酸辣西葫芦最正宗的做法(西葫芦酸辣怎么炒好吃简单)

酸辣西葫芦最正宗的做法

西葫芦洗净切条，葱姜辣椒切碎。炒锅倒油爆香葱姜和辣椒。倒入西葫芦翻炒。加入盐和糖。加入酱油。翻炒3分钟后淋入香醋。西葫芦变软淋入水淀粉。

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西葫芦洗净切条，葱姜辣椒切碎。炒锅倒油爆香葱姜和辣椒。倒入西葫芦翻炒。加入盐和糖。加入酱油。翻炒3分钟后淋入香醋。西葫芦变软淋入水淀粉。

做法步骤：第1步、把西葫芦切去头尾，去掉内瓢，改刀成薄片。第2步、蒜瓣儿、干辣椒改刀待用。第3步、炒锅上火放油烧热，放入花椒粒、干辣椒段、蒜蓉爆出香味。第4步、放入西葫芦片，大火翻炒。第5步、炒至断生，放入盐和鸡精。第6步、淋入陈醋，酸香味立马扑鼻而来。

加入西葫芦炝炒，然后加入白醋、辣椒、盐，迅速翻炒，出锅。

西葫芦对剖，切薄片。放进小盆里撒上少许盐，腌渍约5分钟，挤干水分 葱洗净切成葱花，姜去皮洗净切成细末。大蒜剁成蒜蓉。再将葱姜蒜放到小碗里，碗中再加入香油、适量盐、味精、白糖、生抽、醋，辣椒油少许拌匀。

首先，我们准备一下这个食材，西葫芦一个，清洗干净切成四开，除去瓜瓤，斜切成片放在盆中备用2西红柿半个，切成小块，大葱白一段斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切片，加入一小把红干椒3下面，我们把西葫芦焯一。

做法：将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味，鸡蛋打散；红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉；再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟，翻面再煎之前；在西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。

酸辣西葫芦有什么简单而且比较美味的做法?

步骤 西葫芦洗净切条，葱姜辣椒切碎。炒锅倒油爆香葱姜和辣椒。倒入西葫芦翻炒。加入盐和糖。加入酱油。翻炒3分钟后淋入香醋。西葫芦变软淋入水淀粉。

将西葫芦洗净切片，撒少许盐调味，鸡蛋打散；红椒和小青椒切圈。将西葫芦片沾上面粉；再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟，翻面再煎之前；在西葫芦上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。

食材明细 西葫芦一个 辣椒两个 蒜瓣两个 盐5克 白醋一勺 酸辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 酸辣西葫芦的做法步骤 1 西葫芦一个 2 西葫芦切成片 3 蒜瓣两个 切成片 4 小辣椒两个 切成小段 5 煸一下蒜瓣 6 加入西葫芦炝炒，然后加入白醋、辣椒、盐，迅速翻炒，出锅。

酸辣西葫芦条简单又好吃的步骤 西葫芦其实不用削皮的，这两个放的时间久了，焉啦。

首先，我们准备一下这个食材，西葫芦一个，清洗干净切成四开，除去瓜瓤，斜切成片放在盆中备用2西红柿半个，切成小块，大葱白一段斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切片，加入一小把红干椒3下面，我们把西葫芦焯一。

我们先准备好所需要的食材，鲜嫩的西葫芦准备一个；再准备葱白一段、大蒜3瓣、生姜几片、干辣椒2个，如果比较能吃辣的，可以再准备几个小米辣或者多准备几个干辣椒增加辣度；再准备好其他的调味料就可以了，如上图所示。

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