韭菜炒蛏子韭菜蛏子的做法,韭菜蛏子怎么做好吃,韭菜蛏子

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1、炒工艺十分钟耗时简单难度韭菜炒蛏子的做法步骤1食材准备。2蛏子放开水里煮至开口后，取肉。煮的时间不要过长，基本上一分钟不到，蛏子就会开口了。

2、韭菜炒蛏子的做法步骤2韭菜洗净切断，茎叶分开，红椒切丝和韭菜茎放一起，蛏子煮开口取肉洗净备用，姜切丝。

3、用盐水洗干净，再用清水浸泡2小时左右。如下图所示。浸泡好的蛏子倒入烧开的热水中焯熟，加点料酒。如下图所示。取蛏子肉，洗好韭菜切段备好。如下图所示。

4、买来的蛏子放入沸水锅里，煮至开口。2去掉外壳，取出里面的肉肉备用。3韭菜摘完后，洗干净，用清水浸泡十分钟。4取出沥干水分，切段备用。5锅加油烧热，下入韭菜根的部分，稍炒。6下入蛏子肉，翻炒。

5、韭香蛏子的做法步骤1韭菜洗净后切成5公分左右的段，生姜切丝。2蛏子淘洗干净，控水备用。3锅里倒入少量植物油，油热后放入姜丝，花椒爆香。4倒入洗好的蛏子，大火翻炒。

6、蛏子400克清水加盐侵泡2小时。生姜切片、大蒜切片、香葱切段、干辣椒切碎末。蛏子冷水下锅，煮沸捞出沥干水备用。油烧热转小火，依次加入桂皮、草果、八角、豆豉、生姜、大蒜、葱白、辣椒末翻炒即可出锅。

爆炒蛏子做法是什么?

1、将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净(吐净沙须耐心等待)，生姜切丝，香葱切段备用。热锅中入冷油，炒香姜丝和香葱段。在锅中加入蛏子，调入黄酒和酱油一起翻炒片刻即可。

2、将蛏子洗干净，葱姜蒜切好，起锅烧油，先下入辣椒、八角、葱姜蒜炒香，下入蛏子，翻炒片刻倒入生抽和耗油，加入盐和白糖，大火爆炒片刻即可。

3、蛏子在盐水中泡2小时。具体方法如下图所示：韭菜切段。具体方法如下图所示：锅中倒油，加入葱姜蒜。具体方法如下图所示：干辣椒，花椒，八角，郫县豆瓣酱，蒜蓉辣椒酱。

冷冻蛏子肉怎么做好吃

取出足够食量的蛏子肉。切葱花，加入两个鸡蛋。搅拌均匀，蛏子是海水生物自带咸味，所以做蛏子的时候不必放盐。加入蛏子继续搅拌均匀。锅内倒油，开灶火，待油温达到七八分热倒入第六步中混合好的蛏子鸡蛋。

韭菜洗净切段。蛏子解冻后清洗干净备用。锅内加水，谁烧开后放入蛏子，煮半分钟左右，蛏子开口即关火，捞出蛏子。剥出蛏子，将裙边和沙囊都处理干净。另起锅，加热倒入适量油。

粉丝提前浸泡变软。冷冻蛏子解冻后用清水冲洗干净。将泡软的粉丝摆放在盘底，上面摆满蛏子。锅中加水烧开，放入蛏子，上面铺少许姜片、葱段，倒适量料酒，大火蒸5分钟后取出。

冷冻蛏子王肉按照以下方法做好吃：洗净青线椒和小米椒后，切成小段儿，大葱切片状。将蛏王冷水放入锅内，加一点料酒，开火，慢慢加热焯水，这样做出来的蛏肉不容易老。

圣子海鲜怎么做好吃

麻辣炒蛏子主料：蛏子400辅料：桂皮1块、八角3粒、草果1颗、豆豉15g、生姜15g、大蒜20g、香葱20g、料酒20g、生抽20g、蚝油15g。

蒜蓉粉丝蒸蛏子主料：蛏子500g、粉丝1把辅料：蒸鱼豉油适量、大蒜少许、糖一小勺、葱花少许、姜片几片粉丝用开水泡软。大蒜切末先把粉丝放入盘底，之后放入洗净的蛏子，加料酒，最上面放些生姜片，葱。

可以爆炒蛏王肉。材料准备：蛏王肉250g，姜1块，黄椒1个，生抽1勺，酱油1勺，蚝油1勺。爆炒蛏王肉的做法：步骤1：姜与黄椒切段。步骤2：蛏王肉清洗干净，沥干水分备用。步骤3：1勺酱油。步骤4：1勺生抽。

锅里放水，将圣子放在里面，大火煮开，直至圣子的壳张开即可，捞出放在碗里。圣子煮开后有两条黑线，可撕去，也可不撕去。准备调料，生姜切片、香葱切成段、蒜头切成泥，再加上八角、黄豆辣酱，备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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