海鲜嘌呤含量一览表(嘌呤含量表)

海鲜嘌呤含量一览表

1、鱼的嘌呤值排序是：低桂花鱼的嘌呤含量为100g的鱼中含有55mg的嘌呤 。三文鱼的嘌呤含量为100g的鱼中有30mg到75mg的嘌呤。黄鳝的嘌呤含量为100g的鱼中有98mg的嘌呤。草鱼的嘌呤含量为100g的鱼中含有150mg的嘌呤。

食物嘌呤含量表2023

如果家里有痛风病人，吕医生已经帮您整理好了 食物嘌呤含量大全 ，点击图片，一键保存，按照表格作为日常饮食的参考。痛风病人建议多吃低嘌呤含量的食物，少吃高嘌呤含量的食物。

中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25 150毫克）；高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150 1000毫克）。

每100克食物中：瘦猪肉的嘌呤含量是125毫克，牛肉的嘌呤含量是87毫克。所以猪肉的嘌呤含量高。随着痛风和高尿酸血症的高发，嘌呤受到越来越多人的关注。

53.7克嘌呤能产生多少尿酸?

注：数据为每百克嘌呤含量，单位为毫克，含量排序由左向右，由低到高。并不是所有的高嘌呤食物都不能吃 高尿酸血症饮食的原则是拒绝高嘌呤食物，多吃低嘌呤食物。

根据嘌呤含量，将食物分为低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克)、中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25～150毫克)和高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150～1000毫克)三类。

因此，从尿酸的生成途径我们可以知道，虽然体内的尿酸80%都是属于内源性途径产生，但是有20%的尿酸是属于外源性途径产生，也就是进食一些含有嘌呤食物造成的。

嘌呤数值对照表,患有痛风可以看看!

1、低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）；中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25 150毫克）；高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150 1000毫克）。

2、男女发病诱因有很大差异，男性患者最主要为饮酒诱发（25％），其次为高嘌呤饮食（29％）和剧烈运动（2％）；女性患者最主要为高嘌呤饮食诱发（10％），其次为突然受冷（12％）和剧烈运动（6％）。

3、如摄入过多高嘌呤食物：红肉、动物内脏、啤酒、海鲜、含糖饮料等。这些高嘌呤食物会在人体内转化为尿酸，增加痛风等疾病的患病风险。

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