油焖笋的做法,正宗油焖笋的做法

2023-08-01 18:43:58 体育资讯 admin

油焖笋的做法是什么?

1、锅中倒油30克,倒入笋中火煸炒1分钟左右;倒入湿料,加水300毫升,大火烧开,小火焖10分钟左右;大火收汁,倒入麻油,撒上葱花即可。

正宗油焖笋的做法

锅中倒油30克,倒入笋中火煸炒1分钟左右;倒入湿料,加水300毫升,大火烧开,小火焖10分钟左右;大火收汁,倒入麻油,撒上葱花即可。

做法步骤:第1步、扒去春笋老皮。第2步、洗净切段。第3步、锅中加入一勺盐,烧开水,焯水3分钟,去除草酸。第4步、焯好后过凉水。第5步、把笋块攥干水分备用。第6步、葱蒜切碎。第7步、锅内放油烧热。

剥去雷笋外壳,切掉根部老的部分。将笋一分为二,然后改刀切成滚刀块。锅中放入清水,加一些食盐煮开,倒入笋块煮3-5分钟去除笋中的涩味捞出,清水洗净备用。

油焖笋的家常做法 食材 春笋 200G 蒜叶 30G 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量 老抽 3G 生抽 2G 鸡精 适量 方法/步骤 准备材料,春笋去皮,洗净。大蒜叶洗净。请点击输入图片描述 春笋切菱形小块。大蒜叶切碎末。

油焖笋的做法:春笋去壳焯水,将焯过水的笋切成滚刀块(切条也可以)。锅底倒油,多放一点油,笋很吃油的,然后放入葱花少许。用锅铲将笋翻炒一下。

油焖笋做法一:竹笋剥壳焯水切成滚刀块,烧热油爆香葱花,下笋块煸炒,加盐,糖,黄酒,酱油,少许水,加盖焖几分钟。焖至只见油花不见水,撒些葱花就可出锅。

油焖笋怎么做好吃

油焖笋一:竹笋剥壳焯水 切成滚刀块 ,烧热油爆香葱花,下笋块煸炒,加盐,糖,黄酒,酱油,少许水,加盖焖几分钟。焖至只见油花不见水,撒些葱花就可出锅。油焖笋二:竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油 各适量。

鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟。调入料酒,生抽和糖翻炒几下,加盖焖3分钟左右。打开锅盖,调入鸡精,撒入香葱花即可。

剥去雷笋外壳,切掉根部老的部分。将笋一分为二,然后改刀切成滚刀块。锅中放入清水,加一些食盐煮开,倒入笋块煮3-5分钟去除笋中的涩味捞出,清水洗净备用。

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