石锅拌饭做法石锅拌饭怎么做好吃,石锅拌饭的家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于石锅拌饭做法石锅拌饭怎么做好吃,石锅拌饭的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、沸水中加盐，放入豆芽煮20分钟。豆芽挤出水分，加盐、蒜泥、葱花、香油搅拌均匀。豆芽汤加蒜泥、葱花煮开后留用。菠菜、绿豆、凉粉也按照同样的方法处理好。西葫芦、香菇切薄片，甜椒切丝。

2、开水加盐，放入豆芽，煮20分钟。将豆芽挤出水分，加入盐、蒜泥、葱花、香油，搅拌均匀。用蒜泥和葱花浸泡豆芽，保存。菠菜、绿豆、凉粉也是这样处理的。西葫芦和蘑菇切片，甜椒切丝。

3、石锅拌饭做好了。吃的时候将酱料、菜、饭拌匀即可。

简易韩式石锅拌饭的常见做法?

把石锅放在明火上烧热，放入熟米饭抹平，烧制发出吱吱的.声响。把蔬菜类均匀的放在米饭上，最上面的中间放入煎好的鸡蛋，撒入少许白芝麻，最后加入加入韩式拌饭酱搅拌匀即可开吃。

处理蔬菜食材：蕨菜干提前泡发切段，鸡蛋摊成薄饼切丝，菠菜、金针菇洗净切段，胡萝卜、香菇洗净切成细丝，豆芽洗净。

米饭盛入石锅内，压实，在上面码上蔬菜。将鸡蛋放在上面，将石锅放火上加热至兹兹响，闻到焦香即可。辣椒酱和生抽调匀，吃时将酱汁倒入锅内，用大勺子拌匀，开吃即可。

韩式拌饭的做法如下：准备食材：肥牛、西葫芦、香菇、豆芽、胡萝卜、菠菜、鸡蛋（选择自己喜欢的配菜或瘦肉、鸡肉都可以）。

豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀。石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋。石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可。拌上韩式辣酱，开吃。

石锅拌饭怎么做

1、开水加盐，放入豆芽，煮20分钟。将豆芽挤出水分，加入盐、蒜泥、葱花、香油，搅拌均匀。用蒜泥和葱花浸泡豆芽，保存。菠菜、绿豆、凉粉也是这样处理的。西葫芦和蘑菇切片，甜椒切丝。

2、菠菜、香菇、豆芽洗净后放入滚水中烫熟，捞出后沥干水分。胡萝卜、腌萝卜、香菇切丝，西葫芦切片。用少许油分别将胡萝卜丝、西葫芦片、香菇丝炒熟后盛出。

3、制作：在烧烫的石锅中加入冷米饭，然后铺入切好的蔬菜。一般是围成一圈，当中加入泡菜和肉糜，最后打一个或者两个鸡蛋即可。操作要领：加菜的速度一定要快，不然饭会焦掉。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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