1、把干豆腐切成7厘米见方的小块,如图4卷成小卷,用牙签串好,每个牙签上串5个。在炒锅中铺上锡纸,放一小把茶叶,撒上白糖,放上锅圏(没有可直接放上铁帘子)中间加几个长竹签,然后铺上豆腐串,扣上锅盖。
锅中加入适量的水烧开,放入鸡腿去除血沫后捞出。砂锅中放入适量的水,放入鸡腿、姜片、葱段、盐。大火煮开,小火慢炖1小时。锅中放入适量的水煮开,放入干豆腐稍℡☎联系:煮一下即可。
鸡架一个,干豆腐串6~8个,豆腐皮2张,蒜适量,孜然粉适量,辣酱适量,八角适量,葱适量,香叶适量。砂锅注水,放入鸡架子、香叶、葱、八角,开锅炖煮1小时成鸡汤。
鸡汁豆腐串的做法步骤 主材:豆腐串泡一夜,准备鸡汤备用。配料: *** 蒜汁、香菜切段。炖:锅内加入鸡汤,大火煮开后,加入泡好的豆腐串,继续大火烧开,改中火炖20分钟至豆腐串变软,加入适量盐、鸡精。
鸡汤豆腐串的做法步骤如下:准备材料:干豆腐、鸡汤、小葱、蒜、香菜、盐、牙签。干豆腐切正方形,凉水下锅,加少许盐,水开煮3分钟。可以去豆腥味,干豆腐更柔韧。牙签用开水煮消毒,串好豆腐串。
做法:豆腐串注水完全浸泡6小时以上 备砂锅注水,放鸡架。放八角、葱段、姜片、陈皮、香叶,开锅转小火炖煮2小时。放豆腐串,继续小火炖煮2小时。出锅前放盐、 少许鸡精 豆腐串出锅,加孜然、蒜末、香菜、浇高汤汁。
美味鸡汤豆腐串 主料 鸡腿 :2 干豆腐 :2张 辅料 香菜 :适量 盐 :适量 葱姜蒜 :适量 料酒 :适量 具体步骤 之一步 先用清水洗干净鸡腿,锅里放入凉水将鸡腿煮开锅,开一会儿后将水倒掉。
锅中加入适量的水烧开,放入鸡腿去除血沫后捞出。砂锅中放入适量的水,放入鸡腿、姜片、葱段、盐。大火煮开,小火慢炖1小时。锅中放入适量的水煮开,放入干豆腐稍℡☎联系:煮一下即可。
主材:豆腐串泡一夜,准备鸡汤备用。配料: *** 蒜汁、香菜切段。炖:锅内加入鸡汤,大火煮开后,加入泡好的豆腐串,继续大火烧开,改中火炖20分钟至豆腐串变软,加入适量盐、鸡精。
鸡架一个,干豆腐串6~8个,豆腐皮2张,蒜适量,孜然粉适量,辣酱适量,八角适量,葱适量,香叶适量。砂锅注水,放入鸡架子、香叶、葱、八角,开锅炖煮1小时成鸡汤。