1、M+宝宝辅食软甜红枣手指馒头 食材:200g面粉、2g酵母、40g红枣 详细步骤:1:红枣洗干净去核倒入辅食机搅打细腻(打的时候要加入少量水或配方奶)留一部分红枣碎备用。2:水中加入2g酵母加入200g面粉搅拌成絮状,倒入打好的红枣泥揉成光滑的面团。
1、第一步【金黄珍珠贝馍馍】【食物】冬瓜/小麦面粉/酵母菌【实际制作步骤】冬瓜去籽削皮,用温水清洗干净切割成南瓜片,把南瓜片放进瓷碟。待锅上汽汽车后把冬瓜放入锅内,盖上盖子,把南瓜蒸熟。南瓜蒸蒸后,扔掉盘里水,把冬瓜倒进盆中,趁着热用锅铲把冬瓜碾成胡萝卜泥,并把冬瓜湿冷至湿热情况。
2、放入蒸锅二次醒发,然后大火蒸熟,焖2~3分钟即可出锅。第六款:南瓜贝壳馒头 食材:南瓜、面粉、酵母 具体制作方法 1,南瓜去皮切片,放入蒸锅内蒸熟。2,把蒸熟的南瓜压成南瓜泥,凉至温热后加入酵母搅匀。3,加入适量面粉揉成光滑的面团,醒面至2倍大。
3、五种简单花式馒头的做法步骤 请点击输入图片描述 1 南瓜泥,紫薯泥,菠菜汁加入适量酵母混合均匀后开始和面 请点击输入图片描述 2 和好的面团入烤箱发酵功能37度开始发酵,55分钟左右,面团发到2倍大,一按不回缩,撕开表面,就能看见蜂窝组织就是发好了。
1、南瓜小馒头 食材:南瓜100g,普通面粉200g,酵母2g。 具体做法:蒸熟的南瓜压泥加酵母搅拌均匀。用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。用擀面杖把面团擀成大的长方形,表面刷上水可以贴合紧实。把面皮卷起来,再搓紧实。放温暖处发酵5-2倍大,然后分割成等份的小剂子,冷水上锅蒸12分钟闷2分钟。
2、关注 展开全部 南瓜小馒头 准备食材:南瓜泥115克,低筋面粉200克,酵母2克。 南瓜泥、酵母、面粉倒入厨师机中,厨师机开揉面模式,揉成光滑的面团。面团搓成长条,切成小馒头,放在蒸屉里发酵至两倍大,发酵好后冷水上锅蒸15分钟焖5分钟。
3、南瓜去皮。切薄片,放入蒸锅,大火蒸15分钟就能熟透。蒸熟后的南瓜会流出一些蒸馏水,倒出碗中,水温冷却到30度左右,放少许酵母粉,预防不够湿润时加入和面。(南瓜水比清水实际,还自然增香。)南瓜趁热捣成泥。加上白糖,搅拌均匀,放在一旁让它自然冷却一会。取出面粉、酵母粉。
4、步骤1 南瓜削皮去掉里面的瓤和籽,切成片放锅中蒸熟 步骤2 盆中加入面粉、酵母用温水粉搅匀,再加入南瓜泥。步骤3 用筷子搅成絮状。步骤4 再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。
用料:中筋面粉(南瓜面团)250克、酵母2g、温水 20克、南瓜泥 110g、中筋面粉(白色面团)200克、酵母2g、温水110克、可可粉适量;南瓜上锅蒸熟,放入料理机/辅食机打成泥。酵母放入温水中搅拌均匀,静置一会。将南瓜泥和酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉捏成团。
面粉 500g 小南瓜 一个 紫薯 一小块 波菜 50g 白糖 50g 辅料 白糖 50g 酵母粉 2g 步骤 把面粉用温水花开了的发酵粉合成面团 取一个小南瓜切开,去掉瓜瓤洗净。取一块紫薯打皮洗净切块放到蒸屉里和南瓜一起蒸熟。把紫薯和发好了的面和至一起。
小鸡馒头的做法 南瓜面团:(蒸熟的南瓜 150克 清水 100克 白砂糖 30克 酵母 4克 中筋面粉 380克 )南瓜去皮蒸熟,凉透了。用滤网挤掉水份。
