炒米线图片炒米线的做法
炒米线图片炒米线的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于炒米线图片炒米线的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、锅中加水，烧开。放入米线煮至断生。捞出米线，过水凉，沥干水分。瓢儿白、豆芽清洗干净，鸡蛋打散，葱切葱花。锅中加少许油，烧热。倒入蛋液，煎好后打散盛出备用。将瓢儿白、豆芽放入锅中炒至断生。
2、米线用开水烫热，盛入碗内.摆好火腿、小白菇，放入盐、味精、鸡精、胡椒粉，淋上鸡油.放入高汤，撒上葱花即成。
3、准备好材料。（红色那盒是专门用来炒面用的酱，没有可不放）2米线用凉水浸泡变软即可。（用指甲一掐可以断掉）3鸡蛋2个打好备用。4包菜洗净切丝。5香菇切片，萝卜洗净后也切丝备用。
1、做法：先把干米线煮上，冷水下锅，水量要加足，水开后煮两分钟，关火后把米线焖在锅中8分钟左右，米线就煮软了，捞出来备用。或者提前把干米线泡水几小时，吃的时候直接下锅烫煮几分钟也可以。
2、|酸辣米线|食材：干米粉，酸菜，小红辣椒，姜，蒜，葱，香菜，芝麻，盐，醋，酱油，白糖。做法：把细米粉泡软，捞出沥干；酸菜切细；葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。
3、干米线不泡能直接煮吗：可以，但是煮的时间可能会比较长。干米线在煮之前建议先用冷水浸泡3-5个小时左右，也可用温水，温水可以缩短浸泡的时间，干米线浸泡开后只需煮10分钟左右即可。
4、准备材料：干米线1/4把，米线帽子半包，酸腌菜1/4包，韭菜段少许，鸡蛋两个，酱油2勺。烧一锅开水，把米线放入煮15分钟，关火盖上锅盖焖8分钟。焖好的米线过冷水备用。
食材：米线一把，火腿一根，小白菜50克，植物油适量，盐适量，拌饭酱适量，生抽10克，香葱2根，毛芹菜5根。把需要的食材米线、火腿、小白菜准备好。
米线放锅里煮熟。准备好食材。米线煮15分钟至软烂，过冷水。鸡蛋打散，白菜切块，火腿切丁。火腿和白菜入放入油的锅中翻炒。放入炒好的鸡蛋，加适量盐。加入米线，生抽翻炒均匀即可。成品。
鱿鱼洗净切丁，青蒜切丝，米线在沸水中汆烫熟捞出沥水备用。锅中倒入西班牙橄榄油，烧至6成热时放入虾仁、鱿鱼、咸肉丁、青蒜翻炒均匀。
准备好所需原材料。米线用开水泡软捞起，过凉水沥干水分，千万不能泡的太软，软了立即捞起。把大葱、姜洗净切末，辣皮子泡泡切末，青辣椒洗净切丝，鸡肉切丝、大蒜切末。
炒米线要想味道好吃且不粘锅的话，可尝试以下步骤：煮软：将粉放入沸水锅中，煮到7成熟，见米线略有膨胀时捞出，用冷水冲洗，捞出来后用凉水过凉，并拌上少许芝麻麻油。烧油：锅中放多点油，加热至七成熟。
米线用开水泡软捞起（大约5分钟左右）、用凉水过凉捞起，鸡肉切片、姜大蒜末，姜切末，小白菜洗净切段。热锅凉油，加姜爆炒出香味，下鸡肉翻炒出水分出香味，加料酒翻炒均匀，加老干妈翻炒均匀。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
