紫薯板栗蛋糕简单的做法蒸紫薯蛋糕的做法,蒸紫薯蛋糕怎么做好吃,蒸紫

今天阿莫来给大家分享一些关于紫薯板栗蛋糕简单的做法蒸紫薯蛋糕的做法,蒸紫薯蛋糕怎么做好吃,蒸紫方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、做法首先把紫薯去皮了，切片和切小粒，分别放蒸锅里蒸熟。紫薯直接放蒸笼上，不用盘子装，避免紫薯吸收更多水蒸汽。接着取两个盆，保证是干净无油无水的，然后把蛋白蛋黄分开。蛋黄盆里加入牛奶，细砂糖，植物油，紫薯片（除预留的紫薯粒）。

2、食材：鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶一袋、紫薯适量、白糖适量、植物油适量、香草精适量。先把紫薯切块用锅蒸熟，然后用放保鲜袋里用擀面杖擀碎。先把蛋清和蛋黄分离。蛋黄中加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。

3、紫薯上锅蒸熟，可以用筷子容易的穿透就行。黄油用微波转一下融化即可。消化饼碾碎，用黄油搅拌均匀。消化饼放在蛋糕模里压实，然后放冰箱里冷冻一下。冷冻饼底的时候，把蒸好的紫薯去皮碾成泥。淡奶油加80g糖打发。将打发好的奶油放入紫薯泥中（留下100g左右备用），搅拌均匀。

紫薯板栗包的家常做法

板栗买回来洗净沥干水分，让表皮水分充分蒸发完之后，竖着在皮上划一刀口子，放微波炉叮2-4分钟，然后就很好去皮了。去完皮的板栗用手掰碎，放在锅里加适量的水大火煮开。煮开后关小火炖煮约40-50分钟，期间如果发觉水快煮干了可以加开水继续煮，煮到板栗酥烂就可以关火了。

牛奶130毫升白砂糖15克步骤1参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：紫薯150克、去皮熟板栗150克、大米粉（粘米粉）100克、牛奶130毫升、白砂糖15克操作时间：40分钟美味指数：★★★*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量步骤2紫薯去皮，切成小块，放入蒸锅蒸15分钟。

板栗/紫薯/香芋糖水糯米饼的做法栗子煮熟压碎紫薯同理香芋同理糯米粉加微热水和成球，当然你也可以再和求过程中加入香芋/紫薯，这样它面也有颜色，会好看很多和球加馅料，然后压压扁。其实不加馅料也会很好吃。

作法：紫红薯切成块，倒入锅里，煮熟，取出捣烂成紫薯泥。随后添加牛乳、白糖拌匀，再倒入糯米粉100克，搅拌之后用手掌缓缓的搓揉两下，让它充足结合。然后把这些混合物质筛粉，那样口感和成形会更好一些。熟板栗仁牛奶放进破壁机弄成奶香味栗子泥。

材料：色拉油50ml、砂糖40g、牛奶250ml，高筋面粉250g、水135ml、无盐黄油25g、鸡蛋液25g、糖40g、盐3g、干酵母3g、奶粉8g、紫薯粉20g。红薯削皮洗干净，切小块放入蒸锅蒸到软透。待红薯不烫手了放入搅拌机里打成泥。

紫薯蛋糕不变色的小窍门

紫薯去皮蒸熟，按压成紫薯泥。尽量压碎、细腻一些。橙汁、柠檬汁挤好备用；将橙汁、柠檬汁加入紫薯泥中，搅匀备用。加入柠檬汁后紫薯会变色，但没关系，烤熟之后会变回来的。

可以在料理时加些柠檬酸或者碱性物质进行中和，这样就会变成紫色了。

让紫薯馒头不变色是只需要加一点点白醋或者柠檬汁之类的酸性液体就能变回紫色。紫薯富含的花青素是天然强效自由基清除剂，经常吃紫薯可以起到减缓衰老、改善皮肤肤质、调理内分泌的作用。

主要原因是醋中含有酸性物质，可以抑制紫薯中的花青素分解。紫薯中的花青素是一种易受氧化影响而变色的天然色素。醋中含有酸性物质，可以抑制花青素的分解和氧化反应，从而保持紫薯的颜色不变。

紫薯蛋糕烤箱做法

1、【烤箱怎么做紫薯蛋糕】食材：鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶一袋、紫薯适量、白糖适量、植物油适量、香草精适量。先把紫薯切块用锅蒸熟，然后用放保鲜袋里用擀面杖擀碎。先把蛋清和蛋黄分离。蛋黄中加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。

2、紫薯蛋糕烤箱做法用料鸡蛋6个紫薯130克（蒸熟后）紫薯粒150克（蒸熟后）牛奶70克玉米油55克低筋面粉60克（备10克）细砂糖蛋黄50克+蛋白30克做法首先把紫薯去皮了，切片和切小粒，分别放蒸锅里蒸熟。紫薯直接放蒸笼上，不用盘子装，避免紫薯吸收更多水蒸汽。

3、紫薯蜂蜜小蛋糕的做法1用料：鸡蛋1个，白糖15克，蜂蜜15克，牛奶15克，低筋粉60克，紫薯丝50克，泡打粉2克，玉米油25克2鸡蛋磕入碗中，加入糖搅打均匀。3倒入牛奶。4搅拌均匀。5泡打粉与低筋粉混合，筛入蛋液中。拌匀。6加入油，拌匀。7倒入紫薯丝。

4、其实拆解一下它的做法，也都是眼熟的元素，算是蛋糕里简单易上手的一款。

如何在家用紫薯做蛋糕

紫薯蜂蜜小蛋糕的做法1用料：鸡蛋1个，白糖15克，蜂蜜15克，牛奶15克，低筋粉60克，紫薯丝50克，泡打粉2克，玉米油25克2鸡蛋磕入碗中，加入糖搅打均匀。3倒入牛奶。4搅拌均匀。5泡打粉与低筋粉混合，筛入蛋液中。拌匀。6加入油，拌匀。7倒入紫薯丝。

紫薯上锅蒸熟，可以用筷子容易的穿透就行。黄油用微波转一下融化即可。消化饼碾碎，用黄油搅拌均匀。消化饼放在蛋糕模里压实，然后放冰箱里冷冻一下。冷冻饼底的时候，把蒸好的紫薯去皮碾成泥。淡奶油加80g糖打发。将打发好的奶油放入紫薯泥中（留下100g左右备用），搅拌均匀。

紫薯鸡蛋糕用料白糖粉适量面粉适量鸡蛋一个紫薯半个活性酵母适量紫薯鸡蛋糕的做法将适量面粉倒在容器里，加入活性酵母，白糖粉，搅拌均匀将水一点点加入面粉混合物中，用筷子搅乱，直到成雪花状，继而成面糊，此时面糊不要太稀。

盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀（从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡）。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。将混合好的蛋糕糊倒入模具，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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