吃剩的蒸馒头怎么做好吃,家里吃剩下的馒头怎么做的做法
吃剩的蒸馒头怎么做好吃,家里吃剩下的馒头怎么做的做法
我认为剩馒头这样做好吃又简单：先把馒头切成薄片。在碗中打入2个笨鸡蛋。放入7成热的油锅中，开中火慢慢炸。炸至一面金黄色的时候翻面。炸至两面都呈金黄色，表皮酥脆。
煎馒头片。剩馒头切片，蘸鸡蛋液后，下6分热油锅慢火煎至金黄出锅，鸡蛋液中可稍加盐和味精。炒馒头。剩馒头手掰中块，腊肉切片，青菜（随便什么青菜都行）切段，葱姜末。
步骤 馒头切成1厘米大小的馒头丁。水发木耳洗净后撕成小朵。胡萝卜去皮洗净切小丁，青椒洗净切小块，蒜去皮切碎。炒锅上火倒油烧热，放入馒头丁煎炒至发硬微黄后盛出备用。另起锅倒油烧热，放入蒜粒煸香后放入胡萝卜翻炒翻炒。放入木耳和少量的水翻炒至胡萝卜熟软。
家里吃剩的馒头或馒头干 馒头干切片 锅中加入适量的油，放入镘头干煎至两面金黄。煎好一面，再翻一面。香甜松黄的镘头干煎好了。注意煎的时候一定要小火。否则容易焦黑。
先将馒头切成四四方方的小块。为了让每一块都能煎香入味，不要切的太大块。取两个鸡蛋打散，里面放入一勺盐搅拌均匀。将切好的馒头块全都放入盆中搅拌均匀，争取让馒头块的每一面都裹上鸡蛋液，这样吃起来会更香哦。
煎馒头片。剩馒头切片，蘸鸡蛋液后，下6分热油锅慢火煎至金黄出锅，鸡蛋液中可稍加盐和味精。炒馒头。剩馒头手掰中块，腊肉切片，青菜（随便什么青菜都行）切段，葱姜末。
做丸子：将剩馒头剁成屑，加肉馅、葱末、盐、糖、酱油，做成一个个小球，既可蒸食，又可炸食，鲜嫩可口，诱人食欲。烤馍串：剩馒头剥去皮，切成正方形粒，用竹签子穿成串。炒金包银：馒头切丁，青椒切片，洋葱切片，胡萝卜切丁，鸡蛋打散。蛋液中加盐，把切好的馒头丁放进去翻炒即可。
个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分？元元生活小知识 2023-12-06 · 超过15用户采纳过TA的回答 关注 我认为剩馒头这样做好吃又简单：先把馒头切成薄片。在碗中打入2个笨鸡蛋。放入7成热的油锅中，开中火慢慢炸。炸至一面金黄色的时候翻面。炸至两面都呈金黄色，表皮酥脆。
做法：鸡蛋磕入碗中，加少许清水和盐，搅打均匀。将馒头切成厚1cm左右的片，放进蛋液中，翻转一下使两面都粘满蛋液。油锅烧热，下入裹匀蛋液的馒头片，小火炸制。待一面颜色变深，用筷子翻面继续炸，两面颜色金黄后捞出，关火，控油食用。
第一款：蛋煎馒头片 准备食材：大馒头1个、鸡蛋2个、水少许、食盐少许、食用油1汤匙。具体做法：鸡蛋磕入碗中，加少许清水和盐，搅打均匀。加入清水会使蛋液变稀，放入馒头片挂浆的时候，就不会挂上太多蛋液，可以节省蛋液。
烤馒头片。烤馒头片是我们这边烧烤店里面都会有的，馒头片外面抹上一层烧烤酱，之后再经过炭火的烤，那个味道真的是绝了。不过主要还是取决于烧烤酱的味道，毕竟对于烤馒头片来说，酱料就是这个的灵魂，如果说酱不好吃的话这个馒头片的味道肯定是会差强人意的。
用馒头炸丸子，可能大家觉得复杂，其实还可以炸馒头片。直接把馒头切片，沾些鸡蛋或者牛奶，然后再炸，焦香酥嫩，用它来做早餐非常合适，小朋友也爱吃。
