烤面包图片烤箱烤面包怎么做烤出的面包才松软好吃

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1、将面包烤盘放进烤箱之前，确保要预热烤箱。加一点点牛奶到蛋黄中，然后将其刷于整个面包上再烘焙，因为牛奶能帮助面包保持柔软，而蛋黄能使面包颜色更好看。

2、具体操作方法先把面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、酵母放入盆中搅拌均匀揉搓成团，然后盖上保鲜膜发酵30分钟至两倍大小，之后把面团分成拳头大小面团用擀压平。之后把面团从头部开始向内侧卷进，卷好后放上烤盘。

3、材料：高筋面粉，牛奶，糖，奶粉，鸡蛋，黄油，酵母，果酱。先把鸡蛋，牛奶，奶粉，糖放在一起搅拌均匀。然后加入面粉和酵母搅拌成团，等面团成形后加入黄油搅拌融合。

为什么烤出的面包颜色不均匀?

1、考虑是你的烤箱太小的原因吧。如果烤箱太小，里面空间就会很小，靠发热管近的食物就会明显着色深。而大烤箱就不容易出现这种情况。

2、家用小烤箱温度不稳定，上色有些问题，不均匀。多摸索，基本能达到要求。与此相比，面团的性能对面包的质量更关键。

3、因为你涂抹的不均匀，所以它颜色才会不均匀，你可以把每一个蛋糕上都均匀的抹上鸡蛋液，这样就可以了，再撒一些黑芝麻颜色更加漂亮一些。

4、烤炉用了一段时间以后，外观的颜色就不均匀了。这是很正常的现象，因为烤炉内内胆里面加热，热量会传异至外壳的油漆，油漆受热的地方颜色会变淡，这没办法改变，也不影响正的使用。

5、颜色就会很均匀的抛开烤箱的问题烤东西上色不均匀也有很多因素如面包蛋液刷的不均匀含糖量不对糖颗粒没化开之类（一般烘焙都会用细糖，粗糖不容易化开）。烤到一半的时候，把烤盘拿出来，调换一下方向再放回去继续烤。

法式可颂面包的做法

在用擀面棍擀平，将擀平之面团由上往下卷起。5整形完成后，准备放入烤箱再喷洒些水。6烤箱预热结束后，将面团放入烤箱内烘烤.(190度，10~15分)，烘烤后自烤箱取出，即完成健康美味「法式可颂面包」。

容器放入面粉、酵母、水、搅拌均匀。请点击输入图片描述2酵母发酵好后，放入酵母和面粉。请点击输入图片描述3取出面团，加入盐。请点击输入图片描述4揉搓成一个光滑的面团。请点击输入图片描述5切成相等的三份。

可颂面包的做法步骤8再卷起来可颂面包的做法步骤9做完以后摆入烤盘温暖处二次醒发可颂面包的做法步骤10发至二倍大半大后刷上蛋液放入预热烤箱。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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