面粉,牛奶,糖,酵母混合成絮状后,玉米油揉成光滑的面团,分出2克揉入竹炭粉,5克揉入菠菜粉,再分2克一起揉入红曲粉和南瓜粉,剩余的揉入南瓜粉。取出8克黄色面团备用,剩余的评论分成5份,分别整形成椭圆。备用的8克黄色面团分别搓出小鸡的翅膀,一共10个。
紫薯去皮切成小块,放入蒸煮辅食机中打成细腻的紫薯泥。300g面粉,加入3g酵母,放入紫薯泥,少量多次加入清水,一边加一边用筷子搅拌,搅拌成絮状 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大,呈蜂窝状。取一块面剂揉光滑排气,擀成薄饼,取模具扣出爱心形状。冷水上锅蒸15分钟,焖五分钟。
一般在宝宝半岁以后能吃辅食的食物,就可以给宝宝吃小馒头了。只是需要父母注意的是,虽然宝宝能够吃辅食了,但是在首次给宝宝小馒头的时候,也需要像吃其他的辅食一样,由少到多,随着月龄的增加,慢慢的增加小馒头的量。在给宝宝吃小馒头的时候,一定要给宝宝多喝一些水。
在橙汁里加入普通面粉、酵母菌、糖,把所有食材拌和成絮状物。我这次做的是甜酸口味小馒头,因此少加了一点糖,家里有小月龄宝宝也可以不用加。然后搓成光洁面团。将面糊摊成煎饼样子,再切分为相等的小三角样子。第二步盖紧保鲜袋,在温暖的地方,将小馒头发酵至原先两倍大。
尽量不要吃。宝宝6个月已经可以添加辅食,这个阶段的宝宝吞咽能力还是比较差的,特别是不懂得什么样的食物需要咀嚼,如果给6个月的宝宝吃小馒头,很容易卡在喉咙部位,给宝宝带来危险。如果想要给6个月的宝宝吃小馒头,最好是在父母的监护下食用。也可以将小馒头泡在奶粉里面,给6个月的宝宝食用。
菠菜胡萝卜馒头 所需材料:菠菜40g,胡萝卜20g,酵母1g,面粉80g,水30g。这个克数是针对第一次做的妈妈们尽量避免浪费,对馒头熟练的妈妈则克重翻倍。如果要馒头青绿,可以下点小苏打,没下主要是想着小月龄宝宝也可以吃。具体做法:酵母加到水里水温不超过35度,然后倒到面粉里搅絮状。
将鲜牛奶与温水混合,放入酵母混合,静置一会儿。将面粉筛过,放入材料一和白砂糖一小勺,揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布,放入温暖处发酵,大约1小时,发成两倍大。在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅:将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
把面粉加上酵母、红糖和适量的清水搅拌均匀,揉成面团之后用保鲜膜密封好,等等发酵;(2)在面团发酵的时候把红枣和核桃洗净切碎备用,面团发酵好之后混合上核桃、黑芝麻和红枣揉搓,混合均匀;(3)把面团用擀面杖擀扁,然后就卷起来搓长,切成小块之后上锅蒸熟即可。
面粉中加入30克黄糖轻轻搅拌一下,把酵母水倒进面粉里,用筷子捣成絮状。将核桃、红枣、葡萄干、黑芝麻加入到面粉中,开始进一步揉面。把面团揉到光滑(大约揉15-20分钟左右,这步很重要哦,是决定了成品的馒头口感是否绵密)。然后盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至2倍大。
准备材料:将黑芝麻炒香后磨成粉末,备用。如果喜欢可以加入一些切碎的红枣或葡萄干增加风味。和面:将糯米粉放入一个大碗中,加入适量的白糖和黑芝麻粉,慢慢加入清水,边加边搅拌,直到面团可以揉成团,不粘手为止。面团的硬度应该是柔软但不粘手。
枣糕馒头的做法:把面粉,玉米粉,切碎的红枣肉,核桃仁,花生米,杏仁和黑芝麻放在碗里,放少量红糖。用凉水把干酵母溶解,倒在碗里和面到比较浓稠的糊状,用保鲜膜盖上发酵。4分钟后面糊发酵完成。把发酵完成的面糊倒在抹了油的盘子里面,开始蒸。