晶鱼怎么做好吃小晶鱼怎么做好吃又简单

今天阿莫来给大家分享一些关于晶鱼怎么做好吃小晶鱼怎么做好吃又简单方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、主料：小晶鱼适量。辅料：葱姜适量、五香粉少许、精盐少许、味精少许、黄酒少许。步骤：鱼洗净放入所有调味腌制入味。在接下来的过程中需要进行两面沾面。可以看到这个放油煎鱼。两面金黄即可。这是可口美味。

2、准备好材料。把晶鱼收拾干净。切好葱姜蒜。热油，放入葱姜蒜炒香。放入晶鱼，旺火，烹入料酒。加入陈醋。加适量蚝油。加入清水，大火烧开后，小火炖制5分钟。

3、小晶鱼就是鲳鱼，可以红烧，具体做法如下：主要材料：鲳鱼一条，大葱一段，大蒜数瓣，姜一块，八角两颗，料酒30克，酱油30克，盐少许，植物油50克。

小晶鱼的家常做法

主料：小晶鱼适量。辅料：葱姜适量、五香粉少许、精盐少许、味精少许、黄酒少许。步骤：鱼洗净放入所有调味腌制入味。在接下来的过程中需要进行两面沾面。可以看到这个放油煎鱼。两面金黄即可。这是可口美味。

第1步、小晶鱼收拾干净。两面切花刀。第2步、放入料酒、花雕酒、盐、十三香，腌制后冰箱冷藏1-2小时入味。第3步、炸之前两面均匀裹上面粉。第4步、油温至八成热时放入小晶鱼炸制。变色后复炸一次，至漂亮的金黄色即可。

准备好材料。把晶鱼收拾干净。切好葱姜蒜。热油，放入葱姜蒜炒香。放入晶鱼，旺火，烹入料酒。加入陈醋。加适量蚝油。加入清水，大火烧开后，小火炖制5分钟。

晶鱼500克，葱姜蒜适量，开水适量，料酒适量，大料2个，生抽酱油适量，老抽酱油少许，十三香少许，盐少许，鸡蛋1个，小葱少许。洗净去头内脏，加入料酒十三香，少许盐腌制30分钟。

晶鱼的做法

1、将冰冻的晶鱼用水化开将鱼头内脏收拾干净葱姜蒜干辣椒花椒大料切好备用鱼放入油锅中炸至金黄（炸之前用厨房用纸把鱼身上的水擦干净）将剩下的油倒出，留下一小部分将葱姜蒜花椒大料炒熟。

2、小晶鱼就是鲳鱼，可以红烧，具体做法如下：主要材料：鲳鱼一条，大葱一段，大蒜数瓣，姜一块，八角两颗，料酒30克，酱油30克，盐少许，植物油50克。

3、第1步、小晶鱼收拾干净。两面切花刀。第2步、放入料酒、花雕酒、盐、十三香，腌制后冰箱冷藏1-2小时入味。第3步、炸之前两面均匀裹上面粉。第4步、油温至八成热时放入小晶鱼炸制。变色后复炸一次，至漂亮的金黄色即可。

清蒸晶鱼怎么做好吃

1、清蒸静鱼的。做法和步骤。首先把劲一打理干净。穿花到。放到盘中。加入调料。放到屉上蒸。20分钟左右。取出汁儿道出。锅里加油。油热之后加入葱花。倒入汁。早起的水淀粉。钩针。倒在靖宇上。

2、将晶鱼治净，在鱼身两面均剞上十字花刀。葱切成段，姜切成片，西蓝花切成块。晶鱼放入容器内，撒入胡椒粉、精盐2克、料酒10克、白糖，腌渍入味。将葱段、姜片放在入味的晶鱼上面。

3、：晶鱼杀好洗净，背上改刀，放入少许料酒和盐腌制一会。2：起锅烧油，油内放入少许盐可以有效的防止鱼粘锅破皮。3：晶鱼煎至两面金黄放入葱姜蒜爆香，然后放入生抽，老抽，料酒，清水大火烧开。4：放入味精，鸡精，白糖关中火煮八分钟。

4、准备好材料。把晶鱼收拾干净。切好葱姜蒜。热油，放入葱姜蒜炒香。放入晶鱼，旺火，烹入料酒。加入陈醋。加适量蚝油。加入清水，大火烧开后，小火炖制5分钟。

5、主料：小晶鱼适量。辅料：葱姜适量、五香粉少许、精盐少许、味精少许、黄酒少许。步骤：鱼洗净放入所有调味腌制入味。在接下来的过程中需要进行两面沾面。可以看到这个放油煎鱼。两面金黄即可。

6、晶鱼收拾干净，在两面划棱形，用盐和料酒抹匀。锅内放油多一些，腌好的鱼抹上面粉，入锅煎到两面金黄拿出来备用。锅内留油放五花肉末炒焦，加葱姜蒜爆香。

炖大晶鱼的家常做法

准备好材料。把晶鱼收拾干净。切好葱姜蒜。热油，放入葱姜蒜炒香。放入晶鱼，旺火，烹入料酒。加入陈醋。加适量蚝油。加入清水，大火烧开后，小火炖制5分钟。

用料：盐适量、生抽2汤匙、白糖1汤匙、干辣椒1个、晶鱼一条、干香菇、笋干、青豆、五花肉、老抽、姜末、葱末。晶鱼收拾干净，在两面划棱形，用盐和料酒抹匀。

将晶鱼洗净、空干水分。将油烧热后放入晶鱼略煎一下，再填水、盐、酱油、料酒、糖、花椒面、姜片、蒜片、树椒段，用小火炖一会儿即可。

具体方法如下：首先将晶鱼煎制金黄放底油放入葱段、姜片、花椒、大料、香叶爆香。放入煎好晶鱼放醋、和料酒盖盖蓬香。添水放入生抽、白糖、鸡精、半袋香琪酱。小火收汤。

红烧晶鱼所需主要材料：金鲳晶鱼500克。辅材：油适当，葱适当，生抽适当，白砂糖适当，米酒适当，醋适当，香其酱适当，姜适当，蒜适当。

晶鱼怎么做好吃

1、将晶鱼治净，在鱼身两面斜剞一字刀。用料酒10克、精盐2克，腌渍入昧。青蒜切成段。锅内放油烧至七成热，下入晶鱼炸呈金黄色至熟透捞出，沥去油。锅内留油25克，下入青蒜煸炒。

2、第1步、小晶鱼收拾干净。两面切花刀。第2步、放入料酒、花雕酒、盐、十三香，腌制后冰箱冷藏1-2小时入味。第3步、炸之前两面均匀裹上面粉。第4步、油温至八成热时放入小晶鱼炸制。变色后复炸一次，至漂亮的金黄色即可。

3、晶鱼收拾干净，在两面划棱形，用盐和料酒抹匀。锅内放油多一些，腌好的鱼抹上面粉，入锅煎到两面金黄拿出来备用。锅内留油放五花肉末炒焦，加葱姜蒜爆香。

4、主料：小晶鱼适量。辅料：葱姜适量、五香粉少许、精盐少许、味精少许、黄酒少许。步骤：鱼洗净放入所有调味腌制入味。在接下来的过程中需要进行两面沾面。可以看到这个放油煎鱼。两面金黄即可。

5、将冰冻的晶鱼用水化开将鱼头内脏收拾干净葱姜蒜干辣椒花椒大料切好备用鱼放入油锅中炸至金黄（炸之前用厨房用纸把鱼身上的水擦干净）将剩下的油倒出，留下一小部分将葱姜蒜花椒大料炒熟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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