳子压出荷叶筋络。
4、红枣花馒头的做法步骤6一个面条中包入一个大枣，捏合。红枣花馒头的做法步骤7将五个做好的花瓣捏合。红枣花馒头的做法步骤8中间放入一个枣子即可。红枣花馒头的做法步骤9饧十分钟后放锅中大火烧开蒸二十分钟再虚蒸五分钟即可。
1、面粉倒入盆中，加入酵母、蛋白、牛奶、白油，初步混合。倒入牛奶，将面满满混合成絮状！（千万不要急着往一起揉面团奥！这一步非常重要！）先加入少许凉水，慢慢试着讲面往一起揉，再逐步加水，直到面团成型（面团要料理的稍微硬一点，这样的馒头才有口感！）盖上白布，放在温暖的地方发酵。
2、蒸红枣馍馍，用的主要材料是小麦面粉，辅料是大枣，枣花馒头是流传于黄河流域很多地方的春节风俗。枣花馒头又是山东过年必做的一道新春面食，传统的枣花馒头个头大，做法复杂，很多朋友都看不懂怎么做。
3、枣馒头是由面粉等 *** 的食物， *** *** 是蒸。材料：面粉 一斤 水 五两 适量 泡打粉 五克 酵母 十克 白糖 五克 *** *** ：准备材料，红枣。将红枣煮约三分钟，煮枣的水一定要留着 将泡打粉和面粉混合在一起。酵母和糖融入枣水中。
4、然后用手指将顶端按压一下，按上一个清洗干净的大枣，一个螺旋状的枣花馍馍胚就做好了。第二种做法：取一个面剂，搓成长条后按扁，用擀面杖擀成长20厘米，宽5-6厘米的长条，然后涂一层食用油。从一头卷起后，用筷子在中间压一下，再用筷子把两头往中间夹，然后捏紧。
5、红枣馒头 1 面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。请点击输入图片描述 2 覆盖保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大以上。请点击输入图片描述 3 把发酵好的面团揉匀排气。请点击输入图片描述 4 下成均匀的剂子。请点击输入图片描述 5 取一个剂子，抻长、按扁。请点击输入图片描述 6 放一粒红枣。
6、总想去抓枣吃！花式枣山馒头的做法并不复杂，揉面发面的过程也没有想象中的那样难做，如果等不及二次发酵，可以用 种一次发酵法，蒸出来的馒头一样好吃，还能节约时间。
1、面粉、酵母、温水（冬天用手温的水和面），和成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒发30分钟 步骤4枣花馒头的简单做法 30分钟后取出面团至案板上，稍微揉几下至表面光滑即可。揉好的面团分成3份，一份150克，一份50克，余下的做一份。
2、枣花馒头的做法：1：南瓜去皮切成薄片，再上锅蒸16分钟左右，把南瓜放置到不烫手的状态，再加入5克酵母和10克白糖，充分拌匀备用。2：大碗里准备适量普通面粉，把南瓜泥分次加进来并搅拌均匀，拌成无干粉状再下手揉面，和成一个比较硬的面团。
3、步骤 把面粉、清水和酵母放厨师机里面，开始搅拌。把面团和成光滑的面团，盖保鲜膜，放温暖处进行发酵。面团发至两倍以上大。将面团排气反复揉光滑，分成12份，揉圆，搓成长条。两端向中间卷起。卷到一起 用筷子用力夹起。用刀在四个圆花瓣处切开。花芯中间插一个红枣。
