今天阿莫来给大家分享一些关于三文鱼扒的做法三文鱼排的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、作法:取一个小号厚实型炒锅,放到低火上加温3分钟。将三文鱼排都抹上植物油。放进热的炒锅,将火调大,煎3分钟。撒上水瓜柳,盐和白胡椒粉。
2、材料主料:三文鱼排5块;辅料:花生油适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、酱油适量、醋适量、料酒少量、香菜适量、盐少许炖三文鱼排1准备食材。2热锅放油,将三文鱼排放入锅中。3煎至两面变色。
3、文鱼煮汤一定要最后放盐,具体做法如下:主要材料:三文鱼排几块,盐适量,白胡椒粉适量,香菜适量,姜蒜几片。姜蒜切片,香菜切段。鱼排洗干净。鱼排剁块。
1、把三文鱼扒解冻后洗净,用厨房纸印干。在三文鱼扒的上下两面撒上少许盐,均匀抹开。用黑胡椒碎,鸡粉重复以上动作。在两面均匀地挤上柠檬汁少许,腌15分钟。(挤上柠檬汁后,三文鱼会稍为发白。
2、土豆去皮切成片煮熟后碾成泥,加少量盐翻拌成紫薯泥。三文鱼切割成小块,加少量盐、百里香、黑胡椒,表层抹匀,腌三十分钟。锅内少量油,加温后将三文鱼块煎至双面掉色。
3、做法:三文鱼切大片,将柠檬切开挤上柠檬汁加盐、胡椒粉、百里香碎、白葡萄酒腌渍十分钟。煎锅烧热放少许油,放入三文鱼两面煎熟捞出。
4、制作步骤1三文鱼扒用刀切开,去掉大块的鱼骨。切开后的三文鱼在煎制的时候更容易翻面不会碎。制作步骤2用厨房用纸吸干鱼肉表面的水分。制作步骤3平底锅中小火加热,黄油在锅内融化。
(1)将虾仁、鲜贝、青豆、胡萝卜、青红椒下入开水锅焯一下,捞出控水;鸡蛋磕入碗内加精盐打散。(2)炒锅注油烧热,下入葱头丁爆香,倒入蛋液炒熟。
将三文鱼切丁,用盐,胡椒粉和料酒腌5分钟;鸡蛋打成蛋液,放一半进锅里炒至半熟,备用。
热油锅,将白饭下锅炒至米粒呈松散状时,放入作法2的材料及所有调味料拌炒均匀入味即可盛起食用。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助