西葫芦做拌面怎么炒好吃,西葫芦配什么菜一起合炒最合适,最好吃?
西葫芦做拌面怎么炒好吃,西葫芦配什么菜一起合炒最合适,最好吃?
1、家常凉拌面辣酱的做法图解1 面条从冰箱里取出（我的面是自己做好冻在冰箱中的），直接放入沸水中煮熟，放入凉白开中过水（如果给孩子吃的面，最好是开水放凉过水，自来水对孩子的肠胃不好）。控干水分，装盘。家常凉拌面辣酱的做法图解2 西葫芦、豌豆粒用水煮熟，摆盘。
1、还可以炒鸡蛋、西红柿或肉丝，也可以试试加些胡萝卜等颜色艳但味道不抢主菜的蔬菜，会看起来更有胃口。西葫芦炒虾皮 食材：西葫芦一个（重约400克），虾皮少许，生姜，大蒜，葱，鸡粉，剁辣椒各适量 做法： 西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。
2、西葫芦炒菜好吃的方法一：西葫炒蛋 西葫，再配上醋，已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅，加入姜片，豆瓣酱，番茄酱，炒香。倒入西葫，炒至七分熟，倒入味极鲜和盐，炒匀后打入鸡蛋焖熟。中间太干可加入少许水。
3、【 美食 名称】：西葫芦炒香菇。【准备原料】：西葫芦一根，新鲜的香菇八个，葱花和蒜片少许，干辣椒2-3个，蚝油一勺，生抽半勺，盐和鸡精各半克，白糖2克。第一步：首先我们把西葫芦表皮清洗干净，切去头尾之后切成小块备用；香菇适当洗净，切去菇柄之后，切片或者切块备用。
1、[肉沫西葫芦]首先我们准备一小食材：准备西葫芦两个，先去掉头尾，从中间切开，一分四半，片去一部分内瓤，切成斜片，放入盘中备用。胡萝卜半个同样切成斜片，和西葫芦放在一起用来配色。蒜子几粒拍扁，切成蒜末，生姜一块拍扁，切成姜末，和蒜末放在一起。
2、第一步西葫芦的水分非常大，因此需先解决下水分。2个西葫芦削皮清洗后，擦成丝，放入一个盆里，上洒一大勺盐，用筷子翻拌，放置10min上下，让水分充足进行析出。第二步运用这个时间，400克上下的生猪肉，搅弄成馅料，放入少量生姜沫，来一把小虾皮。
3、第一步提前准备细嫩的西葫芦一个，生鸡蛋2个，西葫芦1个、生鸡蛋2个、添加小半碗面粉。将面粉搅拌成面疙瘩汤状，假如不足稀可以加少许水。面粉小半碗，盐少许小半碗面粉备齐。西葫芦清洗，应用擦子擦成絮状。用小量盐略微腌渍一会儿。
4、可以切片炒鸡蛋、炒肉，还可以切大块和排骨一起炖，也可以切丝凉拌，还能做快手早餐饼，或者剁馅包饺子，我还用它做过芝士塔，也很好吃。西葫芦的吃法很多，什么最好吃，那就因人而异了。下面我来分享两道用西葫芦制作的美食，是我个人比较偏爱的两种。那就是凉拌西葫芦丝和西葫芦鸡蛋饼。
5、第四步：之后先倒入焯过水的西葫芦，大火翻炒两分钟后，加入准备好的蚝油，生抽，盐，鸡精，白糖，5毫升清水，稍微翻炒几下，盖上盖，小火焖煮两分钟就可以出锅品尝了。相对于今天这款素食美味来说，应该算是非常不错的 育儿 家常菜。
6、做法： 牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净，放入小锅中，加入所有配料，倒入一大碗清水（没过牛肉为准），大火烧开，保持大火烧5分钟，撇干净水面上的浮沫，调成小火继续煮20分钟，用筷子扎一下肉，没有血水溢水即关火，用水的余温将牛肉彻底焖透。 煮牛肉的时候，把香菜用流动的清水洗净备用。
西葫芦拌面 第一步，把西葫芦洗干净，擦成细长的丝，这样更像面条了。放入锅中焯水2分钟盛入碗中。第二步，取少许芝麻酱，用凉白开水稀释搅拌开，煮3个大虾，玉米和绿豆胡萝卜丁，我都是从超市里买的现成的，全部煮熟之后放入盛有西葫芦丝的碗中，倒入芝麻酱搅拌一下，就可以吃啦。
西葫芦拌面：将煮熟的面条和炒好的西葫芦丝混合，加入适量的调料拌匀，就是一道简单又美味的拌面。可以根据个人口味添加黄瓜丝、胡萝卜丝等其他蔬菜，丰富口感。西葫芦烤肉：将西葫芦切片，撒上适量的盐、胡椒粉、橄榄油，放入烤箱烤制，直到表面金黄。
将西葫芦切成细丝，挤去多余水分，加入面粉、鸡蛋、盐和适量水，搅拌均匀成糊状。平底锅加热，倒入适量油，将面糊倒入锅中摊平，两面煎至金黄酥脆即可。这种西葫芦煎饼外酥里嫩，是早餐的好选择。西葫芦肉末拌面：准备好面条和肉末，西葫芦切丝。先将面条煮熟捞出，肉末炒熟备用。
回族餐馆的炒面和拌面需要的原料有：牛肉、番瓜（西葫芦）、蒜薹、洋葱、陇椒、红椒、辣椒酱、芹菜、西红柿、西红柿酱、菜籽油、蒜、面条。注意，牛肉要用黄牛肉或牦牛肉，最好在清真的店里买，注水肉不行。辣椒酱是用甘肃秦安产的辣椒粉自己做成的油泼辣子。炒菜一定要用菜籽油或胡麻油，其他油不好。
备料是制作回族炒面的第一步。主要的原料有面条、羊肉、洋葱、胡萝卜、青椒等。面条通常选用稍粗的手擀面或机制面，这样的面条在炒制过程中不易碎，能保持较好的口感。羊肉切成薄片，用料酒和少许盐腌制片刻，以便入味。洋葱、胡萝卜和青椒切成与羊肉片大小相仿的块状，备用。炒制是关键的步骤。
选用优质原料：新疆拌面的面粉应选择高筋粉，因为高筋粉含有较多的蛋白质，可以使面条更加筋道、有弹性。此外，还需要准备新鲜的蔬菜、肉类和调料，如洋葱、胡萝卜、青椒、羊肉、鸡肉等，以及大蒜、香菜、辣椒等调料。揉面技巧：将面粉和水按比例混合，揉成光滑的面团。
