橙汁酸奶蛋糕最简单的做法手工橙子酸奶蛋糕上热搜,你知道制作步骤是怎样的吗
橙汁酸奶蛋糕最简单的做法手工橙子酸奶蛋糕上热搜,你知道制作步骤是怎样的吗
今天阿莫来给大家分享一些关于橙汁酸奶蛋糕最简单的做法手工橙子酸奶蛋糕上热搜,你知道制作步骤是怎样的吗 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、自制宝宝生日蛋糕：酸奶100克，鸡蛋2个，淀粉20克；碗中倒入100克酸奶；加入鸡蛋，淀粉；搅拌均匀；过滤一遍；倒入碗中；放入3片橙子；盖上保鲜膜，水开上锅蒸20分钟；放凉脱模；淋上酸奶；1宝宝生日蛋糕，橙子味的哦。搭配水果装饰。
2、先把蛋白质和鸡蛋黄各自放到干净干躁的盆中。首先来拌鸡蛋黄糊：在鸡蛋黄里添加一半白砂糖，2勺油，一盒酸奶。再添加70克小麦面粉拌匀称拌一拌，便是这样子了，这一步非常简单。把鸡蛋黄糊放一边，再说打蛋白。
3、取一半蛋白，放入蛋黄内，右手拿刀，从2点钟方向入盆，最大程度的开始刮盆，刮至8点种位置，尽量舀起最大量的蛋糊，翻转搅拌刀，将蛋糊带回盆内。同时左手逆时针转盆。
4、准备原料：中等大小鸡蛋6个（65g一个），细砂糖75g，低筋面粉90g，玉米油75g，牛奶60g（没有的话用水替换），柠檬汁少许做法：首先蛋清蛋黄分离至无水无油的盆里。将玉米油加热80度。左右，出现纹路即可，加入过筛的面粉烫面。搅拌成丝滑的状态，加入牛奶和蛋黄，Z字手法搅拌均匀。
酸奶奶油蛋糕的做法步骤准备好材料，我做的是两倍的量，将蛋黄混入酸奶搅拌均匀筛入低筋粉和玉米淀粉将蛋黄糊再过筛两次过筛两次后的样子，打发蛋清，加入糖30g和1/3勺醋，我比较懒，都是一次性混入打发打发至湿性，记得是湿性。
自制酸奶200G，鸡蛋4个，黄油45g，低粉40G，玉米淀粉25G，糖30G，白醋几滴做法把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉+玉米粉混合过筛备用。黄油隔水融化，加酸奶用手动蛋抽拌匀。分次加入蛋黄拌匀（加一个拌匀再加另一个）筛入粉类，拌匀。
巧克力酸奶蛋糕食材：浓稠酸奶、可可粉、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、黑巧克力。制作：浓稠酸奶一盒+一个鸡蛋搅拌均匀+可可粉+糖粉（根据自己的甜度喜好）+低筋面粉。所有材料没有具体克数，可以自由发挥。全部搅拌均匀。
用料低筋面粉40克玉米淀粉30克过滤酸奶200克蛋黄5个蛋白5个白糖70克玉米油40克奶粉35克盐一小撮打蛋黄糊打蛋盆内倒入蛋黄，20克糖及玉米油搅拌至乳化。加入浓缩酸奶搅拌均匀。依次筛入奶粉，淀粉，面粉一字手法搅拌至均匀至无颗粒。
酸奶蛋糕准备食材：鸡蛋3个、约160g、酸奶135g、白糖35g、玉米油30g、玉米淀粉20g、低筋面粉40g、柠檬汁几滴做法：蛋清蛋黄分离，蛋黄碗里加入30g玉米油、135g酸奶一起搅拌均匀，再筛入低筋粉玉米淀粉Z字形搅拌均匀备用。
主料鸡蛋2个辅料细砂糖10g浓稠酸奶200g调料玉米淀粉20g原味口味烤工艺一小时耗时简单难度酸奶蛋糕的做法步骤酸奶蛋糕的做法步骤：11在制作之前先开给模具做一下准备工作，圆形的6寸戚风模具，在底部铺油纸，四周也用油纸围起来。
酸奶蛋糕准备食材：鸡蛋3个、约160g、酸奶135g、白糖35g、玉米油30g、玉米淀粉20g、低筋面粉40g、柠檬汁几滴做法：蛋清蛋黄分离，蛋黄碗里加入30g玉米油、135g酸奶一起搅拌均匀，再筛入低筋粉玉米淀粉Z字形搅拌均匀备用。
蓝莓夹心酸奶蛋糕【食材】全麦面粉50g、泡打粉3g、蓝莓果酱、无糖酸奶100g、鸡蛋1颗、蓝莓。【做法】全麦面粉、泡打粉混合。鸡蛋打散，混合蓝莓果酱和无糖酸奶。蛋液和粉类混合，搅拌均匀。面糊倒入铺了硅油纸的模具，倒一半放蓝莓果酱，再倒入剩下的一半，最后表面放蓝莓。烤箱180度20分钟。
酸奶蛋糕的做法步骤1分离蛋白和蛋黄。步骤2蛋黄加入玉米油搅拌至无油花。步骤3加入酸奶搅拌均匀。步骤4筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒顺滑状态。步骤5蛋白滴入醋，分三次加入白砂糖打发至干性发泡。步骤6将三分之一打发的蛋白勺进面糊中上下翻拌均匀。
用料主料；低粉60克玉米粉20克鸡蛋6个酸奶230克细砂糖60克辅料；柠檬汁数滴酸奶蛋糕的做法材料就是那么简单集合下。蛋清蛋黄分开蛋黄加入酸奶搅拌均匀。筛入低粉和玉米粉搅拌至无颗粒状并过筛一次使蛋黄糊细腻。蛋白打至粗泡加入三分一细砂糖。打至起纹路加入三分一细砂糖。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
