黄骨鱼焖豆腐豆腐黄骨鱼的做法
黄骨鱼焖豆腐豆腐黄骨鱼的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于黄骨鱼焖豆腐豆腐黄骨鱼的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、新鲜黄骨鱼一条，处理干净，用盐水浸泡一下，容易清除鱼表面的黄色部分，豆腐切小块，白玉菇50克，小葱一颗，生姜切片。
2、步骤：准备好所有材料。放油烧热把姜炒香。下黄骨鱼，一面煎黄翻过来煎另一面。然后捞出，把多于的油倒掉。把黄骨鱼和生姜片倒入锅里，加上适量的清水。盖上盖子大火煮开，中火煮至20分钟。
3、市场买回的黄骨鱼，让卖鱼的老板帮忙杀好，回来清洗干净就好了。豆腐切成麻将差不多的大小。切好姜蒜，干辣椒。野韭菜切几根点缀下。锅烧热，倒入适量油，倒入姜蒜爆香。倒入黄骨鱼煎一下。
4、老豆腐400克葱50克老姜1块大蒜3瓣盐少许料酒少许生抽少许生粉少许胡椒粉少许制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1黄骨鱼和豆腐洗净控干水分备用。2黄骨鱼用老姜，料油，盐，胡椒粉掩制20分钟。
1、新鲜黄骨鱼一条，处理干净，用盐水浸泡一下，容易清除鱼表面的黄色部分，豆腐切小块，白玉菇50克，小葱一颗，生姜切片。
2、黄骨鱼炖豆腐的做法去内脏的黄骨鱼。老豆腐，其它配料准备。黄骨鱼，洗净沥水。倒入深盆中，加料酒，一半白胡椒粉，拌匀腌20分钟。老豆腐用淡盐水浸泡备用。大蒜，生姜，小米椒，香葱改刀。
3、市场买回的黄骨鱼，让卖鱼的老板帮忙杀好。回来清洗干净就好了。豆腐切成麻将差不多的大小。切好姜蒜，干辣椒。今天正好买了野韭菜，切几根点缀下。很香的。锅烧热，倒入适量油，倒入姜蒜爆香。
4、一=食材黄骨鱼两条，豆腐6小块葱姜蒜，线椒，指天椒生抽，耗油方法/步骤1黄骨鱼洗净沥水，用盐在身上抹匀，静置10分钟左右，肚子里放入姜。2坐锅点火，放入少量油，煎一下，不要等皮完全脱落。
市场买回的黄骨鱼，让卖鱼的老板帮忙杀好。回来清洗干净就好了。豆腐切成麻将差不多的大小。切好姜蒜，干辣椒。今天正好买了野韭菜，切几根点缀下。很香的。锅烧热，倒入适量油，倒入姜蒜爆香。
黄骨鱼和豆腐洗净控干水分备用。2黄骨鱼用老姜，料油，盐，胡椒粉掩制20分钟。3锅放油烧热将豆腐放入油炸。（因为豆腐有水分，小心油炸伤。）4将豆腐炸至金黄色，内部空洞即可。5油继续烧热，把鱼放入油中炸。
加入姜炒香，倒入500毫升清水，大火焖煮8分钟；调入盐、胡椒粉，放入豆腐，再焖煮10分钟，调入鸡精，拌匀，盛出。小贴士：黄骨鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效。
大火烧开后放小火焖，焖烧10分钟就可以出锅了，要是喜欢吃豆腐上很多孔的，就多炖几分钟，鱼肉也不会老。最后出国的时候撒上葱花就可以了。
分钟后，老豆腐下锅。1再煮20分钟后，加鸡粉提鲜。1撒葱花，关火出锅即可。烹饪技巧1：黄骨鱼先腌制一会再下锅料理，会更加入味。2：豆腐不要用嫩豆腐，易碎。豆腐也可以换成耐煮的千张。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
