今天阿莫来给大家分享一些关于发菜的做法大全发菜的吃法,有几种 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、发菜豆腐(发财多福)材料:发菜少许、豆腐一块、盐少许、蛋液少许备用。内馅:虾仁、瘦肉、肥肉、葱、马蹄黑胡椒少许、玉米粉或地瓜粉(或胡椒,我是用胡椒)、盐、糖、葱粉少许、香油。
2、凉拌海发菜的做法海发菜洗净,放入热水中焯4-5分钟(水中可以放一点点盐,一点点油)。然后捞出来控干水分,放凉备用。
3、发菜做法有很多种,其中最常见的是“发菜炖鸡”和“发菜炖肉”。发菜炖鸡将鸡肉和发菜一起煮,汤汁浓郁、营养丰富。而在发菜炖肉中,肉炖得软烂入味,它们两者的搭配,更是让发菜的味道不自觉间增强。
4、发菜的吃法:用料:发菜20g、冬瓜500g、猪大排300g、食盐适量、葱适量、调和油适量、枣(鲜)适量。做法:未处理的发菜要准备好。用水先把发菜泡干净,里面沙很多。泡洗干净后沥干备用。冬瓜切片。
5、*加点瑶柱,如不想加,把瑶柱部分拿掉即可排骨、瑶柱,虾米,红菇,柴鱼,发财,姜片,蜜枣、发菜。因禁了,好的较难找……虾米,瑶柱用水浸泡,洗净。
豆腐1块,肉松150克,水发冬菇适量,发菜适量,蒜适量,葱适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量做法将豆腐整块装盘入锅蒸5分钟取出待用。
蚝豉洗干净后用水泡软,干香菇洗干净用水泡发,干贝清洗备用,发菜清洗备用(水里加入一点油泡一下发菜,脏东西就会飘出来了,之后再洗干净。泡蚝豉的水要留着)。
(4)将绿芦笋对切成6公分长段,每5根一束,在每束芦笋中段部位浇淋1大匙的发菜丝,固定后即可排盘食用。购买绿芦笋时要选择较嫩而茎细的品种。发菜蛤蜊汤材料:发菜5克,蛤蜊600克,鸡胸肉150克,热高汤五杯。
发菜蒸蛋:青海高原盛产发菜。发菜细如丝,柔如棉。此菜是西宁的特色名菜。
②发菜洗净,切成三段,放器皿中加入热水及一小匙油浸没发菜,高火3分钟略煮。[美食中国]③蛤蜊洗净置大盘上,覆微波薄膜,高火3分钟烹煮,使蛤蜊张开,取出蛤肉备用。
发菜的做法很简单,把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短,加入鲜姜丝及葱丝,并加酱油、醋、糖等佐料调匀即可食用。还可以把切碎的发菜和鸡蛋一起蒸或摊成薄煎饼,冷却以后根据需要切成各种形状,加入调料。
步骤:豆腐先切小块后打成泥后将发菜剪碎,放入豆腐中,加少许盐拌均。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助