杏鲍菇烧牛筋怎么做才好吃 (牛筋配什么好吃家常菜呢)

杏鲍菇烧牛筋怎么做才好吃?

加水炖煮：加入足够的水，水量要没过牛筋，大火烧开后转小火慢炖，炖至牛筋入味且更加软糯。加入杏鲍菇：待牛筋炖至差不多时，加入杏鲍菇，继续炖煮，直到杏鲍菇熟透。调味收汁：根据个人口味加入适量的盐调味，待汤汁浓稠即可。

新鲜的牛筋怎么做好吃?

牛筋买回后洗净剁大块，加水，姜片炖熬3-4小时（中途撇去少量浮末）。捞起沥干。凉透切小块。剩下的牛筋汤是美味滋补的高汤。油锅烧热，入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。倒入牛筋块翻炒均匀。加2勺生抽，半勺老抽，半勺糖炒匀上色。加适量清水，适量盐炖煮一会儿，收干汁即可。

牛筋（已煮熟）、葱切成长斜片。将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、葱拌匀即可食用。

将牛筋清洗干净，切成2厘米块备用。2 /7 将牛筋下锅焯水，加入50g料酒，大火烧开煮5分钟之后捞出备用。3 /7 准备辅料，葱姜蒜各30g，郫县豆瓣，排骨酱各30g，花椒桂皮八角干辣椒小茴香各20g备用。4 /7 锅中烧油，将辅料倒入锅中翻炒至出红油，然后加入牛筋炒5分钟，使香料的香味渗入牛筋中。

牛筋怎么烧好吃

1、牛筋买回后洗净剁大块，加水，姜片炖熬3-4小时（中途撇去少量浮末）。捞起沥干。凉透切小块。请点击输入图片描述 剩下的牛筋汤是美味滋补的高汤。请点击输入图片描述 油锅烧热，入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。倒入牛筋块翻炒均匀。请点击输入图片描述 加2勺生抽，半勺老抽，半勺糖炒匀上色。

2、之一种：红烧板栗牛筋 准备食材如下：牛蹄筋，板栗，大葱，花椒，八角，生姜，大蒜，干辣椒，老抽，生抽，蚝油，白糖，食用盐，食用油；具体做法如下：牛筋洗净后放入锅中汆烫，再过冷水控水备用。剪去多余衣皮和淋巴，剔除碎骨，牛筋冲洗干净后放入高压锅压30分钟。

3、牛筋好吃的做法有红烧牛筋、凉拌牛筋、糖醋滑嫩牛筋、红烧炖牛筋蔬菜、牛筋丸汤粉等。红烧牛筋 牛筋买回后洗净剁大块，加水，姜片炖熬3-4小时（中途撇去少量浮末）。捞起沥干。凉透切小块。剩下的牛筋汤是美味滋补的高汤。油锅烧热，入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。倒入牛筋块翻炒均匀。

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