蒸馒头葱花花卷怎么做,发面葱花卷的做法,发面葱花卷怎么做好吃,发面
蒸馒头葱花花卷怎么做,发面葱花卷的做法,发面葱花卷怎么做好吃,发面
1、花式葱花馒头的家常做法 主料 中筋面粉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 水 适量 酵母粉 1小勺 步骤 面粉，酵母加水揉成团 放入保鲜盒里。
将老面撕成小块和面粉，酵母，水揉成光滑面团。放温暖处发至两倍大。将发好的面团再次揉匀。擀成长方形的面片，撒上盐再擀一次，然后抹上油。撒上切细的葱花。从长边卷起。切成均等的段。用筷子如图在中间压上一道痕。然后反转过来卷起。全部做好放蒸笼醒40分钟。
发面葱花卷的做法步骤6撒上葱花。发面葱花卷的做法步骤7从一端卷起。发面葱花卷的做法步骤8分割成数段；用筷子将中间压一下，整形成花卷；静置，进行二次发酵。发面葱花卷的做法步骤9花卷生胚放入笼屉。锅中水开，放入笼屉，隔水蒸20分钟；关火后，虚蒸5分钟。
酵母放入温水中融化，倒入面粉中，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发20分。面团分成2份，取其中一份面团擀成长方形，厚度在3-4毫米，抹上辅食油，撒葱花碎。
将面粉，白糖，酵母，泡打粉搅拌均匀 加水和面，醒发20分钟，再揉，反复3次 将面压平整，有压面机最好，压的光滑。做出来花卷也好看 表面刷上一层薄油。2均匀撒盐，鸡精。3，均匀撒葱花 分4份，卷起来。
做葱油花卷的方法如下：自发粉用温水和成面团，盖上保鲜膜，静置1小时。香葱切段，炸葱油，炸至葱干黄，捞出备用。香葱切碎，备用。发好的面，手沾碱水揉光滑。面擀成饼，撒上盐，涂上葱油。均匀撒上香葱碎。从一头卷成卷，切成均等小剂子。
用料 面粉 200g 温水 100g 酵母 3g 白糖 10g 小葱 盐 花生油 简单葱花卷的做法 面粉加酵母、白糖用温水揉成光滑面团，放在湿润温暖的地方发至两倍大。我用面包机完成揉面发面工序，更方便。面团发酵完毕，拿出来排气揉匀，再次揉成光滑面团醒10分钟。擀成有一点厚度的大圆片。
做法： 白色面团，黄色面团，分别揉至光滑，擀成长方形， 撒上干粉叠放，自上而下折3次。 切块，取2块轻轻压，两个叠放，筷子放中间压到底，两侧稍微拉长，卷在大拇指上，背后捏紧。 放至温暖湿润处发酵，水开上锅蒸8分钟焖3分钟。
花卷馒头做法如下： 准备面粉、酵母、温水、椒盐、色拉油等食材。 将温水融化酵母，倒入面粉中，和成面团发酵至5-2倍大小。 将面团分成4份，擀成厚薄合适的面片，涂上色拉油、撒上椒盐，折成4折后断成段，最后放入蒸锅中大火蒸15分钟即可。
漂亮的南瓜馒头， 蓬松柔软，带着淡淡的南瓜清香。 材料： 白色面团：面粉200克、水105克、酵母2克、糖10克。 黄色面团：面粉200克、熟南瓜泥100克、水20克（根据情况添加）、酵母2克、糖10克。 做法： 分别揉好白色和黄色面团，面团一次性揉至非常光滑。
面粉500g。南瓜煮熟晾凉。将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起。搅拌均匀，揉成面团后盖上湿布静置至发酵。将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂。擀成薄圆片，如图样重叠。卷起成圆筒样。用刀在卷好的面剂中间一分为二。
原料：面粉800克，奶粉50克，胡萝卜泥150克，豆沙100克，糖50克，酵母10克，发酵粉10克 步骤阅读 2 做法：面粉分三份和胡萝卜泥，豆沙，水和成三色面团，醒发半小时，分别擀开成大小差不多的薄饼，叠加在一起，从一边卷起成筒状。切开插入竹棒，醒发一会，入蒸笼蒸熟，就成了棒棒糖状的花卷了。
