蒸绿萝卜肉丸子的做法大全青萝卜的吃法和好处
蒸绿萝卜肉丸子的做法大全青萝卜的吃法和好处
今天阿莫来给大家分享一些关于蒸绿萝卜肉丸子的做法大全青萝卜的吃法和好处方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、准备一个洗净的青萝卜刮成细丝。加入一勺盐翻拌均匀，腌制10分钟使萝卜丝变软，同时刹出萝卜丝的水分。挤出萝卜丝的水分，切成小段，装到大盆里。倒入素肉丝，半勺胡椒粉，素蠔油，充分搅拌均匀。再放入一勺的面粉，分次加入适量的糯米粉，这样吃起来口感软糯不粘牙。
2、第一步：将洗净的萝卜切成片。第二步：将切好的萝卜片再切成丝。第三步：加入适量的食盐抓匀，静置十分钟。第四步：挤去多余水份。第五步：将煮熟的香肠切成碎丁。第六步：将香肠丁与少量的植物油和进萝卜丝中。第七步：倒入两勺生粉。第八步：用筷子搅拌，使生粉充分与萝卜丝粘均匀。
3、好处：近几年科学家们发现，生吃青萝卜，能够带来一种提高巨噬细胞活力的木质素，有很好的抗癌作用。坏处：青萝卜中的淀粉酶和木质素会疏理肠气，生吃得太多会放屁，还有特殊的臭气，还会影响人体的消化功能。吃法：生食青萝卜应注意，清洗干净，可削皮食用。
4、青萝卜确实可以增强免疫力功能，为了抑制身体癌细胞的生长。还能促进消化，能有效的分解食物中的淀粉和脂肪，控制胃酸过多的情况。以及保护肠胃，有助于胃肠液分泌的，能让胃达到好的状态。吃萝卜可降低我们的血脂，稳定血压，这是很好的功效。
5、胡萝卜和青萝卜能一起。（1）胡萝卜具有健脾胃、化积滞，明目之功效（2）青萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便之功效。胡萝卜和青萝卜一起吃具有健脾胃、化积滞，明目，下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的作用。
6、吃青萝卜，不回奶！青萝卜不会导致回奶，而且，对于剖腹产的妈妈，医生通常会建议适量食用萝卜或喝萝卜水来帮助身体排气，缓解腹胀。助力胃肠健康青萝卜中的芥子油可以加快胃肠蠕动，预防便秘，提高食欲。而其中的糖化酶则有助于身体更充分地吸收营养。
简单难度清蒸萝卜丝丸子的做法步骤1猪肉泥。2香葱。3萝卜丝。4炒熟的蛋黄和生粉。5备好的猪肉泥，香葱，萝卜丝，蛋黄，生粉加入适量的精盐拌成肉泥。将拌好的萝卜丝肉泥做成丸子。6做好的丸子。7做好的萝卜丝丸子放进蒸锅里蒸熟。8上桌配上辣椒汁蘸汁吃。不吃辣的可不配辣椒汁。
萝卜圆的做法步骤白萝卜切成细丝撒上盐，把萝卜里的水煞出来。大约十几分钟就可以了。把萝卜丝里的水都挤出来，撒上干淀粉拌匀，团成丸子大小。锅里放水蒸萝卜圆，开锅十分钟左右就熟了。辣椒粉，胡椒粉，味素，海鲜酱油调成汤汁。
步骤：将萝卜土豆洗净削皮，然后擦成丝。锅烧开水，将萝卜丝，土豆丝分别倒入，焯水，然后头凉，控干水分，拦几刀。放盆里拌均，然后加土豆淀粉，搅拌均匀。能用手攥成团即可。水烧开，上锅蒸，八分钟即可。晶莹剔透的萝卜丸子就蒸好了。
蒸青萝卜丸子的做法买来的青萝卜，去掉头尾，洗净备用。用擦丝器擦成细丝。放入适量盐，花椒粉和葱花，搅拌均匀腌渍一会，这样萝卜丝很快就会发软。倒入适量面粉，搅成糊状，因为萝卜丝已经腌渍出水分可以直接搅拌成糊。如果觉得水分少，可以稍微加点水。
肉馅中加入适量的盐、淀粉和料酒，顺着一个方向搅拌上劲。再加入生姜粉。顺着刚才的方向继续搅拌均匀备用。萝卜丝放入锅中焯一下，焯时加入的盐。焯好的白萝卜丝挤去水分后垫底，上面放上肉丸子。放在蒸屉上，蒸上八分钟。八分钟后蒸好，表面撒上小葱末即可。
做法：白萝卜去皮切成丝，胡萝卜也切成丝，五花肉切成丁，香菇切成丁，小葱切成葱花备用；坐锅点火放入油，将五花肉丁、香菇丁、葱花下锅，待有香味后乘出，装在一容器内，接着放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、盐、鸡精、糖调好味，拌匀做成丸子，上碟蒸熟即成。
1、给所有丸子都裹上一层萝卜丝，放入碟中待用。烧开锅内的水，放入萝卜猪肉丸，加盖中火隔水清蒸25～30分钟，直至丸子蒸熟。注入1汤匙油进锅烧热，倒入蒸丸子的汤汁，加入4汤匙鸡汁、1汤匙生粉、1/4汤匙盐、半碗水、红椒和葱花勾成芡汁，浇在萝卜猪肉丸子上即可。
2、备好的猪肉泥，香葱，萝卜丝，蛋黄，生粉加入适量的精盐拌成肉泥。将拌好的萝卜丝肉泥做成丸子。6做好的丸子。7做好的萝卜丝丸子放进蒸锅里蒸熟。8上桌配上辣椒汁蘸汁吃。不吃辣的可不配辣椒汁。
3、胡萝卜切一厘米厚的片，放在盘子里。戴上一次性手套，弄适量肉馅搓圆，放在胡萝卜片上，全部做好。蒸锅烧开水，开锅蒸十分钟。取出，倒掉多余的汤汁，一道美味的清蒸胡萝卜肉丸就做好了。也可以把盘中多余的汤汁勾芡，淋在肉丸上。
4、猪肉末加入腌肉料，顺时针搅打，打至起胶。白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝，放少量盐腌10分钟后挤干水分。用手将肉末团成丸子备用。将挤去水分的萝卜丝包在丸子外备用。蒸锅内水烧开，放入丸子。中火蒸30分钟后取出。葱花和红辣椒末备用。蒸丸子的汤倒出备用。
5、萝卜蒸肉丸的做法步骤1猪肉末加入腌肉料，顺时针搅打，打至起胶。萝卜蒸肉丸的做法步骤2白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝，放少量盐腌10分钟后挤干水分。萝卜蒸肉丸的做法步骤3用手将肉末团成丸子备用。萝卜蒸肉丸的做法步骤4用手将肉末团成丸子备用。
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