请教用蒸馒头机蒸馒头的经验者蒸馒头的过程 (压面机压出来的馒头怎么蒸)

请教用蒸馒头机蒸馒头的经验者蒸馒头的过程?

1、先把发好的面倒入和面机然后加碱面。二次发酵。

压力锅蒸馒头怎么蒸才能更好吃呢?

1、首先准备好已经包好的馒头，如图所示。然后准备好笼屉，在笼屉上面垫上玉米皮，把馒头放在上面，如图所示。笼屉放进高压锅里，锅里面放入适量的水，蒸15分钟。最后，时间好之后，如图所示，就把馒头拿出来冷却即可食用。

2、先把发酵兑对好碱，揉匀待用，压力锅内添上半锅多深的水（锅底展距离的一半），用旺火烧开。将铺好展布的底展上锅，加盖，水开后即刻放上馒头，一般以中间放 1个，周围放6个为宜，馒头间留充分的间隙，如前法将上展上锅装满馒头。

3、首先准备好已经包好的馒头，如图所示2然后准备好笼屉，在笼屉上面垫上玉米皮，把馒头放在上面，如图所示3笼屉放进高压锅里，锅里面放入适量的水，蒸15分钟4最后，时间好之后，如图所示，就把馒头拿出来冷却。

4、基本和普通锅一样 等锅内的水烧开后，将做好的馒头放在高压锅里盖好。（千万不要盖上高压阀，否则锅中压力大，馒头就发不起来了）。冷水入锅，放置10分钟（让生馒头充分发酵）。

压面机馒头的做法步骤图,压面机馒头怎么做

轻松做馒头和用面包机做馒头 馒头制作流程如下：　原料→和面→发酵→成型→醒发→汽蒸→冷却→成品 蒸馒头用的面粉一般采用中筋面粉。发酵剂：主要有面种、酒酿、即发干酵母或鲜酵母。

蒸馒头判断生熟有以下几种方法：（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟；（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。暄松的馒头 制作馒头的关键是发酵。

放300g的水，馒头具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 1斤、水 300g、酵母 5g、糖 80g。第一步将面粉，酵母，糖和清水放一起，搅拌均匀。合成面团，放旁边发醒2小时。2小时后将面团排去气体，如下图所示。将面团分成小份。小面团揉搓成圆团，放旁边醒面20分钟。

馒头蒸好后不要搅火， 不要掀锅盖，待彻底熟后一次掀开就行。用湿布盖几分钟即可。水不要太多了，火的大小也要适中才可以的.不要加入太多发醇粉，蒸上后不要经常打开锅盖看。在揉馒头胚的过程加了面粉（扑面）揉匀。洒的扑面和发过的面揉匀了就不会出现这样的现象了。

然后切成两半，盖好保鲜膜，防止变干。**多分出来一点白色的揉成团，做云彩用。蓝色面团也是一样的操作，压成长方形，然后切半。把刚才预留的白色面团揪成小块，捏成云朵的形状，注意不要按扁，留有一定的厚度，然后摆到蓝色面片上。继续用压面机压一次。

用料 中粉 80克 糖粉 8克 酵母 0.8克 牛奶 40克 粉色 中粉 80克 糖粉 8克 酵母 0.8克 牛奶 40克 红曲米 1克 千层馒头的做法 将二团面团，揉成光滑细腻，我是用压面机压成长方形，13Cm*15Cm。四片叠起来，叠加时喷一点水，并用擀面杖擀压。

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