大排面图片大排的做法
大排面图片大排的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于大排面图片大排的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、大排的家常做法：糖醋烧大排材料：猪大排、葱姜蒜、八角、酱油、醋、糖、盐、水淀粉。做法：大排洗净，温水下锅放入葱段和姜片，放入少量料酒。焯好的大排盛出备用。
2、步骤一：大排肉洗净备用。步骤二：用刀背横向竖向剁一遍。步骤三：食用盐、酱油、生姜米、料酒、五香粉放入碗里调匀。步骤四：把调料倒入大排肉中腌制30分钟。步骤五：锅中放油。步骤六：放入大排肉煎制。
3、将洗净的大排平放在案板上，用刀背将大排正反面上的肉剁松弛。剁好的大排放入容器，加入葱姜、盐、料酒腌制30分钟。淀粉平铺，将大排的两面全部拍上薄薄一层干淀粉。将拍好淀粉的大排放置盘内。
1、步骤：首先将排骨砍成块、葱切段、姜切成姜丝。锅中放入热水，水开后，加入几滴白酒，将排骨下锅，焯水至变色后，捞出备用。
2、将锅放在中火上，放油将提前腌制好的大排下锅炸制片刻，起锅，放入绵白糖，溶解完后倒入酱油，烧沸离火，让其冷却后装入容器待用。
3、虽说南米北面，但其实大中国，哪哪都爱吃面条，都能作出自己特色的面条。比如江苏十三太保中的佼佼者——苏州，大排面也是做得出神入化。
4、煎至大排两面金黄。从锅里捞出来。把葱和姜片放入锅底。放上大排。加入淹没大排的水，烹入1勺料酒，1勺白糖，2勺红烧酱油，少许鸡精，水烧开后转小火盖锅盖煮8分钟（中间要给大排翻个面）。
5、好吧，大田人，就住火钳大排面不远处。以前火钳大排面还可以的，夜宵我们都去那里吃的，后来，你懂的，店做大了，现在老板自己不下厨了，请了个厨师烧的，味道完全变了。
6、需要准备的食材：猪大排6块、老抽一勺、生抽三勺、盐少许、料酒适量、糖适量、茴香1块、八角3个、干辣椒3个、油适量、老姜适量、香葱适量。大排的做法：用刀背把大排的两面拍松。
1、杭州面馆十大排名如下一杭州慧娟面馆，二杭州光头面馆。三老北京炸酱面馆，四老余杭面馆。五次屋打面。六杭州兰州拉面。七北大桥面馆。八桐庐面馆，九千岛湖面馆，十钱江源头面馆。等这十家面馆在杭州都是比较出名的面馆。
2、菊英面馆，雄镇楼附近一家门脸破落得毫不起眼的小面馆，几乎已成了杭州城里面店的传奇。他家的片儿川，江湖上号称杭州第一片儿川，经常光顾的人会熟门熟路地叫上一碗，然后要求在面里加油渣、蘑菇和一个荷包蛋。
3、*菊英面馆：江湖人称杭州第一片儿川招牌面：片儿川菊英面馆，雄镇楼附近一家门脸破落得毫不起眼的小面馆，几乎已成了杭州城里面店的传奇。
1、准备材料。大排洗净用刀背拍松。放入1勺料酒、1勺鲜酱油，半勺盐，半勺白糖拌匀，腌制半小时。腌制好后，加入生粉，拌匀。锅加入油烧至八成热，放入大排煎炸。煎至大排两面金黄。
2、第二步，把排骨用水冲一冲，洗一下（也可省略）第三步，把排骨放入烧开的水中，先把火开到*，等一小会，大概3分钟，水里会出现很多肉沫，用勺把肉沫舀出。
3、大排面的过程和做法。我们下面开始备食材吧猪大排适量（需要几块备几块大排）即可。
4、大排漂净，用刀背将大排逐片拍松。大排放入大盘，加料酒，鲜抽，姜末腌制20分钟。去掉腌汁，拍上淀粉。锅里油热，放下大排，两面煎一下。倒入没过大排的清水。放入姜，葱，八角，桂皮。
1、十大*吃的面排名为：热干面、河南烩面、陕西臊子、重庆小面、陕西油泼面、新疆拌面、阳春面、安徽牛肉板面、浆面条、山西刀削面。
2、陕西臊子面臊（sào）子面是陕西省的特色传统面食之是有名的西府小吃，最正宗的要属岐山臊子面。臊子面历史悠久，做法简单，味道也特别好。
3、炸酱面炸酱面是老北京人夏天的*，炸好的干黄酱，配上菜码，拌在过了水的面里，味道好极了。而且炸酱面家家都会做，每家都有不同的味道。
4、豚骨拉面这是日本*的面条啊，真的是色香味俱全啊，而且里面的汤汁是很好喝的，特别的鲜美，喝起来很美味的。
5、襄阳牛肉面牛肉面有很多，除了兰州牛肉面外，最*的莫过于襄阳牛肉面了。作为中国十大面条之一，襄阳牛肉面毫不逊色与其他面食，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。
6、兰州拉面来自甘肃兰州，风味独特，大家称其“汤清如镜，肉烂且香，面精而细。”还有个特色，一清二白三红四绿五黄，有“中华第一面”的称号。武汉热干面来自湖北武汉，与汤面和凉面都有很大不同。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
