1、做好的圆子放入蒸笼,开水上锅,大火蒸15分钟左右即可。
粉条丸子的做法 步骤step 0 步骤step 1 锅子放火上,开小火,把肉末放进去慢慢煸炒,煸炒出水分和油脂。经过这样煸炒的肉末吃起来劲道不油腻。
这个我知道,当初我在学习的时候,是用鲜嫩的猪里脊肉加上多种食材,外面再裹上糯米一起蒸,这样蒸出来的珍珠丸子非常鲜美可口,特别是孩子很喜欢吃,也是家庭聚餐的时候的一道受人称赞的美味佳肴。
羊肉丸子的做法如下:羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。调馅;加白胡椒,葱,一半姜末,蚝油,甜面酱,生抽,香油,少许水淀粉,全蛋一个,料酒2勺,盐适量开始打馅。锅底放水加大料2_,打馅余下姜末水,罗卜丝煮开转小火。
清蒸肉丸子 主料:莲藕1节、肉沫200克、鸡蛋、姜、葱、小米、水淀粉。做法:小米提前浸泡三小时(可以放冰箱提起一晚准备好)。莲藕洗净,切去两头,去皮,先擦丝,再切丁。肉末中加入盐、酱油、料酒、葱末、姜末,搅拌均匀。加入一个鸡蛋,用筷子沿一个方向搅拌上劲。
做好的肉圆放在盘中,空开距离,放两片生姜,加两汤匙凉开水。锅中水烧开,放入蒸架,盘子放在蒸架上。盖好锅盖大火蒸十分钟。蒸好的肉圆,拣去姜片。1小勺淀粉加适量水调成水淀粉,勾芡用。蒸肉圆的汤汁倒在锅中,加入淀粉水,煮至粘稠。
蒸肉丸子 1 把肉馅放调料顺着一个方向搅拌。然后把姜葱沫放入。2 2,把馒头去皮,搓成面。放入肉馅,再放一个鸡蛋。3 平底锅放油,把肉馅做成小丸子煎成黄色。4 把煎好的丸子放入盆中,放葱段、姜片、大料、把腐乳放上水、老抽调成汁倒入,放入蒸锅。大火蒸20分钟。
1、庆阳西米丸子是一种传统的中式点心,以其独特的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。要做出既好吃又解馋的庆阳西米丸子,需要精心选择材料,掌握好制作的每一个细节。
2、西米紫薯甜品:紫薯,切成薄薄的厚片儿。开上锅蒸熟,用擀面杖怼成泥。加入适量的纯牛奶,糯米粉,揉成光滑的面团儿,按压成小饼,中间包上巧克力收口,裹上一层提前泡好的西米,上锅,大火蒸十分钟,美食做好。西米红薯粥:先把糯米泡好,放到锅里先煮。红薯去皮淘洗放入适量的水,煮成软糯的红薯。
3、两种颜色的面团分别下成小剂子包入馅心,做成圆子。请点击输入图片描述 6 放入开水中煮2分钟捞出。请点击输入图片描述 7 捞出的圆子沥一下水分,趁热裹上浸泡过的西米。请点击输入图片描述 8 把裹好西米的圆子放入蒸笼蒸10分钟左右,西米呈透明状即可。请点击输入图片描述 9 蒸好的圆子。
4、晕,怎么别人都给你做奶茶去了,嘻嘻,我刚好会这个做法。是珍珠丸子啦。原料:西米:100克,菠萝果碎:30克,糯米粉:100克 做法:1将糯米粉用开水烫熟揉匀;2把菠萝果碎包入糯米粉中,搓成圆形或者其他形状;3将2在泡开的西米中滚一下,上锅蒸到西米变晶莹就可以了。
5、西米南瓜圆子原料:南瓜300克、糯米粉适量、西米1把、椰子粉6汤匙、糖1汤匙做法: 锅内加水煮开后放入西米,中途用匙子来用搅拌,煮至5分钟停火,加盖焖上10分钟以上,捞出过凉水。 锅内再次加入清水煮开,把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅煮至西米呈现透明状,捞起,放入凉开水中。
1、做法:糯米提前洗净浸泡一夜,捞出沥干;猪肉馅加盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末,莲藕末拌匀;肉馅撮成圆球;肉球裹上一层糯米;珍珠元子下锅隔水蒸,水开后继续大火蒸10分钟左右即可。
2、西米露的做法及详细步骤芒果西米露的做法锅中放入足量的水烧开,倒入西米,搅拌几下,待煮开,转中小火继续煮在中间搅拌几下,盖上盖子煮15到20分钟。
3、首先我们需要准备糯米与肉馅,肉馅*是用五花肉来做。若分肥肉四成,瘦肉六成,这样做出的肉丸口感非常的好,糯米的话*是选那种圆糯米,圆都没蒸出来,颜色透亮,看着有点像珍珠。准备好食材以后,现在就把肉末全部砍碎,砍成泥。然后放盐,鸡精,胡椒粉,先腌渍一下,把肉末打上浆。
4、下面介绍一下我自己曾制作的珍珠元子供大家参考 原料:糯米水磨粉200克、西米50克、红樱桃5个切两半 馅料:白糖100克、化猪油40克、熟芝麻粉25克蜜玫瑰5克、蜜瓜条15克、熟面粉20克,制作:将糯米粉加水揉成粉团,西米先用开水烫一下再用清水浸泡半小时左右即可滤干水分备用。
5、做法 将所有材料倒入一个大盆中,水先倒90克,搅拌一下。根据面粉吃水程度,可以酌情添加剩下的温水。然后揉成光滑的面团。把面团分成四等份,分别加入不同口味的果味粉揉至均匀,然后取一小块,搓成食指粗细的长条。用刀切成小块,稍微搓一下,使其变成圆形即可。
蒸牛肉丸子的做法 先用小火榨一些花椒油(现榨花椒油比放胡椒粉香很多)。牛肉馅先加少许盐搅拌上劲,再加入料酒,花椒油,生抽,葱姜蒜末,打入一个鸡蛋,放入三勺面粉,顺着一个方向搅拌均匀上劲。团成丸子,上锅水开蒸15分钟即可。
猪肉丸子是一道营养丰富的婴儿辅食,适合6个月以上的宝宝食用。下面是猪肉丸子的制作步骤。准备主料将猪里脊肉切片,胡萝卜擦丝,白菜和香葱切碎。打肉泥将肉片和胡萝卜丝以及白菜心和香葱拌匀,放入搅拌棒容器内,打成肉泥。然后再将蛋黄液掺入,拌均匀。
操作步骤如下:首先把猪绞肉放入盆中,加入盐后搅拌至有黏性。然后继续在猪肉中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀,再将50毫升的水分成2次加入,一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。然后在肉沫中继续加入葱末、姜末、酱油及料酒拌匀后将肉馅捏成小圆球。
羊肉丸子的做法如下:羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。调馅;加白胡椒,葱,一半姜末,蚝油,甜面酱,生抽,香油,少许水淀粉,全蛋一个,料酒2勺,盐适量开始打馅。锅底放水加大料2_,打馅余下姜末水,罗卜丝煮开转小火。
蒸猪肉丸子步骤1 蒸猪肉丸子的做法大全 所有食材 步骤2 将事先准备好的肉糜放入一个容器中。
请点击输入图片描述 香菇1两 辅料 家乐老母鸡汤口味浓汤宝 半粒 淀粉(10克)2茶匙 油 少许 香葱粒 少许 蒸猪肉丸子的做法 所有食材 请点击输入图片描述 将事先准备好的肉糜放入一个容器中。