馒头切成丁，切葱花、姜末，鸡蛋打散，放点自己喜欢的蔬菜丁（我一般放白菜丁）。炒锅放一勺油，并平成炒菜放油略多些，油热放鸡蛋炒凝固，然后放葱花姜末炒出香味，下蔬菜丁翻炒，然后把馒头丁放进去同炒，翻炒两遍后略微撒点水，馒头回软，放盐。翻炒均匀出锅。
提醒大家如果要想这一道鸡蛋馒头变得更美味、营养成分更丰富一些，还能够切适量胡萝卜丁、平菇或者再倒入一些煮熟的玉米粒、豌豆粒上来，那样这一道鸡蛋馒头不仅更好吃，还更营养成分了，看上去还会十分好看。
吃剩发干的馒头，可以做炒馒头、烤馒头、炸馒头片、炸馒头丸子等。
馒头干了可以把馒头切丁，然后把鸡蛋搅散，把馒头丁放在鸡蛋液里面，然后少加一点盐，锅里放油，然后把鸡蛋和馒头放在玻璃慢火煎煎至微黄，出来切成形状就可以吃了，非常的美味，有营养。不过钱还可以在米糊上面撒一点芝麻，这样会更香的。
今天要跟大家分享的是一道油炸馒头片的做法，香脆可口，而且吃起来一点不油腻，只会越吃越香，炸一个馒头都根本不带够的。那么先来把做这个油炸馒头需要用到的材料准备一下。
接下来我就说说哪些剩下的馒头可以用来做哪些美食。炒馍花。我个人其实还是比较喜欢吃炒馍花的，有些时候就直接会拿这个当做午饭吃了。
1、葱香馒头片，原料：馒头、香葱、鸡蛋、盐；鸡蛋加盐、香葱末打散。将馒头切成1厘米厚的片，蘸上蛋液。锅中放少许底油将馒头片煎成两面金黄即可。蛋奶馒头片，原料：馒头400克、鸡蛋2个、黄油30克；馒头切成1CM左右均等的厚片；黄油微波溶化；加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。
2、拔丝馒头】食材：馒头 1个，白糖 150g，色拉油 500g。做法：馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡，使其吸足水后捞出。炒锅内放食用油，烧至油温7-8成热时下浸泡过水的馒头条炸。
3、炸着吃：在淡盐水中粘一下，入热花生油中。口感外焦里嫩，酥脆可口；炒着吃：馒头切成小一点儿的丁儿或者条儿，先炒一个打散的鸡蛋，加点儿豆芽、卷心菜之类的蔬菜，像炒饼丝一样炒制。特点：咸鲜可口，既能当菜，又能撑肚儿；拔丝、琉璃：做成甜点，像拔丝地瓜一样做就可以。
4、鸡蛋炒馒头 材料：馒头2个，鸡蛋，盐，孜然，葱末。做法：将馒头切成小块，鸡蛋加盐打散。把馒头放在蛋液里裹匀。起锅热油，把馒头丁和孜然放锅里小火翻炒至变色。出锅前加入葱末炒匀即可。煎馒头片 材料：馒头2个，鸡蛋2个，食用盐1小勺，清水半碗，食用油适量。
5、炒馒头丁：将馒头切成小丁，和蔬菜、肉类一起炒制，可以加入酱油、辣椒等调料，制作成类似于炒饭的馒头丁。这种方式可以让馒头变得更加香脆可口，也是一种很好的剩馒头处理方法。馒头汤圆：将馒头揉成小球，里面包入豆沙、芝麻等馅料，然后煮熟，制作成汤圆。
6、┄【叶子馒头】┄将生菜融入馒头里面，不仅多了一份绿色的新鲜，而且添加了馒头更多的营养。口感上带有生菜的清新，翠绿的颜色就很讨喜，既好吃还赏心悦目。
