如何制作黄粑(黄粑是什么做的)
如何制作黄粑(黄粑是什么做的)
黄粑的做法具体如下：准备食材：粘米粉250g，糯米粉250g，生黄豆粉50g，红糖200g，糯米500g，芭蕉叶数张。清洗后将糯米浸泡3小时。将糯米浸泡并蒸成糯米，然后稍微冷却。混合所有其他成分，加水制成浓稠的糊状。
黄粑是四川泸州的特产。黄粑又名黄糕粑，是四川传统节日食俗，是泸州、自贡、宜宾等地老百姓热爱的汉族传统小吃之一，在川西南地区民间流传几百年。其由于食用时的形状酷似糕点，粑片呈金黄色，故得名黄糕粑。
黄粑是四川泸州的特产。泸州黄粑是四川泸州、自贡、宜宾等地老百姓热爱的传统小吃之一，传统节日食俗，在四川南部地区民间流传几百年至今。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。
黄粑黄粑，又名黄糕粑，是贵州非常有名且颇有特色的食品。
huángbā。黄粑普通话叫huángbā。黄糕粑又名黄粑，是贵州省知名的传统糕类特产。由于食用时的形状酷似糕点，粑片呈金黄色，故得名黄糕粑。
黄粑的做法：糯米浸泡12小时后沥干。饭米浸泡12个小时后打成米浆。打米浆的时候水多了可以静置一下把水舀些出来，干一点比较好。糯米蒸熟。
步骤：泡发糯米和大米，静置一晚。将红糖切碎，黄粑叶子用水煮蔫，一张一张的洗干净，沥干水分备用。糯米上锅蒸熟。把红糖放到锅里，放一点点水，微火把红糖煮化开。
黄粑的做法具体如下：准备食材：粘米粉250g，糯米粉250g，生黄豆粉50g，红糖200g，糯米500g，芭蕉叶数张。糯米洗干净后泡3个小时。糯米泡后蒸成糯米饭，稍放凉。将其余所有食材混合加水拌成稠糊状。
