南瓜山芋馒头怎么蒸才好吃蒸南瓜馒头的做法,蒸南瓜馒头怎么做好吃,蒸南

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1、南瓜去皮去瓤切片准备上锅蒸揉面把酵母用三十度温水融化倒入，用筷子搅拌成絮状，然后开始揉面，把面揉到盘光、面光、手光，没力气让老公揉的。发酵把揉好的面团放盆里，连盆一起放入温水中发酵，水凉了就再加点热水，保持水温30-36度。

2、生活中的蒋老师2023-12-13·超过99用户采纳过TA的回答关注我认为南瓜馒头最简单的做法：南瓜蒸熟压泥，加糖、酵母和小麦粉揉团发酵，揉搓排气后做成馒头状，再发酵后蒸15分钟焖3分钟。

3、做南瓜馒头的详细 *** 如下原料：面粉、南瓜、白糖、酵母。做法步骤：第1步、南瓜洗净切块，放锅中蒸熟。第2步、蒸熟后的南瓜，趁热加入白糖拌匀压成泥。第3步、酵母用温水调匀静置五分钟。第4步、把酵母和南瓜泥倒入面粉中搅拌成絮状。第5步、把面粉揉至光滑的面团，醒发至两倍大。

4、南瓜去皮，洗净，蒸熟。把面粉放进容器里，放入自己熬制的猪油。不喜欢的可以不加，更好放点。再放入白糖，多少看自己喜欢哈，是否放糖看自己喜好。南瓜倒成泥加入3克酵母拌均匀。然后面粉、白糖、酵母、猪油、南瓜一起放到容器中。把面粉搅拌成面絮状，如图，开始手动揉面吧。

5、南瓜馒头做法如下：用料：南瓜泥180克、面粉300克、酵母3克。步骤：所有材料混合揉成光滑面团。如下图所示。放在案板上擀成长方形。如下图所示。由下向上卷起。如下图所示。分割成8份。如下图所示。放入烤箱醒发40分钟。如下图所示。40分钟后醒发完成。如下图所示。

红薯南瓜馒头的做法

接下来就是蒸了，蒸馒头不可以直接用热水，应该先在锅内加冷水，放入馒头后，中火再加热升温，才可使馒头均匀受热，松软可口。蒸好的馒头不要马上开锅盖，2-3分钟后在揭开，以免馒头突然遇冷塌陷。

南瓜馒头的做法我一个南瓜全用了，南瓜先削皮，切小块儿，上锅蒸熟，用筷子哗啦哗啦就成泥了。

做法步骤南瓜上锅蒸熟，冷却备用。不同的南瓜水份不同，很面的那种南瓜水份就很少，我用的是这种黄皮的长南瓜，超市里切段卖的那种，特意去网上找了一张图片来，就是这样纸滴。其他品种南瓜不是不可以用，掌握好面团的干湿度就可以。温水20克加入干酵母混合均匀。

*** “开花红糖馒头”，所需注意的问题有如下几点。（1）用热水先把红糖化开，热水要冷却至三十度左右（这个温度，酵母的活性最强），不要超过四十度（超过这个温度，会把酶母粉的活性杀死，面就发不起来了），然后再分次倒入面粉中（面粉中加入酵母粉先和匀），最后和成光滑的面团。

南瓜馒头（零失败）的做法老南瓜去皮切片蒸熟，戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开，所有材料一齐放入盆中，搅拌成絮状，开始揉面。揉到三光，面光、手光、盆光，盖上保鲜膜开始一发。室温待发到2-3倍大，戳小洞不回缩即可。（根据气温1-2小时）面团发好里面呈蜂窝状。

南瓜和地瓜一起用面粉做馒头行吗

1、可以。首先，将南瓜红薯面、荞麦面、小麦粉和酵母粉混合均匀。慢慢加入适量的水，同时用筷子搅拌成絮状。然后，揉成光滑的面团，盖上湿布放置温暖处发酵。发酵至面团变为原来的两倍大，取出排气。其次，搓成长条，切成均匀的小块。将小块放在蒸锅里，盖好锅盖，放置30分钟再次发酵。

2、地瓜和面粉可以做地瓜馒头，做法如下：准备材料：地瓜，面粉，水、酵母、白糖。地瓜去皮切成薄片，加保鲜膜微波5分钟。取出趁热压成南瓜泥凉至温热面粉里加入酵母、地瓜泥、白糖和水和成软硬适中的面团发酵至两倍大。取出排气揉匀搓成长条。下成大小一致的剂子。

3、南瓜馒头 *** 步骤准备原料：南瓜300克、面粉500克、酵母5克、白糖30克、水300克挑选南瓜：南瓜的选择非常重要，南瓜一般分为菜南瓜及面南瓜，而我们蒸馒头用的话，更好选用面南瓜，这种南瓜也是老南瓜，比较面，比较细腻，蒸的馒头也会更加柔和好吃。

4、南瓜馒头 *** 步骤准备原料：南瓜300克、面粉500克、酵母5克、白糖30克、水300克挑选南瓜：南瓜的选择非常重要，南瓜一般分为菜南瓜及面南瓜，而我们蒸馒头用的话，更好选用面南瓜，这种南瓜也是老南瓜，比较面，比较细腻，蒸的馒头也会更加柔和好吃。

5、蝴蝶结馒头食材：面粉200克、水100克、酵母2克、面粉200克、南瓜泥120克、酵母2克。过程：南瓜蒸熟后加入少量水混合搅打成南瓜泥。微凉后放入酵母混合融化，倒入面粉内，搅拌成絮状，揉成面团。白色面团，酵母放入温水化开，倒入面粉内，揉成面团。

6、中筋面粉150g，南瓜150g，酵母1g南瓜去皮切成小块，上笼蒸熟，倒成南瓜泥备用；将酵母溶进一点点温水中，南瓜本身是含有水分的，刚开始水不宜加的太多；先将溶好的酵母水倒入干面粉中搅拌，再将把南瓜泥全部倒入和面一起搅拌，用手然后揉成光滑的面团。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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