制作外皮：将面粉过筛后，筑成粉墙，酵母粉用温水溶解倒入面粉中，加泡打粉，放少许油，加水适量，慢慢将面粉往内拨，搅拌揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛5分钟备用。
面团上均匀的刷上油。撒上葱花。从长边将两侧向中间对折。然后再刷上油。再将面团对折一次。将对折好的面团切成宽度约3CM的小剂子。方法一；用一根筷子顺着剂子的长度方向从中间压下去。稍微对折然后拉长一下。拧一下。再将剂子绕食指一圈。接口处用食指按一下将两头压紧即可。
面粉500g。南瓜煮熟晾凉。将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起。搅拌均匀，揉成面团后盖上湿布静置至发酵。将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂。擀成薄圆片，如图样重叠。卷起成圆筒样。用刀在卷好的面剂中间一分为二。
1、油 适量 盐 适量 酵母 适量 步骤 面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵。发好的面内部成蜂窝状。面要用力的揉，没揉好的面切开后有气孔，表面也不光滑。这是揉好的面，切开后没有一点气孔，表面也非常光滑 把面擀成长饼。均匀的撒上小许盐。
2、做法：制作外皮：将面粉过筛后，筑成粉墙，酵母粉用温水溶解倒入面粉中，加泡打粉，放少许油，加水适量，慢慢将面粉往内拨，搅拌揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛5分钟备用。
3、面粉500g。南瓜煮熟晾凉。将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起。搅拌均匀，揉成面团后盖上湿布静置至发酵。将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂。擀成薄圆片，如图样重叠。卷起成圆筒样。用刀在卷好的面剂中间一分为二。
4、高粱面花卷 用料 白面 高粱面 红糖 水 酵母 高粱面花卷的做法 先做高粱面面团，200克白面，200克高粱面，200克水，20克红糖，6克酵母粉。因为是冬天，酵母用量比较多，如果是夏天放4克就可以。高粱面属于粗粮，没有粘性，如果只放高粱面的话，质地特别散，不成型。
1、花卷的做法步骤 将酵母放入小碗中用少量的温水活化，温水不超过手的温度。然后倒入面粉中，加足量的水将面粉揉成柔软光滑的面团，放入容器中，盖上盖子发酵约1个小时，面团涨成两倍大。具体发酵时间与温度湿度有关，已发酵好为准。发好的面团用手指扎洞不回弹，不塌陷，呈现均匀的海绵丝窝状。
2、判断面团是否发好，用手指在面团上捅一个小洞，洞不回缩就证明面团发好了。想吃甜口的，第三步就不要放盐和葱花了，放糖，蒸出来的花卷就是甜的了。你也可以在上面抹麻酱、花生酱、椒盐等等，就是不同口味的花卷了。
3、葱油花卷 用料：普通面粉（中筋）300g、温水150g、干酵母3g、食用油50g、小葱30g、盐4g 制作步骤 1 温水化开酵母。制作步骤 2 中筋面粉中加糖、酵母水，用筷子搅成面絮，再用手揉光滑。制作步骤 3 放在温暖密闭的环境中发酵至2倍大。制作步骤 4 发酵过程中可做简单葱油。
4、随后将笼屉放进不锈钢蒸锅上，盖上锅盖，花卷馒头二次发酵。大概发醇二十分钟就可以了。随后再度开枪，将水烧开，再次蒸上十分钟。随后熄火，再次焖蒸五分钟，就可以打开表盖，取下了。好吃的葱油花卷就搞好了，暄软美味，特别是刚出锅的情况下，又香又美味，即便只吃花卷馒头，还可以一次性吃上很多。
5、没有比馒头花卷更家常的主食了。那是我们从小到大最熟悉的味道，是家的味道，是妈妈的味道，是慈爱的味道，今天更是思念的味道。今天做的这个葱油花卷，就是小时候妈妈经常做给我们吃的，做法与大家分享。
