最成功的小猪馒头的做法步骤图,怎么做好吃(手工蒸馒头猪怎么了弄)
最成功的小猪馒头的做法步骤图,怎么做好吃(手工蒸馒头猪怎么了弄)
1、取一个干净的容器，倒入180g水，加入干酵母，静置2分钟，等酵母化开。步骤 2 然后加入350g面粉，揉成光滑的面团即可。因为后期还要加入干粉揉，所以面团稍微有点粘手也是可以的，不然后期加入干粉之后馒头口感会偏干。步骤 3 盖上保鲜膜，放入温暖处进行发酵。
1、方法/步骤 发好的玉米面或者白面取适量，揉成团，作为小猪的身体。如图 请点击输入图片描述 取少许发好的玉米面，揉成团，轻轻擀成饼，准备做耳朵，如图切小扇形 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 下面该做猪的嘴巴了，取少许发好的玉米面，擀成椭圆的稍后一点的面饼做小猪的嘴巴。
2、小猪馒头的做法步骤 1 原料图。2 50克面粉加入红曲粉拌匀，酵母用25克温水化开，分别加入两种面粉中拌匀后加牛奶揉成光滑的面团。3 盖上保鲜膜发酵到2倍左右大。4 发好的样子，用手指头戳进去，不回缩。5 白色面团揉匀后分成小剂子。6 滚圆，用红色面团分别做成鼻子耳朵。
3、小猪馒头的做法步骤 把所有材料放入面包机，水温35°-40°，不能超过40°。打开发酵模式，两小时。我用的ACA面包机。 面发好后，分成六个小面团，一定要每个小面团都揉透，把面揉出层次，蒸出来的馒头也会起层，再多留出两条备用做猪耳朵和鼻子。用保鲜膜盖好，静置10-15分钟。
1、方法/步骤 发好的玉米面或者白面取适量，揉成团，作为小猪的身体。如图 请点击输入图片描述 取少许发好的玉米面，揉成团，轻轻擀成饼，准备做耳朵，如图切小扇形 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 下面该做猪的嘴巴了，取少许发好的玉米面，擀成椭圆的稍后一点的面饼做小猪的嘴巴。
2、取一个干净的容器，倒入180g水，加入干酵母，静置2分钟，等酵母化开。步骤 2 然后加入350g面粉，揉成光滑的面团即可。因为后期还要加入干粉揉，所以面团稍微有点粘手也是可以的，不然后期加入干粉之后馒头口感会偏干。步骤 3 盖上保鲜膜，放入温暖处进行发酵。
3、剩下的粉色面片切割成适宜的方形，再对切成三角形，把三角形两角窝起成猪耳朵。1依次抹少许水粘上猪鼻子和猪耳朵。1放入蒸笼进行二次发酵，二次发酵半小时即可。1锅大火蒸20分钟关火焖3～5中左右，蒸好的小猪馒头稍稍放凉用巧克酱画出小猪的眼睛即可。
4、面粉中放入酵母，用水先和成穗子状，再揉成光滑的面团，蒙保鲜膜醒发20分钟。将面团反复揉匀，分剂，取一个面团，分成4份，一个大点的，两个中等的，一个小点的。小猪脸：把*的一个面团摁扁，用擀面杖在中间擀几下，形成中间薄，两边厚的面片。
步骤一：基础发酵 将面粉和酵母粉混合，揉成柔软的面团，静置一段时间，让酵母的魔法发挥作用，面团逐渐膨胀。步骤二：形体塑造 将面团分成等份，每份擀成长条，然后切成均匀的小面块。将小面块搓圆，压扁成圆柱体，用擀面杖擀成椭圆形的面皮，为小猪的身躯打下基础。
用料：面粉350g、酵母粉3g、细砂糖20g、清水180g、黑芝麻少许。粉色食用色素 少许先把面团揉好，然后从面团上取下一小块面，揉成光滑的小圆球，用来做小猪的头。从面团上取两小块面，捏成水滴的形状，表示小猪的两只耳朵。
把面粉放在容器里揉面到光滑为止，让面团发酵到两倍大；再次揉面排气。把面团分成37克左右一个的小剂子，静置15分钟，多余的一点面团留着备用；取一个剂子，放在案板上滚圆，在上方用手捏出两个耳朵。
方法/步骤 发好的玉米面或者白面取适量，揉成团，作为小猪的身体。如图 请点击输入图片描述 取少许发好的玉米面，揉成团，轻轻擀成饼，准备做耳朵，如图切小扇形 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 下面该做猪的嘴巴了，取少许发好的玉米面，擀成椭圆的稍后一点的面饼做小猪的嘴巴。
小猪馒头的做法步骤 1 原料图。2 50克面粉加入红曲粉拌匀，酵母用25克温水化开，分别加入两种面粉中拌匀后加牛奶揉成光滑的面团。3 盖上保鲜膜发酵到2倍左右大。4 发好的样子，用手指头戳进去，不回缩。5 白色面团揉匀后分成小剂子。6 滚圆，用红色面团分别做成鼻子耳朵。
、再在圆形猪鼻子面片上用小号圆形裱花嘴刻出两个小猪鼻孔。1剩下的粉色面片切割成适宜的方形，再对切成三角形，把三角形两角窝起成猪耳朵。1依次抹少许水粘上猪鼻子和猪耳朵。1放入蒸笼进行二次发酵，二次发酵半小时即可。
刺猬小猪馒头的做法 碗内放温水（因为是夏天，凉水也可），放一勺酵母，一勺白糖，搅匀。面放入盆中，将水缓慢倒入，搅成雪花片。揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，饧发2个小时左右。将饧发好的面团再次揉好，分成小剂。取一个面团，揉成中间粗的面团 用剪刀剪出小刺。
